我家幸福年
时钟的指针，滴滴嗒嗒地走着，不知疲倦……终于，我们迎来了二零一五年的第一天。一幅幅对联贴上墙壁一，一件件新衣奔离衣柜，一声声爆竹响彻大地，一片片彩霞空中飞舞，一阵阵欢呼请出红日，一声声爆竹响彻天空，一句句祝福口耳相传——新年好！浓浓的幸福味儿洋溢在神州大地上。
中午，当然必不可少的.就是吃饺子了。看着奶奶娴熟地包着一个又一个的饺子，皮薄馅多，小巧玲珑，可好看了。奶奶拌馅儿的时候还有许多小窍门，除了放主料，还要放葱、姜、海鲜酱油、生抽等多种调料呢。闻着那馅啊，香飘四溢，馋得我直流口水。
看着奶奶笑盈盈地包着饺子，我也不免跃跃欲试：“奶奶，今天我要自己包饺子给自己吃。”“好啊！你先看看，看会了再包。”只见奶奶先把一张饺皮摊在左手手心里，然后，在饺皮的上方沾点水，接着，放上适量的馅儿，最后，为了突出饺子的好看，把饺子做得更像元宝，奶奶又捏出三到四个花边儿。
“我会了！”我大声嚷道，我迫不及待地拿起一张饺子皮摊在手心上，又舀了一点肉馅放在饺子皮上，再对折，然后用左右六个手指用力一捏。嘿，一只饺子好了，原来包饺子就这么简单！可是正当我得意之时，意想不到事情却发生了，原来是我用力过度，再加上放的肉馅又有点多，所以饺子皮很快被撑破了，里面的“五脏六腑”都跑了出来，把桌面搞得粘乎乎的。本想多包点肉进去，原来出力不讨好，奶奶包得那么娴熟那么轻松，而我……哎，正如“大师”所言“看人挑担不吃力”啊。
经历了失败，但同时也吸取了教训，我开始向第二轮“进军”。我这次只放了一点点馅儿，结果这个饺子瘪瘪的，像个没有骨头的孩子，站也站不稳，可难看了。
奶奶见我有点儿泄气，便给我打气，还提醒我一步一步跟着她做，一定可以的。于是我继续尝试，眼睛盯着奶奶包饺子的逐个步骤，特别是注意放适量的肉馅。呵，你别说，这还真管用，我终于包了一个有模有样的饺子。
于是，我再接再厉，饺子一个比一个包得好，才一会儿工夫，就摆满了一砧板。
热乎乎的饺子出锅了，我一口气吃了好几个，大家吃了我包的饺子，都觉得我懂事了，长大了。大人们很幸福，我也很幸福。
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