爱烧菜的妈妈
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爱 烧 菜 的 妈 妈
小记者四( )班 周玲
我的妈妈有一头乌黑的头发，浓浓的眉毛下有一双明亮的眼睛,她特别喜欢穿着围裙在厨房里烧菜。妈妈烧得菜不仅漂亮，而且很好吃，我可喜欢吃了。
每天放学,我一进家门,妈妈都会笑眯眯地端出她做的三明治,那咖啡色的巧克力面包与粉红色的面包中间夹着几片午餐肉和生菜，别提有多好吃了！妈妈注意颜色搭配，更注意营养搭配，你只要看上一眼，准会垂涎三尺。
每天妈妈都会为我烧最喜欢的菜肴。今天上午，妈妈买来了两斤我最喜欢吃的——基尾虾，她穿上围裙，走进厨房，准备为我做个红烧基尾虾。我悄悄地走到门边，只见妈妈用手掐住虾头，用力一拉，肚肠就拉掉了，一切准备就绪，开始炒菜了。只见妈妈架好锅，打开煤气，在锅时倒上两勺油，等油烧到热时，把刚刚清理干净的基尾虾和葱、姜倒入锅中。“嗞、嗞” 一阵响声过后，一只只基尾虾都变成了弯背老公公，金光闪闪的.，十分漂亮。妈妈又在菜里放了些料酒、酱酒和胡椒粉，又把虾翻炒了几下，撒了些白糖，之后把煤气关上，最后妈妈将锅里的虾盛进盘子里，端到台上。我迫不及待地抓了一只虾往嘴里塞。哇！妈妈烧的虾真是太好吃了，里面的汁水甜甜的、鲜鲜的带点椒，肉十分滑嫩，鲜美无比。
妈妈最爱看烹饪节目，像中央电视台的“美食每刻”， 可是她必看的节目。妈妈一边看还一边做笔记呢！看完电视，妈妈还要照着电视上的样子做一做，做完后还要我和爸爸尝一尝、评一评。有时，我觉得妈妈还真像个大厨师呢！
这两天妈妈可兴奋了，因为常州电视台举办了一个“美食节目”， 老百姓都可以带着自已的拿手菜上电视呢。你看，我爱烧菜的妈妈也忙开了……
指导老师：王妍蓉
原创作者：周 玲
常州市清凉小学四＜一＞班
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