青萝卜散文
在日常的学习、工作、生活中,大家都不可避免的会接触到散文吧?散文对作者主观感情的要求是所有文体中仅次于诗歌的。为了帮助大家更好的了解散文,以下是小编帮大家整理的青萝卜散文,仅供参考,欢迎大家阅读。
早晨到菜市场买菜,无意中看到了青萝卜,欣喜不亚于小孩子见到了最喜爱的美食。那可真是我的美食吔,是我来到南方一年以来渴望已久的佳肴美味,儿时的味道,是家乡的味道。
我吞咽着口水,惊喜的感叹着迅速走到萝卜堆旁俯身拿了几个,催着卖菜的老板娘快点给我称。老板娘看到我惊喜的样子仰头微笑着问我:“怎么会让你这样高兴?”
“青箩卜,这是北方的青箩卜呀,我最爱吃的,找了好久都没有,我太想吃了。”我喜形于色地说着,引得周围买菜的南方人都惊异的的目光看着我,他们哪里知道我和青萝卜的渊源呢。
儿时的记忆里,家家几乎都是土平房,砖房很少,高楼大厦只有到城里才可看得到。家家都有个土墙或砖墙的院子,我家则是包砖的平房和半截砖砌的一米高的院墙。左面是唯一的住家邻居小杰家,右面是大队,大队连着卫生所,我家后面是小型工业,又叫铁匠炉,整天叮叮当当的打铁做各种农具。在铁匠炉的前面,也就是我家的房后有一块空地,每年春天父亲和母亲除了在那块地种上土豆和玉米外,还会给我种上几根垄的青萝卜。并非都是因为家庭困难买不起水果才把大萝卜当水果吃,萝卜有红萝卜、白萝卜,紫心萝卜、水萝卜,我喜欢吃青箩卜纯粹是娘胎里带来的喜好。小杰家房后也有一块空地,每年除了栽点大葱,其余的都荒芜着。小杰的妈妈是老师,爸爸在铁匠炉当会计,孩子们都小,地也没人侍弄,看我吃萝卜时,便会到后面我家的地里拔两个来吃。每到这时我总会和母亲说:“咱把她家那块地也种上萝卜吧。”母亲总会嗔怪地笑骂我:“小心眼,吃你两个萝卜就要种人家的地呀。”其实我不是母亲说的那种小心眼,铁匠炉的人和大队的人到地里拔萝卜,我看见了从来就没说过不让,他们也从来没告诉过我家人他们要吃。我一直觉得杰家的那块地空着白瞎了,我家还总觉着地不够种,多种些萝卜,我也能多吃一些,只是妈妈一直不允许我来解释。每到秋天的九至十月初,街上便有了许多赶着马车卖萝卜的,每次都是我叫住马车,让母亲去买萝卜,买回萝卜当然少不了我先吃一个。咬一口,“咔咔”脆,萝卜的清香和微辣之气立刻就会溢出,还会有甜甜的味道,哇,真好吃!姐姐则笑我:“吃完不许靠近我!离我远点!”我才不管那些呢,依旧津津有味的吃我的萝卜。
秋天,家家都要把萝卜窖存一些冬天吃,还要有一部分淹咸萝卜或嗮咸萝卜干、咸萝卜丝。母亲会把青萝卜切成片嗮干留作冬天乎土豆时蒸上一些蘸大酱吃,甜甜的,我喜欢吃。萝卜买回来后,我会抢着削萝卜缨子和根子,这样我便可以吃到我认为最好的萝卜。
我喜欢吃萝卜最顶端那一块儿,艮中不乏脆,辣中含甜,最好吃了。待母亲切萝卜时,我就蹲在一旁看着,两眼直直的盯着母亲刀起刀落,看青萝卜被刀切开的成色。看到又脆又水的萝卜,我就和母亲说:“妈,这块儿的上头切给我。”母亲便又刀起刀落,我也便迅速的伸出手把我想要到萝卜拿到了手里,这样的动作要持续到母亲把所有的萝卜都切完,我手中也便有了十多块萝卜。白天我就把这些萝卜藏起来,怕有谁向我要,其实根本没人向我要。人往往都会这样,以为自己喜欢吃的的东西,别人也会喜欢,便把其视为珍宝。到了晚上睡觉时,即便趴在被窝里,头顶的炕沿上也要放着几块萝卜,吃完一块,伸手再拿一块吃。往往天亮的时候,会发现自己头一天晚上是搂着一块大萝卜睡觉的。这样的萝卜块儿不会吃很久就会没了,要等下窖时才可以再吃到。下窖以后萝卜的味道就没有刚买来时那醇香的味道了,还会有些许的发糠。
农村家家都有菜窖,都会在房前房后挖一个四到五米多深的菜窖,留作秋天储存白菜土豆、萝卜之类的青菜冬天吃。我家的菜窖在房子的左前方,距离房子有五米远,菜窖有六米多深,父亲说,是那里地势高,要是地势低的话就会出水了。在菜窖里的左右方向各有一个两米长一米半宽的洞作为储藏室。白菜自己一个储藏室,萝卜和土豆放在一起。我是家里最小的孩子,下窖也自然是我的事。开始也是因为我太小,下菜窖脚够不到窖里的梯子,父亲就把我绑在一根绳子上,把我系到菜窖里,然后再把我拉上来。等我的脚能够到窖里的梯子时,想吃萝卜就自己随时下窖取了。记得有一次,我实在馋青萝卜吃了,父亲上班又没在家,母亲又拉不动我,学着父亲给我系绳子的样子,把绳子绑在腰上,脚蹬着菜窖的墙壁,就很顺利的下到了菜窖里。萝卜用一只手拿一个,另一只手扶着梯子,然后把萝卜扔上窖外,没想到我站在梯子上,手怎么也够不到菜窖的上边,我知道在菜窖里怎么使劲的喊,屋里的母亲也是听不见,我着急,菜窖里又湿又冷,想着饿了就吃白菜萝卜,倒是饿不死我,可我总得想法出去呀。我蜷缩着,最后急中生智,站在梯子最上一木蹬上,把绳子系上绳结,绳结比梯子高,然后再把绳子系在腰上,两只脚登在绳结上,手上吐点吐沫,抓紧绳子,这样手就够得着菜窖的边沿了,再一使劲,我便从菜窖里彻底的出来了。躺在冰冷的地上,全身松软无力,望着身边带着泥沙的青萝卜,望着湛蓝的天空,我哭了,随即我又笑了,感觉天真的很蓝,天空中飞翔着的小鸟的叫声真好听,阳光照在身上真温暖,自己的嘴巴好馋!这件事我一直没让给任何人知道,我怕父亲和母亲批评我遇事冲动,不想后果,更怕姐姐说我‘活该,嘴馋’。
结婚后住平房的日子里,我便会在小院子里买点萝卜籽,种上一些青萝卜留作随时解馋。
仍然记得第一次种萝卜的情景。七月中旬把萝卜种子种在地里后,就不停地浇水,小苗很快就冒出来头,萝卜芽刚出来时是两片叶子,形状就像两颗方心,绿莹莹的很好看,长到一寸多高见到新的叶子时就要间苗了,把多余的苗拔下来洗一洗蘸酱吃,既水灵又有些许大萝卜辣气,好吃着呢。间完苗的萝卜秧疯长,很快就变成了绿莹莹的缨子绿莹莹的萝卜。
正处在兴奋之中盼望着萝卜快快长大的我,不久却发现在翠绿的.萝卜缨上面有好多绿色的虫子在蠕动,本来伸展着的萝卜叶子,由于有了虫子打着蔫,变得没了精神。我每天拿着镊子没事就在地里给萝卜找虫子,花费了相当的功夫,付出了相当的辛苦,最终青箩卜的长相并没有达到我想象的结果,心里不免有些沮丧。毕竟是辛苦后的劳动果实,萝卜长的不大,吃着也是艮艮的,沮丧之余,心里仍是美滋滋的,那可是真正的绿色食品吔。
住到楼上以后,每到秋天萝卜收获的季节,看到街上有卖萝卜的,我必买无疑。有萝卜我就不会选苹果吃,晚上看电视,我也会拿一块萝卜边看边吃。这不,刚买完青萝卜,回到店里赶紧洗了一个,用水果刀把顶切掉,迫不及待的就是一大口,我一手拿着刀一手拿着萝卜边吃便走出店外,左一口又一口,香香地吃着。邻居店老板娘问我吃的什么,我神秘地说:“好吃,真好吃。”她说:"给我一点尝尝呗?"我给她用小刀削了一小块,她咬了一小口,没吃下去,问我:“你吃的咋那么香呀,我都没看见过这个东西。”瞬间想到了赵丽蓉曾经说的小品,我边吃边说:“是呀,怎么就那么个甜?怎么就那么个香?怎么就那么个脆?原来它就是一个大——萝——卜。”我一本正经摇头晃脑的样字,逗的那老板娘哈哈大笑。
在南国能吃到青萝卜,实属不易,这让我更加思念北国,思念我的故乡,更加思念故乡生长着青萝卜的黑土地了。故乡的亲人此时可安好?我思念的人此时可安好?飘雪了,故乡的那条小河水是否还是那么欢快的流淌?等春暖花开,我和雁儿一起北归,回到生我养我的故乡,回到那块泛着祖先汗味的黑土地上,去和家乡的人一起在黑土地上耕耘,和心爱的人一起播种玉米、大豆、高粱,还有青萝卜种子。秋天里一起收获爱的劳动果实,一起品尝心爱的美食,我的青萝卜,一起唱那首脍炙人口的歌——希望的田野上。
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