做肉松作文
做肉松
星期六,妈妈从同事那儿听说了做肉松的方法,于是也很想自己在家做肉松。我自告奋勇地想帮妈妈,妈妈说:“好啊!我们先上市场买肉去!”
妈妈牵着我,高高兴兴地来到菜市场,我们买了一斤瘦猪肉,两个老姜,一瓶料酒,一袋白糖,满载而归。回到家,妈妈把瘦肉洗干净,切成几大块,放入高压锅,然后切了两片姜,妈妈让我倒开水到锅里,只要淹过锅底就可以。妈妈又让我帮着倒了两勺料酒,然后盖上锅盖,便放到炉上开始煮肉喽。妈妈去晾衣服,我便站在炉边守着,妈妈让我十五分钟后关火。十五分钟后,我关了炉火,将高压锅放到水龙头下降温,再打开锅盖,哇,肉熟了,一阵香味扑鼻而来,真是太香了。妈妈走过来,看了看,说:“嗯,不错,水掌握得刚刚好,不多也不少,正好把水烧干,这样肉是最香的!”妈妈搬出面包机,将煮好的肉块倒入面包机里,然后又倒入了80克白糖和三勺酱油,在面包机上按了“搅拌”和“烘烤”功能。面包机启动了,我蹲在旁边观看,面包机一边搅拌,一边加热烘烤,肉块慢慢被搅碎,糖和酱油也渐渐溶到肉里去了。十五分钟过去了,煮熟的猪肉水分渐渐被烘干,从灰白色渐渐烤成棕红色,飘出来的香味和甜味越来越浓。
半个钟后,猪肉全被打散成丝状,肉松做成了,我已经垂涎三尺,迫不及待地用筷子夹起肉松尝了一口,哇,太香了,真是美味啊!
【每日写作指导:如何做到“情景交融”……】
自然界的景物本身并不带感情色彩,但是一被写进作品,就会烙上作者感情的印记而表现出鲜明的倾向性。
在写景的文章中,情是景的灵魂,景是情的依托,情与景自然交融,才能写出好文章来。(next88)因此,写这一类文章在下笔之前要有明确的'写作目的,由此决定写景材料的取舍、详略及顺序。比如,同是写登山,如果是为了表达“只有不畏艰难、勇于攀登,才能达到美好的顶峰”这一文题,文章就应突出山路之险,困难之大,意志之坚及登峰后“一览众山小”的豪情。
如果是为了抒发对祖国山川的热爱之情,则应重点描绘景色之美,抒写感情之真。对文章中情与景的关系的处理,可以有两种方法,一是在写景的同时叙写作者的感受,即所谓借景抒情,借景言理;二是把作者的情思完全融入所描绘的景物中,表面看起来似乎是客观的写景,但字里行间蕴含着作者的深情,这叫做寓情于景。日本散文家德富芦花先生的《晨霜》属于第一种情况,文中不仅描绘了晨霜清凛、洁净的特征,而且在开头和结尾直接抒发了爱霜之情。朱自清先生的《春》则不同,作者在文中并没有直抒胸臆,但字里行间处处洋溢着对春天、对生活的热爱和珍惜春光、积极进取的思想感情。
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