第一次蒸馍头作文
这是一个星期一的中午,天气晴朗,暖暖的太阳使人有点犯困。
吃过中午饭,我在想我是不是该干点什么呢?好主意自已蒸一次馍头吧!有了这个念头,立马行动。
第一步,我们家的锅比较小,一次蒸的不多,我先往盆里倒了5磁碗面(满满的哟)。
第二步,将买好的一小包苏打粉(1元一包的)的二分之一,用温开水将期扮匀。
第三步,将第二步的混合物倒进面里,再适当的添加水使盆里没有干面,将其拌匀。
第四步,将第三步拌好的面用温布盖住放在暖暖的地方(千万不能太热啊!以免把面烫死)使面发好(在盆鼓鼓的,就想跑出来一样)。
第五步,把上面的一层布给取下来(这里有一个窍门哟!别硬往下扯,那样会粘上很多面,不好处理,你多沾点温水,拍打上面,这样轻轻松松就拿下来了,并且上面还不会粘面哟!)。
第六步,在面板上铺上一厚层面。
第七步,把第五步发好的面倒到第六步上面,下面就是力气活了,使出你的大力气尽量将面揉的`光光的,这样蒸出的馍才筋道,甜!
第八步,将揉好的面切成不同的形状(我只会方的和圆的),稍微停一会!
第九步,将锅里的水烧温,将馍放进去,继续烧开,大概五分钟的时间里面的热气往外冒时,就开时计时,25分钟后,我们热腾腾白胖胖的大馍头就该出锅了。
第十步,关火后,稍停片刻,我们白胖胖的大馍头就可以展现在你的面前了。
这时,你看了就非常有食欲,再配上一碗刚炒出的红红的辣椒,真是让你的胃口大增啊!
希望我的生活小经验能带给你满满的收获!也希望看到我的步骤能让你也能做出一锅热气腾腾的大馍头!
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