我学会了做蛋糕
我学会了做蛋糕1
每逢重大的节日时,妈妈就会做一个蛋糕来庆祝,吃着可口的蛋糕,我忽然也想自己做一个试试看。
这天,在我再三肯求之下,妈妈只好答应了我,我高兴得一蹦三尺高,但妈妈当天正好有事要出去,于是便让我在网上搜一下制作步骤。
妈妈前脚刚踏出门坎儿,我便立即兴致勃勃地打开了电脑,我点开一看,呀!里面的视频真是不计其数啊!这下我就纳闷了,我该看哪个呢?接着我闭着眼睛随便点开了一个做蛋糕的视频,我便学着开始做了。
准备好了一大堆东东,我一会儿加点这个,一会儿搅搅那个,忙得不亦乐乎。“唉……”随着我一阵阵叹息声中,等得我望眼欲穿的蛋糕,终于煮好了。我迫不及待地揭开锅盖……“神马鬼!!”我看到锅里的蛋糕都快崩溃掉了!
我的老天爷呀!我做的不是比铁还硬的锅盔滴!“叮咚、叮咚”这时妈妈回来了,她看到锅盔似的蛋糕,问了问我做蛋糕的材料,我一五一十的告诉了妈妈,这时妈妈突然大声说到:“停停停!有什么呢?”“面粉、鸡蛋”我信心满满地说,“淀粉、牛……”“等一下,做蛋糕怎会有淀粉呢?因为蛋糕要很松软的,怎会加入淀粉使它结实呢?
这时我才恍然大悟,我做的蛋糕这么坚硬,是因为多增加了一份原材料——淀粉。后来,在妈妈的指导之下,我重新调整了配方,终于做出一个可爱又松软的蛋糕了!
我学会了做蛋糕2
我从小就特别爱吃妈妈做的蛋糕,今天星期六妈妈有时间我让妈妈教我做蛋糕。第一步首先拿一个大的盆子先把鸡蛋、黄油、白砂糖、香草精、植物油放到一起,用搅拌器来回的搅拌。妈妈说一定要搅匀了,搅拌成羽毛状就可以了。我不管什么状了,我就用力的搅拌,等胳膊和手都没有力气的时候妈妈说可以了。
第二步妈妈给我一袋面粉和泡打粉放到另一个盆子里程序也是来回搅拌,这回我的胳膊和手都没酸。把搅拌好的面粉放入第一步的盆子里再搅拌同时还放入我爱吃的巧克力。
第三步放入烤箱,放入之前先预热烤箱温度160度,这个期间就把搅拌好的面粉放入烤盘中,我很喜欢大象模子,放到大象模子出来的蛋糕就是大象样子的,我也喜欢熊猫、和鱼的模子。等预热完成就可以放入烤盘了,烘烤时间16分钟。
太开心了,今天我吃到了我自己做的蛋糕真好吃,比妈妈做的还好吃。好想让我的老师和同学也吃到。我决定下次做好多好多,带到学校和老师同学一起分享着吃。
我学会了做蛋糕3
今天爸爸妈妈不在家我要自己做午饭吃,我想:“今天吃什么呢?吃蛋糕吧,我很爱吃蛋糕。”我先从冰箱里拿出一个鸡蛋,然后准备好搅蛋勺、三年级作文发酵粉、糖、油、水就开始做了。
我在桌上把蛋壳打了个大裂口,然后找准裂口用力一掰,“啊!”我大声地尖叫起来,原来蛋壳把我的手划破了,鲜血直流,我连忙抽了一张餐巾纸,包住了伤口。可是血一直像小溪不停地流,我着急了,毫不犹豫地急忙拿起鸡蛋皮敷在伤口上,血没有再流了。正要再去继续做蛋糕时,我的眼前突然窜出一个红红的小恶魔,他说:“你傻啊!!!!!!手都这样了还去做蛋糕,叫外卖吧!”“嗖”的一声,又一个小仙子冒了出来,说:“别听他的话,你要坚持啊……”经过一场激烈的争吵后,到底正义战胜邪恶,小仙子赢了,我又走到桌子面前,继续做了起来。我让蛋清、蛋黄流出来,“哇!好清啊!”我似乎已经忘记了痛,我把蛋搅啊搅,感觉可以了,我就急急忙忙地加了两勺发酵粉,还手忙脚乱地加上水,搅了起来。我忙得满头大汗。经过一番努力,我满意地看着盆子笑了起来,不过我的笑容突然僵住了,因为我感到好象少放了什么东西,啊!是忘记加糖和油了!我恍然大悟,拿起勺子就加了一勺半的糖,然后打开油瓶盖加了一点油,又开始“发功了”……我的劳动还是很有收获,你瞧!我搅得多均匀啊!我把它倒进了做蛋糕的模子里,一杯一杯地倒进去,然后盖上盖子,接下来就是等待啦!过了一会儿,绿灯灭了,我打开盖子,那阵阵香味喷了出来。我吃着自己的劳动成果,心里像吃了世上最甜的蜜一样甜。这是我第一次自己做蛋糕,我心里感到非常地高兴,因为这是我一次成功地尝试,我也将会继续地去尝试其他的各种事情,以不断地提高自己地各项能力。
我学会了做蛋糕4
我从小就梦想着成为一名糕点师,因为我爱吃蛋糕。每天喜欢隔着玻璃看着蛋糕师做蛋糕,闻香味,听机器吱吱作响。但是梦想总隔着一层玻璃。
今天,惊喜从天而降。我一进教室,就发现教室里摆好做蛋糕的材料。我都快喜极而泣了,随后去洗了手,看糕点师怎么做蛋糕。糕点师把那盒牛奶似的东西拿出来,又拿了一包白砂糖和打蛋器。糕点师把那盒牛奶似的东西倒在盆子里,又把那个盆子放在一个装有冰块的容器里。她笑着解释道:“这盒‘牛奶’是淡奶油,而冰是为了不让奶油融化了。”她在淡奶油里放了几勺白砂糖,再把打蛋器调到低速,边轻轻地转动盆子边打奶油。把奶油打到比安慕希还稠一点的程度就停手了。她又按出蛋糕胚,加了很多水果、奶油,熟练地做好了一个蛋糕。
我也开始做蛋糕了。我学着蛋糕师的'模样用慕斯圈把蛋糕胚切下来,切了三块,我拿起一块放在托盘上。我把裱花嘴放入裱花袋中,剪一个小孔,再把奶油刮进裱花袋里。在蛋糕胚上挤一层奶油,可我挤的不像蛋糕师的那样圆嘟嘟的。有的像牙膏一样,有的肥肥大大的,还有的“头重脚轻”。我又在蛋糕胚中间挤一圈奶油,像给蛋糕盖上一床软绵绵的被子。我放了几小块芒果,第一层就大功告成了!第二层我也依法炮制,挤好的奶油就像一个个打瞌睡的不倒翁,歪歪扭扭的。
第三层是最关键的。我换了一个花型的裱花嘴。蛋糕师用它挤出的图案就像含苞待放的花朵,美丽极了!我小心翼翼地挤,结果发现我挤出来的却像开了很久快凋零的花朵,扁扁的。我又挤了一床软绵绵的“被子”,把草莓放进去睡觉,再洒些糖粉,蛋糕就完成了。
我似乎看到阳光给它镀了一层金光,它在冲我笑呢!看着我辛苦劳动的成果,我也笑了,离梦想又进了一步。
我学会了做蛋糕5
我是一个贪吃的小姑娘,但最爱吃的就是蛋糕。而今天,我终于可以大展身手,自己动手来制作美味的蛋糕了。
我准备好了琳琅满目的材料,就兴致勃勃地卷起袖子,准备开始我这般“伟大事业”。第一步是要把蛋清和蛋黄分开。我谨慎地把分蛋器搁在了一个瓷碗的上方,轻轻地在碗边磕了一下鸡蛋,鸡蛋就像个顽皮的小朋友,蛋壳和鸡蛋“嘭”一声就一起掉进了碗里。我有些气馁了,但经过多次试验,我还是最终打出了一个完美的鸡蛋。
第二步就是要打蛋清。要用电动打蛋器搅打蛋清,直到蛋清成了体积比原来大三倍的白霜就算完成。说着容易,做着难,这十几分钟漫长而无聊的过程,需要极大的耐心,但是为了我美味的蛋糕,我拼了!
终于到了我最期待的烤蛋糕环节了!我先把蛋白霜、面粉、牛奶混合成蛋糕糊,再小心谨慎地把蛋糕糊倒进模具中,最后放进了烤箱里,调好温度就开烤了。随着时间一分一秒的过去,烤箱“叮”的一声响起,我以百米冲刺的速度冲到了厨房,戴上手套,忐忑不安的从烤箱拿出蛋糕放在桌子上。洁白的蛋糕看上去蓬松柔软,还散发着阵阵奶香。我迫不及待的切开蛋糕,咬下第一口,我就感觉香浓可口,奶香萦绕着我的舌尖,色香味俱全。
今天真开心!在做蛋糕的同时,我学会了耐心与细致。
我学会了做蛋糕6
暑假里,我看到爸爸单位里与我同龄的小朋友都会做蛋糕,我十分羡慕并缠住爸爸教我做蛋糕,爸爸爽快地答应了。
经过前期的一番准备,我和爸爸就开始做蛋糕了,爸爸问我想做什么口味的蛋糕,我说做草莓味的蛋糕。爸爸让我从冰箱里拿了几颗草莓,我飞快地拿了过来。爸爸先让我揉面,边揉边往面粉上洒点水,慢慢地揉。我揉啊揉,怎么揉也揉不软,爸爸在旁边耐心地教我,并对我说,你把面团分开揉好了,再合在一起,我果然一次就成功了。揉好了面团,我心里美美地乐着。我把面团拍扁,用模子快速地在上面印了几个大小不同的圆,接着把草莓打成汁和奶油拌在一起就成了糖衣。再把准备好的圆形面团放入烤箱,烤熟后拿了出来,并排放在一起,最上层挤上草莓做的糖衣,一个香喷喷地草莓蛋糕大功告成。
看着自己做的第一个蛋糕,我心里乐开了花。享受着自己的劳动成果,我终于明白只要努力劳动,就会有收获!
我学会了做蛋糕7
这个周五的下午,我们上实践活动的最后一节课。大家都非常不舍得这实践学校,因而更加好奇和珍惜这一节课。“美点新秀园”是什么呢?是上美术课?还是做东西?我们问了老师,原来美点新秀园就是蛋糕制作课。
一进教室,我们就看见了一个大烤炉,每个组一个盘子、一个碗和一个搅拌器,这当然就是制蛋糕的基本工具了。
老师先让我们各组去领东西。我们领完了所有要用的东西,便开始分工,我负责打鸡蛋和搅拌料。一开始还挺好搅,可到了后来,老师把蛋糕、油放入混合料中后,不知怎么回事,就越来越难搅了。我搅了不到五分钟,便败下阵来,后来,还是我们小组的其他成员每人搅两次,才刚刚合格。唉!我终于明白:蛋糕师也是个不容易干的差事。
忙活了一段时间,我们等到了烤制蛋糕的程序。我们细心地将蛋糕汁添入烤盆里。在烤的过程中,老师还让我们背秘方,唉!老师什么时候也不让我们这帮学生闲着。我们终于等到了蛋糕的出炉时间,打开炉门后,一股香气扑鼻而来,我们馋得都流口水了。之后,我们就开始分享蛋糕啦。这一节课我们吃得非常香,因为这是我们自己亲手做的蛋糕,当然非常好吃了。我们也舍不得吃,每人都留下了几块。
我们包装好留下的美味蛋糕,这样回家后也能让爸爸妈妈尝尝我们自己亲手做的蛋糕了!
我学会了做蛋糕8
“优格千层蛋糕?”你很奇怪,“什么玩意?”你又问了。它是一个蛋糕的类型。今天,在好利来当西点师的叔叔来我家了,在我的“死乞白赖”下,叔叔终于答应教我了。
我飞快地写完作业,来到楼下厨房,我见叔叔已经准备好了材料:两个鸡蛋、300克面粉、一个大号和面盆、巧克力酱、巧克力末、温水、小糖球、水晶果 膏、樱桃。“首先”,叔叔说“把温水、鸡蛋和面粉放进和面盆里揉,揉到不黏手为止。”我揉呀揉,揉呀揉,终于揉成了一块软乎乎的面。“快把面团装进模子放 进烤箱!调到‘中高热’程度,定时为15分钟。”“叔叔,我们现在干什么呀?”我问,“我们现在要把樱桃切成小块。”哇!蛋糕出炉了!热腾腾地,给眼镜上 都哈满了气。叔叔赶紧说:“趁现在快把蛋糕切成小片,在中间抹上巧克力酱、水晶果膏,然后把他们摞到一起,在外面把蛋糕完全涂满水晶果膏,再挤一些巧克力 酱做装饰。最后把蛋糕最顶部装饰上樱桃、小糖球,最后在蛋糕上到处撒满巧克力末。在底部放一个小晶纸做装饰,就可以‘开吃’了!”
我一步不差地照做,十分钟之后,美味的“巧克力优格千层蛋糕”就做好啦!
我与家人分享着我做的蛋糕,都夸我是“巧手”呢!啊,我真快活!
我学会了做蛋糕9
今天,我在学习班学会了做蛋糕。
上课了,首先,蛋糕师给我们组每人发了一袋奶油,和红、黄、蓝、绿、黑色的果膏。之后,老师耐心给我们讲解,又给我们发了一个盘子和一个蛋糕胚。开始做蛋糕了,我激动地抹上了奶油,让蛋糕师给我刮平,接着,我左思右想,终于想出了一个主意,我用黄、绿、蓝各画了一个圈,代表彩虹,中间又用果膏写上“糕点”俩字。最后我在旁边涂上了彩色条纹……这时候,有的同学已经做好了。我非常紧张,终于,我的蛋糕也做完了。
虽然我还没吃,但我知道,那是我的劳动成果,它的味道一定是甜甜的。
我学会了做蛋糕10
今天我很高兴,因为妈妈教我做蛋糕。
首先要准备面粉,白糖,油和鸡蛋,接着把四个鸡蛋打开搅匀,在放入三勺面粉,接着搅匀,依次放一勺油,两勺白糖,还可以放一些牛奶,继续搅拌。然后把搅拌好的东西放入烤箱的模型里,里面有小狗样子的模型,小猫样子的,笑脸形状的、、、、、、开始放搅拌的面了,第一次我放的太少了,考出来后形状不好,也不好吃。第二次又把模型里的面放太多了,结果考完后几块蛋糕都连在一起了,也不好。第三次我终于放的刚刚好,四分钟后蛋糕出炉了,我闻到了很香的蛋糕味,而且样子也很好看,我尝了一个,特别好吃。
吃着自己做的蛋糕,心里真高兴。我喜欢做蛋糕。
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