做紫薯饼作文300字
做紫薯饼
今天早上，妈妈和我在厨房洗紫薯，我们今天要做一道点心：紫薯饼。我把洗好的紫薯给妈妈，妈妈把紫薯屁股切掉，把皮削掉，往锅里倒些水，把紫薯放锅上蒸。等紫薯软了放进盘子里，放些糖，拿勺子把紫薯压成泥，倒在按板上，掺一些糯米粉，用手揉，可是发现了一个问题：太干了，不能包馅。我妈想出了一个办法：把面团再蒸一下。我们试了一次，粘到是粘了，可是太粘了。我妈一揉满手满按板上都是。我们只好拿水果刀把按板上的紫薯泥给刮掉，手上的只好洗掉。我妈只好又加了一些糯米粉，把紫薯泥揉到不是很粘才停。她把紫薯泥搓成长条，要用的只要揪一小块就行了。
我揪了一块，揉成圆球然后压平，我妈说：“馅不要放太多，包不住。”可是我还是加太多了，以至于包不住。我只好想了一个办法：我揪了一小块面贴在小洞上，就像打补丁一样。虽然饼越补越大，但洞补好了。我用这个方法做了第二个和第三个饼，我包饼的技术越来越好。我和妈妈做好后，妈妈就往锅里倒油炸，过一会儿就好了。我吃了一个，果然很好吃。我今天真高兴，因为我尝到了自己的劳动成果。
【写作指导：引导学生积累写作素材】
素材是未经提炼加工的写作材料，是作文的物质基础，犹如木之本，水之源。俗话说：“巧妇难作无米之炊。”这就是说没有材料，即使是能工巧匠，也无法造出精美的器物。儿童心理学表明：学生写作，首先必须拥有写作文的有关的材料、中心思想、段落层次、语言表达——一切都无法从头谈起。所以学生作文要有雄厚的材料。”所谓“雄厚”就是广泛吸收积累之结果。那么，如何积累雄厚素材呢？我总结了过去的教学实践，主要有两种途径：
1、从现实生活中积累素材
生活是写作的源泉。那么，如何汇积生活中的写作源泉呢？我认为：首先要丰富学生的生活。小学语文大纲指出：“指导小学生作文，要从内容入手。”内容就是写作材料，写作材料来源于生活。生活越丰富，积累的素材就越多。心理学表明：儿童天性好玩、好动。（next88）教师应抓住这一心理特征，有计划、有目的组织一些有益的课外活动，如春游活动、文体活动、读书活动、演讲活动、看电视、听广播等等，丰富学生的生活经验，积累写作素材。
2、从书本中积累素材
书本中的材料也是反映着生活实际，怎样积累书本的材料呢？古人说得好：“读书破万卷，下笔如有神。”“熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。”这就告诉人们，积累书本中的材料就是靠多读，多背书面的优美词句，好的片段，优秀作文。以便积累谴词造句，选材与立意，层次与段落，详写与略写，开头与结尾，过渡与照应等写作技巧。让学生做到多读精思，举一反三。
3、加强指导，教给写作方法
大多学生作文时的所表现出的共性是“眼前闪烁着事物的形象，笔下却形容不出来。”所以在实际教学中，我们必须做到：
第一、把作文教学贯穿整个语文阅读教学的`始终。每篇课文就是很好的范作，学生在反复阅读的基础上，提示学生注意人家是怎样开头、怎样搜集和组织材料、怎样谴词造句，怎样结尾的。
第二、认真审题，搞清本篇习作的范围和写作重点，在作文教学中，通常接触到的是记叙文体，所要学的内容又以人物、事件、环境为主。但人物、事件、环境这三者往往是互相揉和和在一起的，又各有侧重吧。所以必须让学生搞清每篇习作的侧重点，离题万里或千篇一律。
第三、要使学生作文时吧有话可说，教师要进行充分备课，明确写作目的、要求，注意猎取学生看得见，摸得着的人和事乃至周围环境，切记作文题目往黑板上一写，简单几句要求一说了事。
第四、帮助学生编制写作提纲。提纲是学生的作文的构思过程，因为学生作文时，要么无话可说，要么语无伦次，空话连篇，从早上眼睛一睁写到晚上上床熄灯，一笔流水帐。这就需要有一个组织和整理材料过程，搞清哪些应详写，哪些应略写，哪些先写，哪些后写，这样才有条不紊，条理清楚。
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