包饺子

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张葳

今天是姥爷生日，我们一家人去姥爷家。一进门，就看见姥姥一个人在包饺子。姥姥毕竟年纪大了，身体又不好，包的就很慢。妈妈看到后说：“妈，你看你，半天还包不了一个饺子，我来帮你！”说着，妈妈就和姥姥去包饺子了。

看着妈妈和姥姥包饺子，我也想去搭把手，于是就问妈妈：“妈，看你们俩包的太慢了，我帮你们吧！”妈妈一边包一边说：“好啊，那你去烧火吧!”“妈，为什么又要我烧火？我想包饺子，行吗？”听完我的话，妈妈笑着说：“你可别添乱了，你不把饺子包成个泥鳅就不错了！”

我脸一红，没说话，但我心里很不服气，心想：包饺子还有三篇文章难吗？我洗了手，拿起饺子皮，对妈妈说：“你去烧火吧，我要亮出哪一下子，还不吓你一跳？以前包的饺子是我故意那么包的，你以为我不会啊？哪今天我就包一个让你看看!”妈妈在一边用奇怪的眼光看着我，姥姥在一边用慈祥的目光鼓励我试一试。

我小心地用左手拿着饺子皮，用右手拿起小勺，放上一满勺肉馅。我想，这样煮熟后比妈妈包的会好吃些。我把饺子皮往中间一兜，这样饺子的一头流而来出了水。我顾得了这头顾不了那头，措手不及地双手齐捏，却弄了个乱七八糟。妈妈在一边“噗嗤”一声笑了。我呆呆地拿着烂饺子，却不知道该怎么办，饺子水却偷偷的流到了我的胳膊上。我生气的将烂饺子放到一边。妈妈却在一边凑趣：“葳儿啊，还是烧火去吧！”

我坐在一旁，不说话，却不甘心。我偷偷的'看着她们包饺子，终于看出了点小技巧，然后我按着自己偷学来的技巧，又拿起了一个饺子皮，用小勺慢慢的往里加馅子，再捏住饺子两头。瞧，一个怪模怪样的饺子就做出来了。妈妈和姥姥都说我包的饺子像一个“穷要饭的”。

不管她们怎么说，我都很认可自己的“杰作”。我想：什么事只要敢想敢干，就没有做不成的。你说呢？

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