豆腐高一作文
黄黄的大豆经过电磨的加工，分别变为乳白色的豆浆和纯白色的豆渣。用豆子弄出来的浆汁，就能做出香甜可口的豆腐。豆腐又分为俩种，一种是白豆腐，另一种是白豆腐在寒冷的天里自然冻成的豆腐。豆腐是一种老少皆食的食物，它俱有极丰富的蛋白质等营养物质。我之所以了解和这么懂豆腐，是因为我大爷家就是做豆腐的。我从小就是吃着大爷做的豆腐长大的，即使从小到大这么多年但是现在吃的豆腐和记忆中的豆腐味仍然一样。早上我可以吃到凉凉的白豆腐，味道微凉而香甜。有时早上我也能喝到水豆腐(豆腐脑)，味道虽涩而水灵。大爷每天都是晚上做豆腐，每到大爷晚上起来时我也会起来。
黄豆被冰凉的冷水，浸泡在大的铁盆中。大爷将投好的一颗颗带有水滴的豆子，放在电磨之中。电磨工作的声音，嗡嗡的非常难听。豆子被电磨翻搅成似牛奶的浆子，做豆腐不用豆子的渣滓把它放在盆子里。豆子磨完了，大爷把磨好的`豆浆倒入大锅中。玉米秆点燃放进灶坑中，直到锅中的豆浆开锅为止。豆浆开了，把豆浆淘在地缸里，熬好的豆浆在缸里荡漾。这时大爷就会给我盛出一碗豆浆，把这浓浓的豆浆中加入白糖，就使豆浆变得更加香甜。我用勺子翻搅着，浆子洋溢着豆子的香气。我喝下这杯豆浆，就进入了甜甜的梦乡。我睡了，但大爷仍然还在做着豆腐，还在等着一张张金黄的豆皮，还在等着豆腐的形成。等着大爷再次睡觉那时，已经凌晨四五点钟了。睡不大一会儿，大爷就又起早的推着，早就已经破旧不堪的车子买豆腐了。豆腐儿、豆腐儿……
在大爷吆喝时，我还在自在熟睡中。看着六十多岁满头白发的大爷，每天起早贪黑的做豆腐，在水里面捞钱，就是为了给我和妹妹挣点零花钱，我心中是那样的不舍和心疼。谢谢他一直陪伴着我和妹妹成长，我永远都不会忘记大爷对我的好，我会好好珍惜和大爷在一起的时光。这白白而香甜的豆腐的背后有多少值得我回忆的亲情？有多少值得我留恋的时光？有多少值得我感动的瞬间？把那些豆腐给我带来的温暖，藏在心灵最深处。
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