正在消逝的甜
传统文化形成于中华民族五千多年的发展历史当中,是中华民族宝贵的财富。然而,人类进入21世纪以后,工业与商业的全球化正渐渐改变着人们的生产方式,思维方式,行为方式,消解着传统文化的精髓,传统文化濒临消失。
民间的传统文化给我们增添了丰富多彩的生活,儿时的`欢乐是靠一些多彩的事物架起的,然而就是生活的不断优越,使它消失得无影无踪。
就是这样,曾在民间大放异彩的民间艺术也面临着失传的危险。
在我们童年的时候,我们最喜欢去“快乐小摊”那儿逛逛,而我最喜欢的则是一个面积虽小,但欢乐很大的画糖摊,卖糖的则是一个阿姨或是一个老爷爷。
一张小凳,一个小桌,一个小炉子,一把糖勺,一块刻板,一个转盘,就是画糖师傅的画糖摊的全部“家当”。在刻板上用融化了的红糖画出造型,组成图案,待红糖水冷却后,再放一根木棍,用铲刀将画糖铲起,干了就可以吃了。旁边是一个转盘,转盘上有许多小格,小格里画的便是花鸟兽虫等图案,画盘里有指针,交钱后,就可以转动盘上的指针,然后指针转到什么图案就可以让画糖师傅画什么,类似抽奖一样,在指针还没停的过程中,心里不免充满着紧张的心情。
画糖师傅画糖时,附近的小孩和大人都驻足观看,一些小孩就扯着父母的衣服说:“太好玩了,我要买,我要吃。”
现在的生活是越变越好,这些当年在校外或街上都可以看见的手艺活动,如今已经成为新鲜稀罕玩意儿,孩子不感兴趣,家长也不放心。
回忆童年,我自己放学之后,也会跑到画糖摊上去看一看。那时,也是我快五,六年级时,画糖师傅为做更好的生意,并推出一些新吃法,那几年画糖又热了一段时间。可在我小学毕业之后,回到小学却找不到小学时候的童年,找不到小学时候的甜。
那时候的甜是甜在心中的,是苦中带甜的,虽然画糖工艺是那么普通,虽然用材是那么简单,但是它勾勒出的则是童年时代的美好回忆。美好的金色童年是被这样的甜染上了色彩。
画糖不仅是一种手艺活,更是一门民间艺术。真心希望画糖这门艺术不会那么没落地消失,能把这门古老艺术传承下去,让更多的人了解这一传统的手艺!
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