家乡的早茶作文

时间:2022-03-01 17:35:06 家乡 我要投稿

家乡的早茶作文(精选7篇)

  在日复一日的学习、工作或生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编精心整理的家乡的早茶作文(精选7篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

家乡的早茶作文(精选7篇)

  家乡的早茶作文 篇1

  今年放暑假了,外婆带我回我的故乡——广东。

  说到我的故乡,你们一定听说过“早茶”吧!喝早茶,可是我们的传统习俗呢!广州人品茶大都一日早、中、晚三次,但早茶最为讲究,饮早茶的风气也最盛,由于饮早茶是喝茶佐点,因此我们称之为吃早茶。

  其实,早晨的广东就是忙碌的一派景象。不像宁波,吃早餐时都是文文静静的,一副没有睡醒的样子。广东可就不同啦,一进茶楼就觉得很热闹,熙熙攘攘的,仿佛一早就忙开了。说是“早茶”,其实除了饭,别的什么都有。其中,我最喜欢的就是最具特色的——肠粉。肠粉可是我们家乡特色菜呢!有猪肉馅儿、牛肉馅儿、虾仁馅儿……只要在肠粉上撒上酱油,便可美美地了吃起来,那味道别提有多鲜了!

  喝茶时服务员会为你倒茶,你必须用手指叩一下桌子以表示礼貌。关于这个手势还有个传说呢,如果你想听的话,就请听我细细到来!传说,以前有位皇帝微服私访,他到茶楼喝茶的时候。仆人们也很想品茶,于是皇帝就亲自为他们倒茶。仆人们非常想感谢皇帝却又不敢暴露身份,就用了这个手式来表达谢主隆恩。有趣吧!一看到服务员帮我们倒茶,我就自然而然叩了下桌子。

  我觉得我们家乡的早茶,味道是最棒的!无论哪个地方也比不上!,以至于回到宁波以后,我还念念不忘它,惹得妈妈总叫我“小馋猫”!小馋猫请大家也去我的故乡吃早茶,叩桌子,嘿嘿!

  家乡的早茶作文 篇2

  在慢生活的兴化,“喝茶”并不是纯粹就是喝茶,还有吃早饭的意思。兴化人悠闲的生活中,早上“皮包水”,下午“水包皮”的习俗似一粒种子,深深植入其中,使人们的心中流淌出一股暖流,流淌出一股浓浓的情意,兴化的早茶让兴化人的生活变得有滋有味,让兴化人的生活充满了艺术般的情趣。

  茶馆在兴化几乎随处可见,无论是大街亦或小巷,走几步就可以看见一个茶馆。“兴化人家”这个茶馆位于闹市区,步入其中,仿佛穿越了时光,雕花的屏风,古色古香的桌椅,各色灯笼形状的吊灯各具特色。十几张圆桌摆放在大堂里,人们围坐在一起谈笑风生,时不时拿起筷子,吃上几口小菜;时不时举起茶杯,喝上一口清茶,真是好不惬意。

  我与六七位同学随便找了一张桌子坐下,拿来菜单便开始点餐,大家七嘴八舌,很快就点好了。烫了烫筷子,泡了一杯龙井茶,坐等服务员上菜。

  兴化早茶中最具特色的就是烫干丝了,如果来兴化吃早茶,不品尝一下烫干丝的话,就等于没吃过兴化早茶。烫干丝的师傅把百页细细地切成丝,泡入水中,等客人上了桌,师傅便会从水里抓上一把,放入盘中,用开水浇烫,再用大手快速拧干,这个过程需反复三次,干丝才算烫透。接着在干丝的周围摆上花生米、生姜片、芹菜、大蒜,再搁一勺白糖,淋上麻油,浇上卤汁。一道色香味俱全的烫干丝就呈现在食客的眼前了。

  包子是兴化早茶的压轴戏。兴化的包子独具风味,皮薄馅多。咬上一口,包子里的汤汁就会慢慢溢出,快速吮吸一口,那滋味只有吃过兴化包子的人才能体会得到。

  兴化早茶如同润滑剂,拉近了兴化人与人之间的距离,让兴化这座小城充满了浓浓的人情味,在这座小城里生活每个兴化人都会从心底里发出对自己家乡的赞美。

  家乡的早茶作文 篇3

  生在广东,早就知道早茶的名气,大概是因为广东早茶太有名气了,连遵义这个小地方都知道广东人有喝早茶的习惯。可惜他们不知道早茶是什么,常常见我的时候问:你们广东人喝早茶就是坐在茶馆捧着杯子喝茶吗?

  当然不是这样,喝早茶,这词对广东人来说并不陌生,这个特殊的语言符号,在广东人心中早就明晓,喝早茶其实是广东人一种休闲方式,是一种最好消磨时光的方式,茶为引子,点心助兴,和亲朋好友齐聚一堂,东西南北无所不聊,从古至今,喝早茶成为广东人联络赶紧最佳方法,喝早茶成为广东一道亮丽的风景线,来广东的人,都想品茶广东早茶的魅力,是了解广东文化一个便捷途径。

  广东人喝茶在商家眼里划分为早茶,午茶和晚茶。这只是他们按照时间段来梳理,方面商家经营。对于我们来言,喝茶随心,何时想喝茶,便何时行动。其实按人群来分,可以分为几种,一种老人,他们一般起得比较早,常常晨练,因此他们需要茶来提神。年轻一代呢!一般晚歇。习惯性在晚上喝茶,晚上精神比较好,喜欢夜晚找朋友玩,因此夜茶也应运而生啦!那什么人喝下午茶,这一群人啊,一般为师奶,这些人时间充裕,一坐便是一个下午,下午茶成为师奶们打发时间首选办法。

  其实喝早茶要选好地方,去广东喝早茶,不要想当然去找茶馆,在广东没有一家店名叫xx茶馆,而现在去喝早茶的地方大多数为酒楼和酒店。要喝早茶,广东本土人不会选择KTV大厅,一般比较喧嚣地方,本土人避而远之。广东人喝早茶,一般不会选择固定的地方,一定要货比三家,选择幽静的酒店,三五成群闲聊着,不希望遭受别人的干扰,这便是广东喝早茶的一大特色。贵州人聚会一般选择去KTV,较为喧嚣,与贵州相比,广东人聚会方式雅趣多了。

  如果你要去喝早茶,当你到了酒楼,找好位置坐下,服务员会端来餐具,再给你一张单子作为你消费记录凭据。喝早茶当然少不了茶,酒楼里各种茶叶都有,只不过价位不同而已,选好茶叶,服务员准备好小炉火,茶具置于其上,茶香随着蒸气缭绕,很是陶醉。此时你便可以倒茶了。当然啦!倒茶别光顾为自己倒,这样对别人不尊重,所以在倒茶的时候理应先给别人倒茶,最后才是自己,这是一种待客方式,也出自于礼貌。

  事实上,喝早茶别光顾着点茶,糕点、点心必不可少。在酒楼喝早茶,你只需坐在一旁,拿着单子和服务员说需要什么即可。广东糕点和点心花样较多,也就不一一列举了。服务员根据你所点的,会按照不同点心特性为你搭配。广东糕点和点心一般分为三类:甜的、咸的和原味的。如果你不是广东人,不妨你过来广东试试,这样便知道其魅力所在。

  喝早茶是专门去的,不单单是为了口福,更为重要的是联络感情,闲暇的时候,约几个人好友,泡一杯好茶,弄一些点心,悠然地畅聊着,理想,志向,爱情天南地北无所不谈。

  其实喝早茶挺爽的,如果大家伙想来广东体验喝早茶的滋味,那么可以过来找我,我会尽地主之谊,让你欢喜而归。不过前提条件是所有费用你自理,因为我还只是学生,承担不起。朋友,喝早茶能勾起你的兴趣吗?如果真有兴趣,那你就过来吧!

  家乡的早茶作文 篇4

  要问扬州人最重要的一餐就是早餐,扬州人把它称为“早茶”。

  扬州人十分的讲究,来玩过的旅客都知道,有一句俗话说得好:“早上皮包水,晚上水包皮。”意思也就是说:早上吃蒸饺,晚上去泡澡。今天呢,我就和大家来说说扬州的“皮包水”——蒸饺。

  今天一大早,我来到我家附近,名叫“花园茶楼”的一家早茶店里去品尝正宗的“皮包水。刚进入店中,座位都快坐满了,我费了千辛万苦,才找到一个位置,点了两个蒸饺和一碗杂粮粥,不一会儿,香喷喷的蒸饺和杂粮粥上桌了,我拿起筷子小心翼翼地捡起一个蒸饺,吃蒸饺也是有规矩的,先在蒸饺尖上咬出一个小洞,再把里面的汤汁吸掉,然后皮连着肉一起吃掉,最后用舌尖舔一舔嘴角的汤,回味无穷。

  吃着吃着,我便想起了爸爸说的话:“蒸饺中的汤是用了很长时间在肉中蒸出肉汁,这肉汁就是蒸饺里的汤了。”

  蒸饺真好吃,希望来扬州的旅客可以来品尝一下扬州早茶中的“皮包水”。

  家乡的早茶作文 篇5

  我的家乡在广州。广州有“花城”“羊城 ” 之称,这都给我留下深刻印象。但是,最令我难忘的还是广州的早茶。

  每天早上,茶楼一定是人们首选的消遣的地方。来到茶楼,总是热闹无比,传进耳朵里的总是叫卖点心的声音,看到的都是人们在享受着广州特色食物。 小孩子们常常不会坐在位置上享受食物,只会拿着点心卡在茶楼里东奔西跑的;大人则会在位置上,细细品味着食物,边吃边与朋友谈笑风生;老人们就会静静品味着那杯清茶,体会着清茶慢慢沁入心脾。

  茶楼的广州特色食物也是特别棒,让人吃了都称好。我每一次去茶楼都喜欢拿点心卡点食物。我常常坐在位置上,拿着点心卡,等待着服务员推着装满一碟碟食物的车子,穿过每个座位,走到我的'座位前,我就拿起点心卡,向服务员拿自己喜爱的食物,服务员也会在卡上按一个印章。拿到食物,我总会迫不及待地拿起筷子,夹起食物吃起来。刚把食物放入口中,事物的香味就在口中蔓延开来,我的味蕾也开始跳起舞来。啊!真是太好吃了!我不禁感叹道。每一样食物都是那么好吃,味道都各有特色,使吃的人都不知吃哪一个好。

  茶楼、茶楼,茶肯定是最有名的,所以来到茶楼必然要喝茶。很多人来茶楼只为喝茶,不吃食物。茶也分很多种味道:龙井茶香气清新醇厚,细细品尝一口。,一阵阵芳香围绕在你口中;铁观音闻的时候有浓郁的兰花香,喝上一口,感觉清新,但却有丝丝甘甜;乌龙茶厚重的味道,刚入口很苦涩,随着品尝的次数增多,就能品尝到苦涩中的清新和甘甜。

  我爱我的家乡,但更爱广州的早茶。

  家乡的早茶作文 篇6

  避过高温,来到扬州,吃一顿早茶。

  吃早茶的习惯在这座古城已有很长的历史了。

  到冶春茶社的时候,已是将近八点了,人却不怎么多。桌子上摆着一紫砂茶壶和几个雪白的瓷杯,约莫比大拇指高些许,里头盛着茶。

  落座不久,年轻的服务员端上来几碟烫干丝。说到这干丝,清代曾有人写道“扬州好,茶社客堪邀。加料千丝堆细缕,熟铜烟袋卧长苗,烧酒水晶肴”其中这“加料千丝堆细缕”就是写的这干丝,辨认不出这是什么味,仅仅一盘切得如缕的干丝,点缀着香菜和姜丝,底头盛着的是酱料,总的来说,简单又不失风韵与传统,吃起来,却满嘴生香。

  过了些许时候,是五丁包子,端上来是冒着腾腾热气,人们倒也不急着吃,我也先观察起这三丁包子的形态出来。略扁,外形倒是挺普通,咬了一口发觉这面极其有弹性,这馅更是极其鲜美,然后我便大嚼起来,吃后任然回味无穷。

  扬州还有个极其广泛的说法,便是“皮包水”与“水包皮”,指的是扬州人早上去茶馆喝茶吃点心,晚上去浴室洗澡。这点心也是赢得了许多好评,历史上的众多名人也是赞赏不已,朱自清曾说“扬州最著名的是茶馆;早上去下午去都是满满的。扬州的小笼点心,肉馅儿的,蟹肉馅儿的,笋肉馅儿的且不用说,最可口的是菜包子菜烧卖,还有干菜包子。”此行前来,并无口福吃到那干菜包子,但那蟹黄汤包却是同样的使我赞叹。

  蟹黄汤包端上来时,是盛在高底的碟子里的,稍微移动一下便可以看见里头的汤汁在晃荡,我小心地移动,生怕破了,但这面皮倒是很有弹性,晃荡晃荡也没有破,包子上摆着一根小吸管,我欲动手,却被制止,理由是太烫,我只好耐着性子等等,这吃法倒也有所耳闻,十二个字“轻轻提,快快移,先开窗,后喝汤”,等了一会,先倒了点醋上去,大家也都是拿吸管在汤包上开一个小窗,这皮薄得像纸,不用多少劲儿就捅开了,吸汤的时候倒不能急,到嘴里的第一感觉只有鲜美,汤汁里的蟹味刺激着我的味蕾,不一会汤汁见了底,原先晃荡的包子瘪了下去,蘸着醋把接下来的皮与馅吃下,鲜而不腥,未来得及回味,又是一笼肉馅蒸饺……

  吃完,却已经九点了,人倒是挺多的。

  这里的人们生活节奏很慢,看着人们说说笑笑不紧不慢地吃着早茶,茶社里十分嘈杂,却没有人嫌弃的,人们仿佛不是工作和赚钱,而是享受而生活,或许这就是千百年来许多人喜爱扬州的理由吧。

  家乡的早茶作文 篇7

  早茶习俗多见于中国南方地区,发源地是广东,已经有一百多年的历史了。

  今天我就和妈妈体验了这个早茶文化,早茶其实也是南方人的一种常见的社交方式,一般会有七八个亲朋好友边吃边聊,所以早茶都是要吃两三个小时的,甚至会吃到中午。

  到了茶楼之后,就有就已经八点多了,这时正是喝早茶的高峰期,座位几乎都已经占满了。既然是喝早茶,那么茶就是必不可少的,早茶的类别有很多,比如菊花茶、红茶,铁观音等等。

  除了茶,菜也是必不可少的。这些菜大部分都以点心为主,比如萝卜糕、肠粉、蛋挞等刚上第一道菜妈妈就在我耳边轻声跟我说:“一道菜不要吃太多,每道菜都尝一下就行了。”这就让我非常怪,饿了难道还不让吃,所以我没有听妈妈的,结果,光吃了前面七八道菜,我就已经吃饱了,可谁知道后来陆陆续续又上了几道菜,可是后面的都吃不下去,而我喜欢的菜却恰恰都在后面,所以后面好吃的菜我就勉强地吃了一两口,唉,真是“不听老人言,吃亏在眼前”呀!

  但是让我记忆深刻只有虾饺,虾饺是我最喜欢的,他的皮很薄,而且是半透明的,馅儿也很多,一般都会有三个虾仁在里面,不仅如此,虾饺的价钱在早茶中也十分便宜,一个也就一两块,所以在我喝早茶的时候,虾饺是必不可少的。

  我很喜欢喝早茶,可惜的是早茶在北方是没有的,虽然我听不懂粤语,但是我依然非常喜欢这种早茶文化,我希望这种文化能够早日流传到北方,这样我就可以在郑州跟我的好朋友和爸爸妈妈一起喝早茶了。

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