家乡的年饽饽
过年,算是乡下最热闹的节日,在我的家乡,除了大年三十儿吃饺子以外,还有一大习俗——送年饽饽。
大年初一早上,我还睡意朦胧呢,外祖母便在外屋丁丁当当忙活着什么。待我起来推开房门,眼前顿时雾气弥漫,湿漉漉的空气中散发着饽饽淡淡的沁人心脾的甜香味道。
我吸了吸嘴边的口水,也顾不上洗手就伸出脏兮兮的小黑手去抓刚出锅的饽饽,眼看就要到手了,却冷不丁的被打了一下手,慌忙的缩回手,擦了擦快要流到嘴里的清鼻涕,装作什么都不知道的在锅边转悠。
水汽渐渐散去,这才看到饽饽的“庐山真面目”:一个个又白又胖的面娃娃稳“坐”锅中,月盘大,开口皮儿,头上还顶几颗大红枣,光滑饱满,甚是诱人。
外祖母用手指点了一下我的额头:“你这个小馋猫呀,要乖乖的,可不能胡吃,要等我回来才能吃哦。”边说着边把还在散发着蜂蜜般的香味的饽饽趁热放进篮子里,挨家挨户的分去了。
望着外祖母渐渐远去的身影,很不情愿的爬上炕,嘴里吃着饺子,心里百思不得其解:自家难得蒸一次白面饽饽,为何要送给别人呢?
正纳闷着,家里也陆陆续续的来人送饽饽,我一见有人来了,便从炕头蹦下来,嘴里含着热乎乎的饺子含糊不清的.喊着:“大叔大婶新年好!”“啊哟,闺女,新年好,新年好!”大婶边笑得合不拢嘴,边把饽饽放在锅边,从布兜里掏出一把零零碎碎的票子,拣最大的一张塞到我手里,便又跨着篮子到别家去了。
等外祖母拎着个空篮子回来时,锅边上的饽饽已经堆成一座小山了。我高兴的把攥在手里的票子伸给外祖母看,欢喜的告诉她是邻居家张大婶给的。没想到外祖母把脸一拉:“邻居婶子家庭条件不是很好,最近更是吃着紧,怎么能要她的钱呢?怎么这么不懂事!”说着,外祖母便端着两个饽饽去送给张大婶。
吃午饭了,外祖母把大家伙儿送的饽饽全端上炕,我拣着又大又白的饽饽掰,外祖母却在一旁咬又小又黑的,竟也吃的津津有味。
我试探性的掰了一块黑皮饽饽,小心翼翼的咬了一点,同样很甜,很香。
长大后,才知道年年过春节送饽饽,也是为他人送上一份祝福。吃到乡亲们送的饽饽的人家年年丰衣足食,岁岁团圆平安。
所以,虽然家境不富裕的只能黑面蒸饽饽,但他们依然怀着美好的祝福,将他们最真挚的心连同饽饽一同送给乡亲,同时也希望大家能把同样的美好回赠给他们。
自从外祖母搬走以后,便再也没回去过。今年春节,在超市里偶然看橱窗里的饽饽,心中不禁一颤:在那火红火红的鞭炮炸翻天的日子里,在那家家都洋溢着新年喜气的日子里,家乡人跨着篮子三五成群的走街串户送饽饽,乐呵呵的掏出票子塞给小孩子……身边似乎又飘满了年饽饽那甜美诱人的香味——那别处所不及的醇香。
是呀,还有什么能比这家乡的年饽饽还香呢?
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