我学会了包南瓜饺子作文400字
今天，奶奶买回来一大包面粉和一个南瓜，说是要做南瓜饺子 来给我吃。
首先，奶奶教我把把南瓜去皮，切成一小块一小块的，再用刨子把南瓜刨成丝，接着，用筷子搅拌，并放入盐，最后，把南瓜丝放进锅里蒸着，这样，就可以先做别的.事情了。
接着，奶奶先把热开水和面粉和在一起，搓揉着。我问奶奶：“为什么非要和热开水和在一起呢？”“因为热水会使面团更柔软，更有弹性，也更好揉了呀。”我也要来帮忙，可没搓揉几下，我的手就被面团给黏在了一起，动弹不得。奶奶告诉我，原来我的手擦的面粉太少了才会粘在一起。我又在手上擦了些面粉，才终于把面团给揉好了。然后就是擀面皮了，奶奶把面团分成了一个一个小面团，又用擀面杖把小面团擀成了一张张薄面皮。奶奶又叫我帮她把薄面皮用刀切成大小一样的方形，不一会儿，我就把面皮切好了。南瓜丝这时也蒸好了，我把它了拿出来。
最后，就是包饺子了！我学着奶奶，先把饺子皮的一个边沾上水，再放入适当的南瓜馅料，接着对折，再对折，然后捏着两边的角，往中间一粘，就可以了。可这套动作看看简单，却很难做到，我连包三个饺子都没有成功，南瓜馅都很不争气地漏出来了。直到第四个，我才包了个像样的饺子出来。
饺子终于做好了，我把饺子放进锅里蒸。我知道，饺子一定很好吃，因为那是我自己动手劳动的成果。
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