好味道是煎熬出来的散文
在外面玩了两天，一进家门，就闻到一股香味儿。我去厨房看看，妻子正在煲猪骨汤。汤可能火候差不多了，一股一股浓香扑鼻而来。我注意了一下，汤罐下面的火焰很小。我就说，为何不把火焰拧大点，一口气熬好不就得了，何必这样慢慢熬，既耽误时间，又浪费液化气？妻子说，这你又不懂了，熬汤可是一门学问，开始时候要大火煮沸，然后就要用文火慢慢熬，慢慢炖，这样熬出来的汤才真正有味儿。如果火大了，时间短了，是熬不出好的香味儿来的。妻子居然在我面前显摆“学问”，有点意思。
看看时间，快11点了。电饭煲还没有动静，好像没有煮饭的意思。我就问妻子，今天中午就喝这汤呀？妻子说，就喝这汤不能当饭呀？“好，我随便”，说完，我就去上网看看。约摸过了半个钟头，妻子喊我吃饭。一看，桌子上除了汤，还有煎馍。我喜欢吃这种煎馍，我曾经看到过她做这种馍。用麦粉和鸡蛋，有时候还兑一点韭菜或者蒜花里面，用水充分搅和以后，不干不清，放在锅里用油煎。薄薄的'，煎得两面黄生生的。哦，原来妻子是故意逗我的，煎馍泡汤，我就喜欢吃这个。
这天中午吃饭，就我们夫妻两个相对而坐。把汤舀在碗里，把馍撕成一块一块，放在汤里泡。嚼着馍，喝着汤，感觉这就是生活，感觉这就是幸福。嚼着嚼着，喝着喝着，我猛一下有了一个想法：这汤不经过长时间的熬，这馍不经过反反复复的煎，就没有现在这可口香甜的味道；这人不也是一样吗？我们每个人不都经历过这“熬”和“煎”的过程吗？从“寒窗苦读”到“成家立业”，“养家糊口”，甚至还想“轰轰烈烈”，每走一步都要受到“煎熬”。现在的年轻人特别是中年人，他们常常说自己工作压力大，生活压力大，感到“饱受煎熬”。其实，每一代人都曾经经历过这种生活的“煎熬”！我想，一个人如果真的没有经历过这种长时间反反复复的“煎熬”，那么他的人生肯定是没有像这“汤”和“馍”那样有味道的。即使在别人看来，他的生活可能十分“有滋有味”，但是，他自己也不会真正能体会得出来的。一个人的生活如果能像汤一样长时间的“熬”，能像馍那样翻来覆去的“煎”，那么，他的人生一定会更精彩，更有味儿！
也许有人会说，“熬”的东西有味儿，“煎”的东西好吃；那“炒”的东西也有味儿呢！是的，如果是正宗的东西，用大火爆炒，只要不是过了头，炒糊了，也很好吃。比如有的人有的艺术品，他本来就是有价值的，你再来点“炒作”，让他的价值充分显示出来，没有什么不好。如果他不是正宗的东西，你再“炒作”，也“炒”不出好味道来。不过，“炒”是短时间的；“熬”和“煎”都要经过较为长期的励炼，没有耐心和毅力那是不成的。
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