奶奶的味道作文集锦15篇
无论是身处学校还是步入社会,大家都跟作文打过交道吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编收集整理的奶奶的味道作文,欢迎阅读与收藏。
奶奶的味道作文1
我总是很怀念幼时奶奶做的那道簸箕炊。
自六岁起我便和母亲来了广州,除开过年外几乎不回家,因此少能见到奶奶。可每每重新踏上那片土地,奶奶做的那咸香爽口的簸箕炊,仍勾起我不少回忆。
五岁那年的夏天,我到奶奶家住了一天,第一次尝到奶奶做的簸箕炊。
奶奶领着我把提前一天泡好的米磨成浆,倒出最上面的一层,用做簸箕炊表面的皱纹。等蒸锅水开了,奶奶便准备把米浆分三次灌入托盘蒸熟。我跃跃欲试,帮奶奶灌米浆,结果成了爆破面——整个面毫无形状可言地直接炸开了。我沮丧地甩了甩手,奶奶笑着说:“灌米浆要在每层熟透后才能灌。”我似懂非懂。
奶奶有条不紊地往托盘中灌米浆。我在一旁努力踮起脚,舔了舔嘴唇又摸摸自己“咕咕”叫的肚子,想着一会儿该吃几个簸箕炊。
最后一步是做表层的皱纹面,这也是最难最辛苦的一道工序。在温度最高的时候,奶奶拿出成型的簸箕炊,轻轻地倒上一层薄薄的米浆,微微地晃动着,左右来回,像摇摇篮似的,视线不离手中的宝贝,眼里流出温和的光。我看得入迷了,脑袋还不禁随着奶奶的手左右摇晃起来。簸箕炊上起了一层褶皱,奶奶又把它放回蒸笼了。
“奶奶,可以吃了吗?”
奶奶又笑了笑,把蒸笼开了开。最上面的蒸汽跑了一些出来。“别急,得让蒸汽跑再出来些,不然皱纹面该反了。”我的心好像被提了起来。
簸箕炊出笼了。我再也按捺不住,伸手拿了一块就往嘴里塞。“啊!”我尖叫到,直往垃圾桶的方向跑去,一气吐了出来。奶奶笑出声来,连忙帮我擦嘴。我委屈地说:“奶奶,这根本不好吃,还怪烫人的!”
奶奶用食指肚不轻不重地戳了戳我的脑门:“这么吃当然不好吃了,要淋上香油,还要要放凉些才吃的。它才刚出锅,怎么能不烫?再等会吧!”
我在趴在餐桌上,盯着餐碟,快要把它看出个洞来了,可奶奶还没出来。
一阵香油的味道飘来,簸箕炊上桌了。蓝白相间的瓷碟里,簸箕炊静静的躺着,一层焦糖色的香油,像一件外衣,泛着微微的光泽。凑近闻闻,酱油和香油交融的的味道,直入心扉,尝一口,香甜软糯。
奶奶奶奶忘了吃,只顾着在一旁盯着我笑,眼睛眯成了一条线。
吃到一口簸箕炊实在不易。这记忆里的味道久经岁月的洗礼,依然挥之不去。时间不仅成就美食的味道,也让记忆的味道更醇更香更难忘。
身在他乡,我才知,簸箕炊里有奶奶对我深切的关怀,亲切的呼唤,和浓到化不开的爱。
我怀念奶奶的那道簸箕炊,怀念奶奶的笑。
奶奶的味道作文2
“吃饭喽!”
哇!吃饭时间到。饭桌上平躺着一个大菜盘,盘里放置着好多个热腾腾的清明果,我迫不及待地悄悄咬了一小口,那团朦胧的香味猛然扩散起来,全身上下好像拥有无穷无尽能量,美味!
品味着清果小宝宝们,无意间,想到了我那親愛的的奶奶,那当之无愧的包果大神。
每到清明时节,奶奶都会展露烹饪技术,制作清明果。
针对此项清明时节决不可以少的大工程,奶奶并不容许有一切一点粗心大意,我们家屋旁种着很多艾草,采艾草之时,奶奶只采在阳光之下青翠欲滴的艾草叶,这时候,奶奶一直很用心,一丝不苟,戴着老花镜的她,细心的选择着,有点儿毁坏的边放到一旁,她要为大家提前准备最新鮮的。
清明果里的菜基本上是奶奶自身种的,我和妹妹喜欢吃笋,奶奶便多提前准备些。每每见到一大洗面盆的菜,母亲便心痛奶奶,让她少做些,奶奶都会笑一笑,说:“小孙女们喜欢吃的,我怎能少做呢?要是大家吃得开心,做再多也不会累。”听了奶奶的语句,我内心温暖的……
总算开包喽!
奶奶拿出果皮,在果皮中间放上热腾腾的馅,那团馅不疾不徐地倒在了果皮上,她有气无力地打个打呵欠,安安稳稳地提前准备睡个懒觉。接着,奶奶把果皮并拢,两手在上面捏住,她跟我说,这个时候,要将这儿捏的非常薄,那样有利于后边的捏花边图,最终,奶奶一双不光滑的两手在清果上灵便地旋转着,她的手每一次旋转,都十分提心吊胆,十分全神贯注。
哇,一个清果进行!清明果挺着胖肚子,犹如一个个神采奕奕的胖娃娃。我看了,十分艳羡,好想包个试一试。奶奶好像看得出了我的思绪,笑容着说:“小丫头,你要不要也来试一下?”我高兴地拿过一张擀面皮,依照奶奶的模样包了起來,不一会儿,一个清明果就包好啦,亲妹妹看过,开怀大笑,我一看,也禁不住开口笑了。哈,这清明果蔫蔫地躺在桌子,有气无力地笑起来,馅都露了出去。再看一下桌子,我与奶奶包的清明果放到一起,比较之下,真是便是一个是满天星星,一个是地底的黄烛……
吃着奶奶包的清明果,香,好香啊……
彷徨于清果的香味,我的眼下,常常闪过奶奶包果时的一举一动,她是多么的潜心呀!
奶奶的味道作文3
奶奶的味道,也许有些人既陌生有熟悉,也许有的人在印象中根本没有有这个概念,但是在我印象里,小时我经常生病,爸爸妈妈又上班就把我送到奶奶家里去。所以我特别喜欢生病,因为奶奶永远那么慈祥,和蔼可亲!散发着一种幽香。
奶奶,是一位小学老师,个子不高,小时在我心中却是十分高大。听爸爸说:“奶奶年轻时,有一头黑黑的头发,总是梳一个到腰的粗麻花辫,脸上总是挂着温柔的微笑,但精神气十足,做起事儿来干净利落。”小时候的我总是觉的她身上有一股书香和淡雅的肥皂香,不知道为什么,在我闻起来却是那么芬芳。开始很奇怪,想:“妈妈给我洗衣服晾干后,不会有这香味呀!”后来,也就不去绞尽脑汁的去想了。奶奶总是忙个不停,一刻也不闲暇。在阳台上洗衣服,在每个屋子里拖地。其实每家拖地,水的蒸发都会有一股难闻的味道。而奶奶拖完地,会有一种奇异的香。奶奶总是脚步轻轻,轻轻拿轻轻放,来去匆匆,在她忙碌的身影后还伴随着一阵淡淡香的风。等她坐下来,已是晚上,我就赶紧坐到她身边。仰着脸看着她,让她给我讲故事,奶奶就会用亲切的声音把我送入梦乡。再做一个甜甜的梦。奶奶心灵手巧,小时的棉衣全是奶奶给我做的。一针一线那么仔细,还那么精致,做出来的衣服也是带着香。总是使小伙伴们羡慕不已,我总是骄傲的说:“这是我奶奶做的。”
长大后,每天中午放学回到奶奶家,都会吃到可口的饭菜。所以每天晚上吃着妈妈的手艺,都会回味着奶奶的饭菜,尤其是每逢过年过节,奶奶就会大显身手,做一大桌子菜,不逊于大酒店的菜,而且吃的还舒心,因为有着习惯已久的香掺杂在里面。
奶奶的听力大大下降了,有时需要喊,不知什么时候,奶奶没有那么高大了,我已经超出奶奶一头了,奶奶显得十分矮小,不过奶奶的香是独一无二的,是无可替代的。
我的童年充满了这种香,这种香也将会弥漫到我的一生!
奶奶的味道作文4
特别爱干净的她总是在我吃东西满嘴油的时候拿纸巾帮我擦干净,还会笑呵呵地让我慢点吃;特别爱干净的她总是在我出门玩的时候叮嘱我不要玩沙和泥,但是我当满身沙子脏兮兮的回家时,她却慈祥地说我调皮了;特别爱干净的她总是在我头发凌乱的时候帮我整理,还温和地对我说穿着打扮要整齐干净。
那个特别爱干净的她身上总有一股淡淡的肥皂香味。那个整天笑呵呵的,宠我惯我的那个人便是我的奶奶。
太阳快要下山的时候,我总是喜欢慵懒地依偎在她的身上,总是调皮地在她身上蹭来蹭去,就像一只离不开主人爱撒娇的猫似的。偶尔会抬起头看着染得变红的天空,我对这样一系列的动作一直都很喜欢。我当时想:谁要是这么好动,我一定会很烦,可是奶奶却轻悠悠地摇着扇子,为我驱赶蚊虫。我怀抱着奶奶,隐约可以听到她“砰、砰”的心跳声。我轻轻的说:“奶奶,等我长大了,个子变高了,还能像现在这样坐在您身上吗?”奶奶则是一脸宠溺地看着我,摸摸我的头说:“当然可以啊,只要丹丹长大了不嫌弃奶奶就好了!”她的眼睛笑成了一条线,若隐若现的皱纹也浮现出来。
“我怎么可能会嫌弃你呢?”我有些抱怨地嘀咕着,生怕被奶奶听到了一丝声音。之后我又深深地把头埋进奶奶的怀里深吸了一口,是那种淡淡的肥皂清香。
每天晚上我都会懒在奶奶的房间里不肯出去,那个时候便是我最黏奶奶的时候了。我总是低着头小声地对奶奶说:“我喜欢这房间里的肥皂味,到别的房间我会睡不着,就算睡着了那也一定是个噩梦。”我每次都以这个借口抱着小枕头大摇大摆地走进奶奶的房间,然后安心地睡在奶奶身边,这样度过了一个又一个甜美的夜晚。
可是之后不知道为什么奶奶就那么搬走出去了。为这件事我不知道哭了多少回,每天都闹着要奶奶回来,可是父母也一直不跟我解释。就这样,那种肥皂香消失在家里,当我推开奶奶的房间再也闻不到那种看味,而是一股有些发霉的味道,墙壁上也有了许多厚厚的灰尘,那种味道刺鼻的让我浑身都不自在。我轻轻靠在与奶奶共度许多夜晚的床头再也没有了那种香味了。
再也没有在我犯错的时候不仅不责怪我还帮我收拾残局了,再也没人每天笑呵呵地说我调皮了,再也嗅不到那一缕缕淡淡的肥皂香味了。
奶奶的味道作文5
奶奶是我们家的顶级厨师,每次吃奶奶做的食物都嫌不够吃,尤其是那平淡无奇的油糍,让我们吃得很尽兴,也吃出了一种感情。
油糍做法很简单,只需要一些面粉,水、油。
一次我们出去干活,奶奶就在家里的锅旁炸着我爱吃的油糍,奶奶怕我们被刚炸好的油糍烫着,便把早已炸好的油糍端给我们吃。我们吃得很开心,但一旁的奶奶仍然在继续炸着油糍,她总想着多炸点,让我们一次吃个够。我和哥哥去请奶奶过来坐着,妈妈又叫我们去把祖祖请过来吃。我们便去把和我们隔着一条河的祖祖请了过来。我们边吃边聊,谈起了往事……
之后,奶奶又给我们炸油茶,做油茶面。在我的家乡,油茶面很出名。尤其是那炸得香喷喷的茶叶,让人垂涎欲滴。
吃着奶奶做的的油茶面,感觉疲劳减了一半,精神便上升了许多,让人活力四射,充满了干劲。
到了夜晚,我们在这夏夜星空中,月亮照在我们的平坝小院里,夜空繁星点点,月亮升在半空中,蝉声阵阵。我们准备在这凉爽的夜晚里,去河里捉螃蟹。“奶奶,我们去捉螃蟹,您在家里给我们做好吃的好不好?”我高兴地说道。“好!”听着奶奶那有劲的话语,我心中无比高兴。“冲!向‘急流’出发……”我们唱着歌来到了河沟里,我蹑手蹑脚的轻轻踩在沙子上,然后翻动着石头。“有了!”只听见我哥大声叫到。往后一看,一只又大又肥的螃蟹,在我哥手上摆动着;忽然水波在动,我看见一只螃蟹在水里乱串,我便扑过去抓住了,但是水浸湿了我的裤脚……
过了许久,我们满载而归。还没进门,便闻到了一股香味迎面而来,我迫不及待的冲进去,发现奶奶正在做我最爱吃的鱼。
我急切地冲到客厅,等待美食“降落”。终于,万众期待的`鱼做好了,我拿起筷子,不管有多烫,我都一口吃了起来。鲜美的鱼肉质Q弹,鲜嫩、柔滑,一口咬下去,鲜美的鱼汁便融进我的舌头,融进了我的胃里。
可惜好景不长,不久奶奶便离我们而去。从此以后,只要做油糍、油茶面等,我便想起了奶奶,想起了奶奶的味道……奶奶我想你了,想你给我做的油糍、油茶面还有鱼。奶奶,希望你在天上过得快乐,也希望你祝福我们一家人。
奶奶的味道作文6
“奶奶,快一点!”我望着奶奶喊道。“来了来了!”奶奶拄着拐杖,从远处慢慢地拖着脚步走来。忽然,一个身影从我眼角略过,步履匆匆。之后,我便闻到了一股臭味,定眼一看,原来是一个五六十岁的老奶奶,正拿着咸菜跟人说话呢,慢慢地,思绪回到了那年,我的眼角一酸,世界开始模糊不清了起来……
臭菜不酸,酸菜不臭,唯有咸菜又酸又臭。酸菜不臭,臭牙不酸,偏偏我奶奶的牙齿又臭又酸。我奶奶特别偏爱咸菜,不论秋冬,我奶奶都爱从菜市场买些咸菜炒起来。小时候,每当我从课外补习班回家时,总是在楼下就闻到咸菜的味道,我皱了皱眉头,不用说,我的头发都知道,我奶奶在烧菜,烧什么菜呢,不用说,我的脚趾头都知道,我奶奶在烧咸菜。我奶奶烧咸菜,总在我不知道的时候,烧起咸菜的时候,十里飘着味儿,方圆八百里的人都知道,我奶奶烧咸菜了,她坐电梯时,别人都会窒息,幸好我习惯了。可是,有人发问了:那你奶奶现在为什么不吃咸菜了呢?这还得从一个故事说起……
大概是我七、八岁的时候,那时候咸菜还没有那么臭,可是,我刚从楼下上去时,又皱了皱眉头,扬了扬一下嘴角,原来,奶奶又在煮咸菜了。我满脸不高兴,走进了家门。只见奶奶在灶上放了一只锅,里面的气哧哧哧地冒着,奶奶脸上写满了喜悦,我随便问了一句:“奶奶,你可不可以不吃咸菜了?我受不了那味儿”
奶奶一惊,说:“你说什么?”
“奶奶,你可以不吃咸菜吗?”
只见奶奶云淡风轻地说了一句:“可以呀。”
可是,奶奶会信守承诺吗?
后来,奶奶用行动告诉我,她真的为了我这样做了。小的时候不明白,长大了才渐渐明白这背后的疼爱。就在这时,奶奶已经走来了,她见了我说:“你怎么哭了?”我扑到她怀里,说了一句:“奶奶,我爱你。”
奶奶的味道作文7
又是一年风起时,天上几颗不知名的星星,点缀在墨蓝的夜空中,为夜空增添了一份宁静与美好。坐在院子里,赏星谈心,拿起身旁的草莓,放入口中,一样的感觉,一样的味道——奶奶的味道。
我是奶奶一手带大的,与她的感情是常人无法理解的。奶奶是一个普通不过的农民,不过自从我跟她一起生活,她便不再种田,专心带我。她给我的是无尽的爱与快乐。
夏夜,屋外月光下的小凉棚里都能找到我童年的快乐。身旁的小池塘里,青蛙在欢唱,同蝈蝈们的乐队合奏。丝丝凉风吹在脸上,舒服极了。月亮在水上笑着,顽皮的我伸出手,正想抓住它,可手刚碰到水面,它就碎开了。我常常问奶奶:“奶奶,世上有几个月亮?”奶奶的手指在我的小肚皮上轻轻划过,笑着说:“这世上就只有一个月亮,就藏在心里。”我含着小指头,开心地笑了笑,突然冒出了一句:“就像甜饼一样,被我吃进肚子里了。”凉棚下充满了我们开心的笑声。奶奶笑了,拿起一颗草莓,塞进的我嘴里,那酸酸甜甜的汁水流进了我心里。味道真好!
小时候不知怎地特别喜欢吃鸡蛋羹。我常缠着奶奶做鸡蛋羹。奶奶总会放下手中的活,笑盈盈地满足我的要求。金黄的蛋黄与皎白的蛋清融合在了一起,散发出那股浓浓的香味,多么诱人!轻轻舀起一小勺,放入嘴中,稠稠甜甜的,闭上眼,在嘴中无尽回味。吃过后,拍拍圆鼓鼓的肚子,坐在沙发上,还不忘“砸吧”了几下嘴,连一点也不放过。这时,在我心里,就像拥有了整个世界。
舌尖上的味蕾告诉我,其实这就是奶奶的味道。它饱含的是奶奶对我的爱,无需用言语来表达,也不能用言语来表达。
我是幸福的,有一位天下最好的奶奶,她给了我爱与快乐,让我尝到了幸福的味道。奶奶的爱就珍藏在里面,甜甜蜜蜜的,深深印在我的脑海里。
奶奶的味道,温暖着稚气的我,伴我慢慢长大……
奶奶的味道作文8
我记得在奶奶家度过的所有幸福快乐的时光。我的记忆深处,总是弥漫着奶奶的味道。
香浓的鸡汤
奶奶的味道是香浓的鸡汤。奶奶知道我最爱喝鸡汤,她经常在灶头边坐着,锅里炖着母鸡汤。奶奶往灶膛里一小把一小把塞着稻草,火光照亮照红了她慈祥的脸。我喝着鸡汤,对奶奶说:“奶奶,你辛苦了!你也喝一些吧!”奶奶笑了,抚摸着我的脸,说:“孙女,你喝吧,鸡汤就是给我孙女喝的啊!”现在,我想起奶奶,就感觉鸡汤的香甜好像从嘴里一直流到心肺间。
衣服上的肥皂味
奶奶的味道是衣服上的肥皂味。在寒冷的冬天,水是那么的冰冷,奶奶每次都不顾严寒,红肿着双手,弯着腰给我洗衣服。每次我都会说:“奶奶,太冷了,我自己洗就行了,您歇一歇,暖和暖和吧!”奶奶也每次都说:“乖孙女,我一点儿也没试着冷,你快去玩吧!”可奶奶,我分明看见你的鼻子被冻得通红,手还裂了几个小口,红肿着,怎么会不冷呢?不知怎地,我的鼻子酸酸的,眼眶里有热热的液体在滚动……
衣服干了,我总喜欢把头埋在里面,闻着那淡淡的,散发着暗香的肥皂味,体味着里面的爱,那种感觉是令人心醉的。而奶奶,她不知为我洗了多少次衣服,弯了多少次腰,为我操了多少次心……
被子?泪水?汗水
奶奶的味道是太阳晒过的被子的气息。天气晴朗时,我便会和奶奶把家里的被子抱出来,让它们“晒晒太阳”,晚上,被子上就会有太阳的气息,那是一种纯天然的气息,是那么的舒服。
要睡觉了,奶奶却在灯下,静静地看着我入睡。有时我假装睡着了,过了很长时间,睁开眼,发现奶奶还是在笑眯眯地望着我。我想奶奶笑笑,奶奶就在我额头上亲一下。于是,我就在奶奶温暖的目光里沉沉的入睡了。
奶奶的味道是泪水的滋味。在我委屈、伤心的时候,奶奶就会把我搂在怀里,用手掌抚摸着我的脸庞,用纸巾给我擦干眼泪。
奶奶的味道还是汗水的滋味。乡村的夏夜,奶奶盘腿坐在蚊帐里,用蒲扇给我扇风,用毛巾给我擦汗,让我能更凉快些。可奶奶也不顾自己,任凭她的汗水滴在凉席上。我就在这夹着奶奶无限关爱的空气里甜甜地进入梦乡……
奶奶家的院子里,每一寸泥土,每一棵树,泥土路、石桌凳、门窗,甚至空气,都有我可亲可爱的奶奶的味道。奶奶像温暖的阳光,照耀着我欢乐的童年岁月。奶奶的味道,伴随我度过了一个个春夏秋冬。
我心里保存着奶奶的味道,时时默念着,永远不会忘记。奶奶永远在我身边,在我心里。
奶奶的味道作文9
说不出奶奶过节时包的饺子哪里好吃,可它就是好吃,一直待在我记忆中的最深处。
几年前,我们一家子回山西老家过年,奶奶抱着我激动地说:“今天晚上吃饺子,我来包,你们谁都不要来帮忙。”大家都知道奶奶包的饺子好吃,愉快地同意了。
这之后,大伙儿有的打牌,有的玩手机,有的逗狗。而我呢?趁机跑出去。山西是一片冰天雪地,我在家门前的走道里跳呀跑呀滚呀,个个晶莹的雪花像小精灵似的给我挠痒痒。“咕……”肚子饿得叫了起来。我急忙回家跑进厨房,只见饺子刚刚入锅,再等十几分钟,就能尝到奶奶的饺子了!看着锅中一个个饺子晶莹剔透,每个饺子上都有几个“梅花印”,正在阅兵似的站立,真叫人垂涎!奶奶侧过头,大滴的汗珠滚落在脸颊,脸上却洋溢着幸福而充实的笑容。
很快,饺子被一碗一碗的盛出锅,邻居亲戚们也陆续到齐了。妈妈喂我吃了一个荠菜肉馅的饺子,一口咬下去:先把皮咬破了,汤汁顺着皮往碗里流,里头的馅像一个害羞的小姑娘一样露出了一角。我连忙再凑上去咬一口,终于尝到了馅的味道:肉是极新鲜的,不咸不淡,还有一点微辣。可能是因为奶奶用她那子孙满堂的喜悦之情感染了她做的饺子,那种味道,完美地满足了所有人的味蕾,即使时间过去多远,我都记忆犹新。
可是如今,这已经成为记忆中的味道。近几年的假期,车子拥堵,父母工作又忙,我们无法回老家。是夜,我躺在床上观赏着美丽的月色:轻纱般的月光泻进了窗户,湛蓝的天空是那样的广阔,冰盘似的月亮挂在正空,那么皎洁,那么柔美,像奶奶正隔空和蔼地朝我们笑呢!夜空中星星不多,却颗颗明亮,如宝石般。月光在树叶上星星点点地跳跃着,像小精灵一样闪烁着迷离的光点。在这里过新年没有一点儿年味儿,飘下来的几片薄雪,刚落在指尖,便消失得一干二净。天上那眨巴着眼睛的星星应该就是奶奶那盼子回家的目光,顺着银河的水流,流进我们的心坎。
又是一阵淡淡饺子的香气……
奶奶的味道作文10
百里不同风,千里不同俗,每个地方都有不同的春节习俗。今年腊月十九,我陪奶奶去了一趟她娘家,让我亲眼目睹了奶奶儿时的家乡习俗——打芡地瓜粉。
来到奶奶家,我一眼就看到舅公一家人在忙前忙后,我好奇地问奶奶:“舅公他们在干什么呢?”奶奶告诉我,每年春节,家家户户都会打芡一大锅地瓜粉,分享给左邻右舍。在芡地瓜粉之前要准备食材:大舅公在准备原汁原叶的大骨汤底,小舅公在准备清凉可口的白萝卜干,舅婆在准备爆炒后的瘦肉,小姑在准备富有高蛋白质美称的海蛎,小叔在准备能要开食欲大门的咸花生等等。
一切准备就绪,他们就开始打芡地瓜粉了。奶奶先把锅擦干,舅婆去烧开水,小孩子们背上小竹筐,上山捡干草和柴火,孩子们手脚麻利,不一会儿就捡来了好几筐。首先,要倒上开水,邻居把干草和柴火放入灶里,点燃后,用扇子扇风调整火候,随即放入地瓜粉,地瓜粉像一朵朵小白花,装饰着一件黑色的小裙子,为了让地瓜粉做成糊状,舅公把锅盖盖上去,邻居还得蹲在灶旁,拼命地扇风调整火候,当时天气非常寒冷,而舅公的额头上却闪烁着豆大的汗珠。大约三十分钟后,舅公掀起锅盖,哇,地瓜粉和三十分钟前的截然不同了,现在的地瓜粉成了一锅粘乎乎的东西,很像麦芽糖,勺子一搯起来还藕断丝连的。接下来,舅公就要芡地瓜粉了。只见他双手握住一根又短又粗的地瓜杆,一圈一圈卖力地芡,在芡的同时加入海蛎和瘦肉。接着换下一个人芡,这个人比舅公有力些,只见他双手紧握地瓜杆,沿着锅边顺时针一圈一圈地打芡,一边芡一边在地瓜粉的四周撒上白萝卜干和花生……直到地瓜粉已经够Q弹为止,再加入大骨汤底,轻轻一捞,地瓜粉就芡好啦!
芡地瓜粉做完后,要分给左邻右舍共同品尝,小孩子们个个高兴得手舞足蹈,每个人都迫不及待地盛了一大碗,不一会儿便端着碗和小伙伴们一起去看高甲戏了。我和奶奶也各盛了一碗,津津有味地吃了起来,Q弹Q弹的芡地瓜粉吃起来滑溜溜的,真是太美味了,吃着吃着,奶奶和舅公不禁聊了他们小时候过年的趣事,大家都乐呵呵的。
如今,由地瓜粉而酿成的各种家乡味道已然化成了一种乡愁的寄托,每到春节,这种家乡的味道更是时常缠绕着奶奶,因为那是奶奶小时候的年的味道。
奶奶的味道作文11
“开饭喽!”
哇!早餐时间到。餐桌上躺着一个大盘子,盘中置放着几个香喷喷的清明果,我迫不及待地偷偷咬了一小口,那团迷蒙的香气顿时蔓延开来,全身似乎有了无穷的力量,好吃!
品尝着清果宝宝们,偶然间,想起了我那亲爱的奶奶,那名副其实的包果高手。
每到清明节,奶奶总会大展厨艺,制做清明果。
对于这项清明节绝不可少的大工程,奶奶可不允许有任何一点疏忽,我家屋后种着许多艾草,采艾草之时,奶奶只采在阳光之下青翠欲滴的艾叶,这时,奶奶总是很认真,一丝不苟,戴着老花眼镜的她,仔细的挑选着,有点损坏的边放在一旁,她要为我们准备最新鲜的。
清明果里的菜几乎是奶奶自己种的,我和妹妹喜欢吃笋,奶奶便多准备些。每当看到一大脸盆的菜,妈妈便心疼奶奶,让她少做点,奶奶总会笑一笑,说:“孙女们喜欢吃的,我怎么能少做呢?只要你们吃得开心,做再多也不会累。”听了奶奶的话语,我心里暖暖的……
终于开包喽!
奶奶拿起果皮,在果皮中央放上香喷喷的馅,那团馅不偏不倚地倒在了果皮上,她懒洋洋地打了个哈欠,舒舒服服地准备睡个懒觉。随后,奶奶把果皮合拢,双手在上面捏紧,她告诉我,这个时候,要将这里捏的很薄,这样有助于后面的捏花边,最后,奶奶那双粗糙的双手在清果上灵活地转动着,她的手每一次转动,都十分小心翼翼,十分专心致志。
哇,一个清果完成!清明果挺着胖肚子,宛如一个个生龙活虎的胖娃娃。我看了,十分羡慕,真想包个试试看。奶奶似乎看出了我的心思,微笑着说:“丫头,你要不要也来试试?”我兴奋地拿过一张面皮,按照奶奶的样子包了起来,不一会儿,一个清明果就包好了,妹妹看了,哈哈大笑,我一看,也不禁笑了起来。哈,这清明果蔫蔫地躺在桌上,没精打采地笑起来,馅都露了出来。再看看桌上,我和奶奶包的清明果放在一起,相比之下,简直就是一个是天上的星星,一个是地下的黄烛……
吃着奶奶包的清明果,香,真香啊……
徘徊于清果的香气,我的眼前,总能浮现奶奶包果时的一举一动,她是多么专注呀!
奶奶的味道作文12
奶奶今年81岁了,但她身体硬朗,能自己打理生活,洗衣做饭,空闲时间也会为我们烹制一些菜肴,不奢华,平淡无奇。
记忆中,最爱的甜食是奶奶的桂圆茶。
桂圆茶别听名字俭素,但其实是待客的上品。每次我们回去,她都会不顾阻拦地为我们炖一大锅。
她先在袋里掏出几粒桂圆,再用手一捏,全凭手劲,”咯哒“桂圆裂了,真没想到她那么小的身躯精油那么大的能量。就这样,一颗颗的桂圆一颗颗的剥开,盛在小碗里,再倒进锅里。锅里已盛了清水,点火,送柴,拉风箱。奶奶的动作未曾间断。
我趴在门口,不顾那儿满是灰尘,奶奶坐在柴火堆中,更显得小,火光舞蹈着,照亮了自己,也照亮了别人,映得奶奶特别慈祥,就像圣诞老人一样。
香气四溢,甜味满屋。
奶奶忽的哆嗦站起,跨过柴火与豆杆,打开“咿咿呀呀“的柜门,从里面掏出两个蛋。这蛋可是她自己养的母鸡生的,人称土鸡蛋,纯天然,可珍贵着呢!平时老人家都不舍得吃,就这样一个一个地攒起来,等到何时儿女们回家了,孙子们回家了,再一袋一袋地分送过去。
蛋花漂浮在水里,像白白的泡沫,扑腾着,扑腾着,”蛋好,蛋好!“奶奶赞叹着回到灶边,又添了把豆杆。
我走进屋里,掀开锅盖,桂圆沉在锅底,鸡蛋花白,宛若莲花浮在茶上,那浓浓的咖啡色的茶汤呦,甜蜜蜜的热气呦。看到这锅汤,我好像看到了奶奶的面庞,笑颊粲然,虽皱纹深刻,人老珠黄,却有一种从心而生的美丽与端庄。
“好勒!吃吧!趁热!“我接过奶奶亲手为我盛的桂圆茶,小心翼翼。我想,这也许就是最后一碗茶了。奶奶越来越老,总有倒下的时候……想着,悟着,现在不孝,等何时???
我大口大口地扒完碗里,大口大口地吸着奶奶的味道,吃的一点不剩,奶奶的手艺,奶奶的味道真的会永远铭记。
拿起勺子,帮奶奶也盛了一碗,让她坐着吃,拦着她洗碗,“奶奶,您坐下吃吧!我来洗碗。“
奶奶坐着笑着吃着,我一边洗碗一边看奶奶,老人家眼里竟有些许泪光,真的,奶奶别哭,平时我们做的真的太少太少,孙女以后一定好好孝敬您,真的真的。
哪怕我以后去了异乡,记忆中的也是奶奶的味道还有风味甜蜜淳朴的桂圆茶。
奶奶的味道作文13
总有一种记忆叫作味道,总有一种味道叫作粽香。
约莫四月下旬,临近五月的时候,小厨房内,小木桌上,摆满了盆盆罐罐。短木凳上放着一盆清水,粽叶舒坦地泡着,只留那葱葱的粽尖呆呆地直楞在那儿。阳光伴着鸡鸣一寸寸地浮起。将这灰色的小屋点染成昏昏的黄,温暖而又可爱。院儿里飘的尽是这味道。这芳名唤为期待的味道。
乡里的夜是寂静的。但总有例外。鸡鸣未起,星夜未退,邻里的盆儿碗儿便先闹起来了。奶奶悠悠地,缓缓地推开咿呀的古董门,走到小厨房里去。昏黄的灯光染在罐里的糯米上,将轮廓勾勒得有弧度。锅是那种埋进灶台中的大锅,烧的还是些摘下的棉花杆子。先用长钳夹着,待到烧旺了些便放下任由它烧去。粽叶是要有些功夫的。奶奶将叶子握成漏斗状,倒上糯米,不溢出,刚好够粽叶包起来。粽子四下转着,一层层裹着,一层层丰满。最后,再用粽针挑起,粽尖插过,小粽便够标致了。因为只爱吃那蘸糖的白粽,家里的粽子便都是白粽。奶奶的手很纤长,甚至不像农人的手,小小的粽子托在手心里稳妥得紧。码好在桌上再放入那清水中,再下来便是锅的事了。
太阳早已蹲在老屋屋顶了,也无睡下去的心思,巴巴地从门里溜出来,站在奶奶面前直眨巴眼睛。“宝宝,头发不梳就出来啦,唉呦,馋猫啊。”院里早已飘满了那清幽的粽香。站在齐人高的石桌旁,奶奶坐着便能将手的温暖和那香味尽留在头发里。
再转进这更老的老屋。奶奶坐在那张矮了的石桌旁喝着粽茶。走近了去,奶奶也不觉。院里还是飘着那粽香,缕缕从厨房里溜出来的。看到我,奶奶自然吃惊,倏地站起奔去厨房,端来便是一盘小粽和一碟白糖。奶奶真是老了,那双递来的纤细的长手已然皱皱巴巴,那褐褐点点的斑早已说明一切。即使是风也藏不住那飘起的银丝。奶奶就站着,也不坐,就爱看着我们,就像当年看我一样。那个爱嗔怪的奶奶,变得既小心又期待,因为她能守住的幸福不多,所以才格外谨慎。
轻咬一口,糯米还是很软,不蘸着白糖都很甜。那时小小的期待,时至今日也变成了另一个人的期待。
其实,糯米白粽是最有味儿的。它是实心的,它是纯洁的,它不加修饰却是最好的,最主要的,它是我最爱的。
握着奶奶的手,奶奶依然可以坐着,坐着我给她梳头。很轻易的,温度便能传过去,当然,伴着粽香。
总有一种味道值得珍藏,总有一个地方藏着粽香。
奶奶的味道作文14
小时候,我不爱吃饭,家里条件又不是太好,整天吃饭见不到荤腥,总是以为奶奶做的饭是天底下最难吃的。
吃饭了,每当听到这三个字时,我就放下手中的事,开始满屋子的跑。我的奶奶则是一手拿着勺,一手端着饭追着我跑,一旦将我擒住,就把我按在那一口口的往我嘴灌,我则是又喊又叫,连声大喊难吃难吃,太难吃啦。
后来不知什么原因,我突然爱吃饭了。每当放学回家的时候,开了门,闻到饭香,脱了鞋撒腿就往饭桌上跑,我奶奶则是拉住我,慢点,快去洗手,坐在饭桌上,看着那金黄的冒着白气的茄子炖土豆,我则是端着菜盘,大块块的往碗里夹,接着用勺子将它们和米饭搅拌的黏黏糊糊端着碗几勺子就将一碗饭填进肚子里,奶奶则在旁边笑着说,慢点,别吃急了,几个月后,我就被养的白白胖胖。
再后来我的爸爸妈妈回来了,我就被我的奶奶交给了我的爸爸妈妈,家里条件也好了,每顿饭菜都有浑菜,吃起来也很香,担怎么都找不回奶奶的味道。
现在每当放假回奶奶家,我都会胖上几斤,回奶奶家前,我都是保持空腹状态,到了奶奶家摆在我面前的则是一大桌佳肴,炖鸡,排骨,红烧肉,冒着蒸蒸热气,飘进我的鼻孔,我则是撸起袖子,筷子一挥大块大块的往嘴里添,奶奶仍在旁边笑着说慢点,别噎着,有人问奶奶,你家市里有楼,干嘛还在农村着罪啊,奶奶回答,不行,我得养鸡,我孙子最爱吃鸡肉了,每当我快开学准备回海林时,奶奶最常说的一句话是,唉,怎么,刚来就走了,家里好吃的还没吃完呢。
奶奶攒够了一篮子鸡蛋会托人捎给我们。早晨,拿起温热的鸡蛋剥开蛋壳清白滑润的蛋清,金黄的蛋黄,满口留香。我能想象奶奶的样子,清晨早早起来,打开鸡窝鸭窝,随即一群鸡鸭扑棱棱地出来,满院子撒欢叫,奶奶手里拿着老玉米一把一把撒在院子里,嘴里罗罗地唤着她那些宠物。晚上,夕阳洒满了小院子,奶奶在院子里撵着那群鸡鸭进窝,洒扫院子。
奶奶守着一院子的晨昏,守着那些群鸡鸭,盼我回去,希望我吃最好的鸡蛋,担心我营养不够。满院子的鸡鸭,其实心里装的满满的是我。
奶奶的味道,享受在舌尖,温暖在心里。
奶奶的味道作文15
奶奶是个工人,机床工人只懂得干活,也没什么文化。每天换洗的衣服,手套上,都残留着一丝一缕的机油。奶奶小的时候,家里穷,所以只念完小学便没有再念。但她没有在意,仍是每天学习机床知识,每天背字典,尽量让那些机油味转移到书本上面去。奶奶总是坚定的认为:没文化不要紧,咱们可以再学,可没尊严没血性是怎么也弥补不了的,我们不能因为没文化就不去学习,就不去劳动,就去做街上的乞者。我们要靠自己的双手挣钱。因此,奶奶每天身上残留的机油汇成了她的400元月工资……
喜欢垃圾的味道,那种涩涩的,不带犹豫的味道;喜欢机器转动沁出机油的味道,那种咸咸的,勤劳朴实的味道;喜欢军装的味道,那种清清的,义无反顾的味道。总之,这辈子,奶奶身上就充满着这三种苦味,充满着我喜欢的这三种苦味。
垃圾味
小的时候,我在姥姥家住,可家里还有个哥,妈妈怕姥姥累,便把我送到了奶奶家,从某种意义上看,我是一个物件,随意被人丢弃,而奶奶则是一个捡破烂的人,专要别人不要的东西。例如,我。
这以后,奶奶的身上就充斥着垃圾味。
机油味
奶奶是个工人,机床工人只懂得干活,也没什么文化。每天换洗的衣服,手套上,都残留着一丝一缕的机油。奶奶小的时候,家里穷,所以只念完小学便没有再念。但她没有在意,仍是每天学习机床知识,每天背字典,尽量让那些机油味转移到书本上面去。奶奶总是坚定的认为:没文化不要紧,咱们可以再学,可没尊严没血性是怎么也弥补不了的,我们不能因为没文化就不去学习,就不去劳动,就去做街上的乞者。我们要靠自己的双手挣钱。因此,奶奶每天身上残留的机油汇成了她的400元月工资。
军装味
奶奶没有军装,更不是军人,但我却能在她身上闻见缕缕清清的军装味——
每当妈妈出差时,奶奶就会赶过来照顾我;每当姑姑值班时,奶奶又会跑到姑姑家打理;每当姑姑收拾家,缺人时,奶奶又补了过去;每当家里有人生病时,奶奶又急急忙忙的去照顾病号。。。。。。直到,奶奶自己病倒。
大姨买房子,缺钱。奶奶把她辛辛苦苦攒了两年的10000元拿出去补缺。
姑姑做手术。。。。。。
爸爸炒股。。。。。。
我想,奶奶前世一定是个军人,她总是把别人的想法当做给自己的命令,不折不扣地完成。以至与我能闻见军装清清的味道.
就是这样喜欢这三种味道,奶奶独特的味道.
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