兰州游作文
兰州游
在今年的6.25我,妈妈,还有外婆去兰州玩。兰州是妈妈的家。
兰州是甘肃的省会城市,是中国西北区域中心城市,位于中国陆域版图的几何中心,是中国七大军区之一的兰州军区本部,中国18个铁路局之引一的兰州铁路局本部,市区南北群山环抱,不过山都是光秃秃的。
兰州早餐都吃牛肉面,牛肉面可好吃了,面香滑可口特别好吃。 牛肉面俗称"牛肉拉面",是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州拉面的历史已经有85年,正宗的兰州牛肉拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,他突出一个清字。接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,爽,醒胃。马保子的.清汤牛肉面名气大振,马保子经营到1925年,由其子马杰三接管经营。
马杰三继续在清字上下功夫,不断改进牛肉拉面,直到后来名振各方,被赠予“闻香下马,知味停车”的称誉。识别兰州拉面的正宗与否,要一看有没有进店免费一碗汤,正宗必有汤赠,那牛羊肝的汤是明目的,西域人多目光如炬,显然与喝此汤有关;二看牛肉拉面的汤是否清,汤浊就不是正宗了。现在可能赠汤环节早已省略了!
妈妈家旁边有一个公园,在里面有卡丁车、蹦蹦床、碰碰车,我玩的很开心。
我这次去兰州学会了很多知识,有一句话:读万卷书,不如行万里路。
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