第一次做蛋饺作文
在日常生活或是工作学习中，大家都尝试过写作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。写起作文来就毫无头绪？下面是小编为大家收集的第一次做蛋饺作文，仅供参考，欢迎大家阅读！
第一次做蛋饺作文 篇1
春节到了，家家户户都要吃团圆饭。团圆饭品种丰富，美味可口，有的还包含着吉祥如意的祝福。蛋饺就是其中之一。它不仅营养丰富，还因为形状象一只只的“金元宝”，更是团圆饭中必不可少的佳肴，象征着新年里“招财进宝。”
大年二十九，我看见外公在做蛋饺，小勺子一转，放上肉馅，对折，一只金黄、漂亮、香喷喷的蛋饺就做好了。就向外公提出，今年的蛋饺由我来完成。外公欣然同意，脱下围裙，给我讲解做蛋饺的步骤、细节，并手把手的教我。
原来，做蛋饺并不象想象中那么的简单。首先把几只鸡蛋磕破，放在空碗中，用筷子将蛋黄和蛋清都均匀的搅拌成蛋液。在锅中放入一点点油加热，把一小勺蛋液放入热锅中，并快速转动，让蛋液扩大形成一个圆蛋皮。把用料酒、生姜、葱、盐等作料调好的肉馅放入蛋皮中，将蛋皮对折合起来后，再轻轻把蛋皮边缘压紧。
我端着铁锅转了好几次，蛋皮不是被转成方的，就是斜的，怎么也不圆。一会儿功夫就胳膊发酸，腰也疼了，我有点没耐心了，就想休息休息。外公走过来告诉我，做事要有耐心，要坚持不懈的努力，才能把事情做细做好。原来，做家务也不是一件轻松的事。外公外婆年纪那么大了，可每天都还为我做可口的饭菜，他们多么本资。辛苦。今天，我要让他们好好休息休息。想到这里，我又把铁锅端起来，小心翼翼的转动着，成功了，一只圆圆的蛋皮做好了，我放上肉馅，对折，压紧，一只金灿灿的蛋饺诞生了。
我一鼓作气，做了第二只、第三只……，一会儿，满满一盆蛋饺完成了。外公夸我烹饪的手艺真好。
看着餐桌上，外公外婆香甜的`吃着我做的蛋饺，心里乐开了花，觉得一天的辛苦是值得的。我不仅帮外公外婆做了家务事，还学到了很多....
第一次做蛋饺作文 篇2
春节到了，家人都在忙着大扫除，而我也在做一件有意义的事情———学做蛋饺。
我从冰箱里取出五枚鸡蛋，“咔喳”往桌角一磕，蛋壳上裂开一个小窗户，我学着妈妈打蛋的样子两手将蛋壳一掰，蛋液体便像个滑滑梯的娃娃顺着碗壁滑了下来，接着，我用妈妈的打蛋器搅拌蛋液，刚刚还是圆形的黄色蛋黄在打蛋器的作用下不出十秒就整个呈现出淡黄色了，接下来做什么呢？见我犯难，外公在一旁提醒我：“文文，该开火啦！”我一拍脑袋，对了，我往锅里加上一勺半透明的猪油，打开煤气灶，蓝黄相见的火焰便像跳舞的小姑娘一样开始左右摇曳，锅里伴随着“滋啦滋啦”的声音，阵阵猪油的香味飘入了我的鼻中。
我舀起一小勺蛋液倒入铁勺中，铁勺慢慢旋转，蛋液慢慢变成一张薄薄的蛋皮，像中秋的月亮一样，我夹起一团肉末放入蛋皮中央，用筷子小心翼翼地将蛋皮对折，肉末全部包裹，哈哈！大功告成，蛋饺就像金元宝一样圆鼓鼓的，惹人喜爱，难怪过年的时候每家每户都要吃蛋饺呢。
除夕夜，全家欢聚一堂，端上我做得蛋饺，感觉美味无比，心里乐开了花儿。
第一次做蛋饺作文 篇3
晚上，我坐在床边看电视，突然闻到阵阵香味，第六感告诉我，一定是姥姥在做什么好吃的啦！我马上奔向厨房，只见姥姥拿着一把长勺，坐在火炉边，我感到十分好奇，连忙问道：“姥姥，您在干什么呀？”姥姥抬起头，笑着对我说：“明天家里来客人，我在包蛋饺啊。”
咦，蛋饺，我可是吃过但从来没见过是如何做的呀，这次可要好好地看看。只见姥姥熟练地操作着，不一会儿功夫就做好了好几个蛋饺，我目不转睛地看着，心里直痒痒。站在一旁的老爸看出了我的心思，便鼓励我去尝试一下，我非常荣幸地登上了“宝座”。
开始包蛋饺了。我按照姥姥的制作方法，拿起长勺，放在火炉上。当长勺加热到一定程度时，用筷子夹起事先准备好的一块肥猪肉快速绕勺内转一圈，勺内顿时溢出一层油花时，再迅速倒入一小勺鸡蛋液。接着转动手腕让鸡蛋液铺满整个长勺，待鸡蛋液快干时，我舀了满满一大勺事先准备好的肉馅，放入长勺中，并用筷子挑起蛋皮的边进行对折，与另一边重合，打算利用未完全凝固的鸡蛋液充当“胶水”，使其紧密粘结在一起。快要成功了，我心里甭提有多高兴了。可是不论怎么做，也无法使蛋饺皮完全粘连在一起，顿时我像个泄了气的皮球。
看着束手无策的我，姥姥笑呵呵地对我说：“看花容易，绣花难吧！乖孙子，好好想想哪地方出了问题？”看着没成型的蛋饺，我冥思苦想，始终不知道原因。姥姥又告诉我：“是肉馅放得‘太少’了吧！”啊！一语惊醒梦中人。于是，我又按照姥姥的方法重新做了一遍。
哈哈，一个“元宝”终于做好了，虽然蛋饺并不完美，但我的心里还是乐开了花。
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