绍兴食之味作文
昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。
——题记
谁不说扬州的茶店好呢？谁不说东北的凉菜辣的有个性呢？谁又不说西藏的酥油茶香呢？可绍兴的食味，却使我如醉如痴。
绍兴的小吃是诚哉好的，不管是那梅干菜焖肉还是那带有奇异香味的茴香豆，都可以称之为“大餐”。作为一个绍兴人，只要一天不吃这些零七八碎，那可就三月不知肉味了！
抓一些五香牛肉吧！这是小孩子喜食的玩意儿，坐于街边小店中——无论是“天生和”老字号还是临街小店中，都可以知道这让孩子朝思暮想的吃食、。几乎每一个绍人都是这件事的'，手指不轻不重的叩在桌沿上，大喝一声“茶房”，叫他抓一些那牛肉，再拿些麻油和辣子，拌上慢慢吃，便能品尝出其中无比香味来。
最属可口的还是梅干菜的香味，干菜先是剁碎，散发出一些顶香美的味儿。加一些糖与油，干燥恰到好处。细细的吞咽，到口中也是轻松的化去，在夹起一片五花肉，这五花肉，讲究半肥半瘦，带着些许的油腻，混上一点带有橄榄清香气味的干菜，趁着还冒着热气，一口放入嘴中，那厚重的感觉便充斥你的口中，让人仿佛置身与仙境一般，那油亮亮的干菜扣肉，怎不能叫人流下口水，一口接一口朝嘴里拣呢？怎不能叫人胃口大开，多吃那一碗饭？(中国作文网 www.sanwen.com)
绍兴盛产黄酒，也盛吃猪肝，吃之前，先将那盅黄酒热一热，到口中不用急着吞咽，要享受那黄酒的温暖。过一会儿，咽下后，肠胃像是用热毛巾洗过似的，舒服极了，再捡一块猪肝放入嘴中只轻轻一咬，清香四溢，外焦里嫩，汁水横流，那叫一个美啊！
现在绍兴好像已经失去了江南的的温文尔雅，随即而来的只是盲目的潮流——肯德基，麦当劳什么的洋快餐更是“符合”大众品味，对于正在消失的文化来说，已经唤不起共同的心痛……
拱宸桥小学六（2）班沈劭铖
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