桶面就鱼
桶面就鱼
辽宁省阜新市中华路小学四年三班 马铭泽
上个周日，爸爸出差了。而妈妈，一大早就要驱车到80公里外的农村亲戚家参加婚礼。临走嘱咐我在家好好待着，还说她中午一定赶回来。一边听着老妈唠叨，我一边在心里盘算：趁着这个千载难逢的好机会，我要尽情感受一下自己当家的自由与快乐！
我要做的第一件事，就是给自己做顿营养可口的早餐。于是，我把妈妈准备的桶面推到一边，打开冰箱找出一条鱼来，因为那会儿我最想吃的就是煎鱼。迅速在脑子里回顾了一下，以往爸爸做鱼的程序后，我二话不说动起手来。第一步就是刮除鱼鳞。这个活看似简单，做起来却不容易。握在手里的鱼又湿又滑不说，连刀子也不像在爸爸手中那么听使唤。结果不仅弄得鱼鳞处乱飞，好几次还险些划伤了手。最后，费了九牛二虎之力，那条鱼才勉强收拾好。
就在我手忙脚乱地开了火、倒了油，准备下锅煎鱼时，才猛然想起爸爸曾经说过，鱼要先腌制一下，入了味才好吃。所以，我不得不耐着性子，在鱼身上抹了些精盐和胡椒粉，并像爸爸那样给鱼进行了细致的“按摩”，随后盯着时钟熬过漫长的十五分钟，才重新开火煎鱼。
因为怕被烫到，我几乎是隔空把鱼扔进油锅的。结果自然可想而知，随着一阵“噼里啪啦——”的`爆响，粘稠的食用油顷刻溅满了光洁的灶台，原来我洗完鱼，根本没把水分沥干。不知所措的我突然灵机一动，抄起锅盖盖在上面，才算成功挡住了四处迸溅的油珠。因为毫无经验，我完全不晓得鱼要煎到什么样子才算熟，只能用嘴去尝。“呸——”一股让人恶心的腥气侵占了味蕾之后，我的第一反应就是赶紧吐掉。左等右等，仍不能判定鱼是否熟了，我索性把火关小慢慢煎着，自己抓起一本书看了起来。
也不知过了多久，当我闻到了一股烧焦的味道，赶忙起身一看，才发现挨着锅底那一面的鱼全糊了。唉，真是“大意失荆州”哇！可事已至此，也只能将就吃了。不过，当我掀开饭锅那一刻，简直想狠狠揍自己一顿，因为我居然忘了做饭。后来，还是那碗桶面救了急，说心里话，那一顿早餐的味道着实很奇怪。
我相信桶面就鱼的滋味，自己很久都忘不了。因为那里不仅有我失败的下厨经历，更有着当家不易的真实感受。
教师点评：小作者很好地抓住了父母不在，自己当家这样一次机会，细致入微地刻画了做早饭的真实经历和感受。通篇结构紧凑、语言活泼、画面感很强。仿佛真的把读者带到了那个手忙脚乱的厨房，以及让我们看到了晋升为“大厨”的小作者，就着桶面吃鱼的可爱形象。（指导教师：许会敏）
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