七秒钟的记忆
这个秋天来得有点早，尽管只是初秋，但已透出一丝丝凉意了。我缩了缩脖子，双手不由得搂住了双肩。
唉！这会儿又下起了毛毛细雨，细细的雨丝悄然滑进了我的衣领，可真是透心凉啊！道路旁参差不齐的树枝好似婀娜多姿的珊瑚，而来来往往的行人就像一只只在海洋里遨游的热带鱼，口中呼出的白气似水中的气泡，一张嘴就成了一串串省略号……街上的场景在我眼中就是一幅海洋水彩画。我边走边联想着，突然，一股沁人心脾的香气迎面扑来。哦，那是我再熟悉不过的饺子香！我觅随着香气来到了一间小店前，看着老板忙碌的身影，我的思绪飘向了远方……
“包饺子咯！”爷爷揣着擀面杖，咯咯地笑着说，脸上刻满沧桑的'他已不如我记忆中的他那么年轻了。爷爷把一杯温开水倒进碗里，打了两个鸡蛋，撒了少许盐，接着用一双木制筷子在碗里不停地搅拌，蛋清与蛋黄在筷子的追赶下不停地旋转、融合。待到蛋液逐渐变黏稠时，爷爷就把它们往逆时针方向拧成一团，将之与面粉和匀，接着用双手把面团拿起，在桌面上不停地摔打，放置20分钟后就把大面团揪成一个个小丸子，然后一只手用擀面杖压着小丸子，另一只手揪着它的边缘，最后双手同时往不同的方向旋转，一张张可爱的“迷你飞毯”就这样做好了。
接下来，就要开始包饺子了。爷爷用他那双长满老茧的手抓起一些肉馅放在一张饺子皮中央，先捏中间再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘捏紧。就这样，一个容貌端庄的饺子在爷爷的巧手下新鲜出炉了。紧接着，一个又一个饺子包好了，它们都排着整齐的队伍等待爷爷的下一步指令。
“下饺子咯！”爷爷揣着盘子朝厨房走去。不知是岁月的飞逝，还是因为面粉的飞扬，爷爷两鬓的青丝已落满时光的痕迹，额头上的皱纹已成为岁月雕刻的作品，每一寸肌肤都显现了时间的流逝。锅里的水沸腾翻滚，一个个饺子不停地上下翻腾，撒在它们上面的葱花，就像一群鱼在珊瑚间游玩。我不由得吸了吸鼻子，真香啊！“出锅咯！”爷爷动作缓慢地舀了一碗饺子递给我，看似精挑细选的一般。我迫不及待地拿起筷子夹起一个冒着热气的饺子，啊呜一口咬了下去，咔吱一声，“真烫啊！这是什么？”我定睛一看，咦，原来是一枚五分钱的硬币。爷爷宠溺地摸了摸我的头，一脸慈祥地说：“你的运气总是这么好。”
“呵呵，看来我今年又交好运哦！”我看着爷爷的笑脸，咯咯地笑着说。其实，有时候无需多说，我们彼此都了然于心了。
幸福的时光总是太过短暂，后来爷爷离开了我们。那晚我不知哭了多久，眼泪终将化作冬日的一丝丝冰雨。
我拖着疲惫的身子杵在凄清、阴冷的街角，阵阵饺子香弥漫开来。我不由自主地走进了饺子店。老板大约五十来岁，头发有些斑白了。“老板，来碗饺子。”“好嘞，马上就来！”抬头仰望，老板比远看更年长一些，鬓角粘上了些许面粉，眼角也刻上了鱼尾纹，皮肤更是粗糙、黝黑不已，他和爷爷可真像啊！我仿佛看到了爷爷就在我的眼前忙碌……
“来咯——”随着老板的一声吆喝，一碗热气腾腾的饺子就上桌了，清淡的汤水，飘香的饺子，上面还撒了些零零碎碎的葱花，一看就令人食欲大增。
我夹起一个还能看出花纹的水饺，轻轻吹了一口气，慢慢放入嘴里，有些磕牙，“咦，这是什么？”“五分钱硬币啊！”记忆的画面又在我的脑海中重现，我情不自禁地抬头仰望，不让思念的眼泪流下来……
如果我是一只鱼，只有七秒钟的记忆，那么，我愿意把你印在脑海里，一遍遍地回忆。
——后 记
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