果树栽培教学创新刍议论文
一、改进教学方法和教学手段，使学生的学习兴趣得到激发
果树栽培学是一门实践性非常强的课程，对于课堂理论讲授的方法来说是非常重要的。没有技巧的泛泛而谈往往难以调动学生的兴趣，而结合果树生产实际，选择恰当的典型案例引出教学要点则往往能够使课堂教学过程具体生动，吸引学生，起到事半功倍的效果[3]。例如，在讲述果树种类时，充分利用各种图片、影像资料，结合果树种类繁多、差异较大的特点，给学生更加直观的印象，调动学生的专业兴趣。在讲述果园建立时，通过各种图片和影像资料让学生了解国内外的标准化果树示范园，并实地参观考察当地的标准化果园，比如让学生参观三门峡的国家级苹果标准示范园、郑州郊区的葡萄园、新郑枣园和荥阳石榴园等。其次，教师要积极进行多媒体课件的开发和制作。收集丰富的.图片及影像资料，增加生产中存在的问题及解决的方法和效果的图片，链接一定长度的技术操作影像材料，增加直观、生动、形象的内容。比如在果树修剪、嫁接技术教学中，多媒体教学能演示修剪、嫁接过程和效果，充分调动学生多种感官的参与，既提高学生的积极性，也能增强授课效果。此外，合理安排课堂讲授、提问、答疑等环节，使课堂授课方式更加活泼生动，有意识的引导学生主动学习、认真听讲、及时复习，提升学生在课程学习中的能动性，培养学生自主分析问题、解决疑惑的能力。
二、调整优化教学内容，完善课程体系
目前，我校使用的教材是全国统编的《果树栽培学总论（第三版，1997）》和《果树栽培学各论（第三版，2005）》，所有教材的内容具有一定的系统性、理论性，较充分反映了当时国内外先进的果树生产和科研新成就。但由于教材更新较慢，一些新的先进果树栽培技术和管理方法，在此类教材中却无法及时体现。针对此问题，我们学院专门召开核心课程建设研讨会，讨论如何改进课程教学内容与教学方法，提升教学质量和教学效果。课程组认为教学内容应以教材为主线，在让学生掌握果树生长发育规律的基础上，着重添加国内外果树学发展的新技术、新进展，增加实例分析和实践性内容。例如，在授粉树配置部分，可适当补充梨和杏的自交不亲和最新研究进展；在果树整形修剪部分，应介绍柱状苹果树型、果树矮化密植的栽培模式及国外的果树高光效整形修剪技术；在果园水肥管理部分，应介绍国内外肥水一体化发展情况；在果树育苗部分，应介绍国外的无性系苗木繁育体系。在教学内容上加强统筹“，总论”讲述各种果树共同的生育规律和总体生产发展概况“，各论”突出不同果树独特的生育规律和栽培技术。通过上述教学内容调整与优化，使课程内容更加贴近河南省实际和专业人才培养目标，教学重点更加突出。
三、开展并强化实践性教学，使学生的实践专业技能得到提高
河南农业大学园艺学院针对社会发展对园艺人才提出的新要求，于2010年底启动了卓越园艺师工程计划。在实施卓越园艺师培养工程过程中，通过总结多年来我们在实践教学的经验，结合当前的具体情况，建立了一套教学实习、参观学习和生产实习为一体的河南农大模式：
（1）组织修剪实习周、育苗实习周、嫁接实习周等，通过加强教学实习，使学生系统掌握每一门课程的实践点，解决非连续性的实践技能和技术。
（2）每年组织学生到河南各地果树生产基地、科研单位参观。
通过参观学习，了解果树生产和产业发展的规模、先进技术的应用情况，开阔了学生的视野。通过由实践认识到理论认识、再由理论学习到实践学习的培养方式，提高学生的学习兴趣和实践教学效果，从而提高园艺专业技术人才的培养质量。
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