盐到哪里去了
盐到哪里去了1
每次妈妈炒菜时都习惯放一些水，再放一些盐便于提味，可是我吃饭时没吃到一颗盐，而是只吃到了咸味，这又是怎么回事呢？我带着这个疑问来到厨房问妈妈：妈妈为什么我们吃菜时只吃到了盐的咸味而没吃到盐呢？喔，妈妈停下了手中的活儿，因为妈妈放盐时菜里有一些水可以溶解食盐呀。哦，看着我似懂非懂的样子，妈妈便让我和她一起做个实验。
实验开始了！
妈妈叫我拿来两碗清水，一袋面粉，一勺盐，两根筷子。然后说到：宝贝，你把盐放进其中一碗清水中，再用筷子搅拌，看看有什么发现。我按照妈妈的方法做了，惊奇的一幕发生了，在我搅拌中，本来一颗颗白色的食盐颗粒渐渐看不见了，更为奇观的是静止之后盐就消失了，是人间蒸发还是根本没放呢？我看了看勺子里没盐啊！于是我请教了“度娘”，原来盐有溶解性，这是它固有的特性。化学上盐溶解到水中后的溶液叫做氯化钠溶液，盐的溶解度随着温度的变化而变化。看到这里，我用手沾了一下溶解过盐的水，咸咸的。我连忙将这个好消息告诉了妈妈。妈妈：水能溶解盐哦。很好。妈妈脸上洋溢着笑容。那你再试一下面粉。
我又按照刚才的方法用面粉做了一遍，奇怪的是搅拌之后水不像刚才那么清澈了，变得浑浊不堪，静止之后，我发现放过面粉的水出现了一个现象，它不像放过盐的水那样没有沉淀物，碗下面是一层黏黏的面粉，上面一半是清水，好奇怪的情况。搜一搜，原来水不能溶解面粉，面粉的主要成分蛋白质和淀粉，它们都不易溶于水，所以形成了悬浊液。原来如此。
水真是一位神奇的魔法师啊，可以让盐消失，以后我可要好好留心观察它。
盐到哪里去了2
1、能预测各种物体与水混合后的结果。
2、能实事求是地观察、记录实验现象。
3、能自己制定标准对各种物质进行分类。
4、能设计分离与混合物体的方法啊。
5、能举例说明有一些变化是可逆的。
6、能与其他同学交流自己设计的分离混合物的方法。
7、能实事求是地观察、记录实验现象。
8、能用自己的话说明溶解的含义。
9、能用可逆变化的原理解释生活中的一些现象。
10、恩能够描述汽水生产的基本过程。
11、能举出生活生产中人们利用分离与混合技术的实例。
（一）导入新课：
师：在我们的生活中，经常需要将一种或几种物体与其他物体混合在一起，例如冲糖水、炒菜等。物体混合之后会发生什么变化？混合后的物体还能分离吗？让我们一起来研究吧！
（二）学习新课：
1、混合。
（1）师：将沙、铁粉、食盐、锯末、白糖分别防如水中会发生什么现象呢？
（2）学生猜想，并提出注意事项。
（3）学生实验，教师巡视指导。
（4）汇报实验结果。
（5）师：根据物体在水中的变化情况进行分类，并将自己确定的标准和分类结果记录下来。
（6）学生进行分类。
（7）讨论：物体在水中的变化有什么不同？食盐和白糖到哪里去了？
（8）教师小结：像食盐或白糖这样，在水中变成极小的微粒，均匀分散到水中的过程叫做溶解。
（9）师：我们还知道哪些物体容易在水中溶解？
2、分离。
（1）师：怎样把活动1中不溶解于水的物体与水分离呢？想想办法，选择工具自己动手试一试吧！
（2）学生设计实验方案。（教师进行巡视指导）
（3）学生分组实验，教师巡视指导。
（4）汇报实验结果。
（5）师：溶解在水中的`食盐或白糖能从水中分离出来吗？课后查找资料设计分离方案。
（6）学生阅读科学在线，确定溶解于水的物质怎样分离的方法。
（7）学生用加热的方法进行实验。
（8）汇报观察结果。
（9）讨论：夏天人出汗后，为什么会在衣服上留下一些白色的东西？
（10）教师小结：像上面实验中的物体（如沙、锯末、铁粉、盐等）那样，与水混合后又能从水中分离出来，恢复到原来的样子，这种变化过程是可逆的。
3、汽水。
（1）师：气体能否像食盐那样溶解在水中，又从水中分离出来呢？
（2）师：打开汽水瓶盖，观察有什么现象？说明了什么？
（3）学生实验，汇报实验结果。
（4）教师小结：气体在一定条件下可以溶解在水中，并能从水中分离出来。
（5）教师讲解汽水的生产过程。
（6）学生描述汽水的生产过程。
（三）巩固练习：
通过本课的学习，你有哪些收获？
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18盐到哪里去了
像食盐或白糖这样，在水中变成极小的微粒，均匀分散到水中的过程叫做溶解。
混合 分离
可逆
作业
教学反思
盐到哪里去了3
提要：我们这节课探究的中心主题是盐到哪里去了，由此引出“溶解”的含义。这个定义中有两个关键点：一是“极小的微粒”；另一个是“均匀分散
本周的教学内容是四年级下册《有趣的变化》单元中的重要内容《盐到哪里去了》。
好的开头是成功的一半，恰当的导入能够激发学生的兴趣，为新课的教学创造最佳的学习氛围。新课伊始，我在讲台上准备了一杯水和一杯食盐水，然后提问：“同学们，你怎么知道这两种物质是什么？”通过尝的方式判断出一杯是水，一杯是盐水。我借机拿起食盐水提问：“同学们，你们能看到这杯食盐水里的盐么？那么盐到哪里去了呢？”这就为后面的合作探究活动做了铺垫。
新课标指出：探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式，亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径，我这样提问：“老师为你们准备了五种材料，沙子、白糖、铁粉、食盐、锯末。如果我们把它们分别放入水中，大家猜一猜会发生什么现象？著名科学家牛顿有句名言：“没有大胆的猜想，就不可能有伟大的发现和发明。”猜想是合作探究结果的雏形，有了猜想，学生便会兴趣盎然的探究。学生们汇报出预测结果，接着让学生分组实验。这一环节的教学，我给学生提出了明确的实验要求，这样学生有了明确的方向，操作起来才会有的放矢、有条不紊。让学生合作探究并不意味着教师可以撒手不管。因此，在学生操作过程中，我深入各组，发现问题及时指导。如有的组看到铁粉有浮的现象就不知道怎么记录了，我及时告诉他们看到什么就记录什么。
我们这节课探究的中心主题是盐到哪里去了，由此引出“溶解”的含义。这个定义中有两个关键点：一是“极小的微粒”；另一个是“均匀分散”。第一个关键点我让学生讨论解决。第二个关键点主要通过高锰酸钾溶解过程的演示来突破，取得了一定的效果。通过这部分内容的学习，使学生在交流中，把溶解的定义具体化。学生们通过本课的探究活动学习分离混合物的方法，训练学生运用多种办法解决问题的能力。教学时充分准备了活动材料，设计了三个分离混合物的活动：分离沙子、水；分离铁粉、水；分离木屑、水的混合物。要求学生们能自己想办法解决问题，为了使学生们想出的办法能充分得以实施，为每个小组准备好各种实验器材。筛子是这几个实验中需要普遍使用的工具，为了使工具比较统一，我让学生准备好小筛网，在分组实验时使用。
在分离铁粉与水的活动中，大部分学生积极进行三个分离混合物的活动，亲身经历了多种分离混合物的方法，在每个分离活动时，每个学生都是那么认真仔细地去做，通过学生去做实验，不仅知道分离木屑与水的活动，纱布是最好的分离工具；分离铁粉与水的活动，磁铁是最好的分离工具；只有通过亲身经历的探究活动，才能让学生真正懂得要有选择性地使用工具，进行科学探究的效果就会提高，合作精神也会增强，解决问题的能力逐步提高，运用多种方法解决面临的问题，把科学课与生活实际紧密相连。
通过一系列的活动，使他们体验到了研究成功的喜悦感、成功感，感受到了科学研究的乐趣。
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