包饺子
包饺子1
前几天,我和爸爸一起包饺子。一大早,爸爸就去买包饺子的材料,有大葱、肉、萝卜等等。首先做馅。爸爸操作的十分熟练,一会儿剁剁萝卜,一会儿切切葱,那样子看起来特别潇洒。我忍不住也想跟爸爸学一手,可是我怎么也做不成,只好放弃。爸爸在一旁看着我笑了笑,又耐心地教了我一次,我才勉强会做。
在包馅的时候,我又开始发愁了,因为我包的要么是馅太多了,漏了出来,要么就是皮太薄了,拿起来就破。我看着自己包的饺子,自己都不想吃。最后,在爸爸的帮助下我费了九牛二虎之力,才把第三个饺子包好。
饺子包好后,爸爸就把我做的三个饺子给妈妈和奶奶看,谁知道她们竟然都哈哈大笑起来,搞得我十分不好意思。
爸爸看了看我做的饺子,又摸了摸我那大大的脑袋,也跟着笑了起来!
包饺子2
妈妈的生日到了,我跑到妈妈的面前跟妈妈说:“今天是你的生日,所以我为你包一顿饺子作为生日礼物。”妈妈说:“好啊,那我就去看电视了。”我走到厨房,想了想,万一把衣服弄脏了怎么办?于是我穿上了妈妈的围裙,仔细端详了半天,看起来还真像妈妈呀。
我打开冰箱一看没有饺子皮,我就进屋拿钱去买饺子皮。买完饺子皮,我从冰箱拿出饺子馅,开始包饺子。我先把饺子皮放在左手心上,再把饺子馅放在饺子皮上,把饺子皮的两端对折,像折飞机一样手指往两边一折,再轻轻一捏,一个胖胖的饺子就被我包好了,它看起来就像一个金元宝。
可是过了不久,露馅了,我赶紧捏右边,左边又漏了,抹得我满手都是油。我立马跑到妈妈面前问妈妈饺子是怎么包!妈妈到厨房去给我做示范,我看妈妈包的饺子馅不多不少,我也学着妈妈的样子放馅,放的适当,就这样一个饺子包成功了,就是肚子有一点大,鼓鼓的,像刚吃饱的老鼠,又像圆鼓鼓的气球。我包了一个又一个的饺子,已经有一大盘,我烧了开水,把饺子轻轻的放进去,不一会饺子煮熟了,我把饺子捞进碗里,又倒了点香辣醋汤。
正好爸爸回到家,吃起了饺子,问道:这是谁包的饺子,真好吃?听到爸爸的'话,我得意洋洋的笑了。
通过这次包饺子,我体会到了做妈妈的不容易,我以后要多帮妈妈干家务。
包饺子3
腊月二十九的上午,妈妈说:“今天中午要吃饺子!”我听了,高兴得又蹦又跳,因为我最喜欢吃饺子。到了十点钟,开始包饺子喽!
我按照妈妈教给我的方法,先拿起饺子皮,然后把肉馅放在饺子皮里面,接着,我在饺子皮的边上涂了一点水,然后把饺子皮对折,用手在边上捏一捏,这样,一个饺子就做好了。等我做了十几个的时候,我一看,哎呀!有几个自己包的饺子张开来了,我连忙拿起这几个饺子又涂了一点水,再捏一捏。解决完了这个问题,我又继续包饺子。包完饺子之后,妈妈就把饺子端进厨房煮。
“吃饺子喽”随着妈妈一声呼唤,一盘热气腾腾的饺子端上了桌,我迫不及待地夹起饺子就吃,却没想到烫着了嘴,大家看到我的馋样,肚皮都笑破了,不一会儿,我就把一大盘饺子消灭光了。
过大年,包饺子真是开心又快乐呀!
包饺子4
过年了!过年了!我和妹妹很是开心,我们一家四口决定去奶奶家过年。
大年三十中午到了奶奶家,吃过午饭奶奶和妈妈她们在包饺子,看见她们都很累,我决定和她们一起包饺子,拿了一地妈妈和好的面,赶成饺子皮,用勺子挖了一点馅放在皮上,然后照着妈妈包的饺子样子捏,可是怎么捏也捏不好,只能捏成圆圆的像汤圆一样,妈妈见我包的饺子问我怎么是圆的,我说不会捏,妈妈看我不会包,慢慢的教我,不一会我学会了。
我们一直这样包,直到把饺子馅包完,我捏的饺子还是和大家的不一样,很像圆形,但是我已经很努力了。
不一会,我们把锅放在炉上,加上水,等水开了把饺子放到锅里开始下,我们做在饭厅等了一会,饺子就熟了,妈妈把饺子端上来,我吃的津津有味,因为这是我第一次包的饺子。
虽然我包的饺子不好看,但这是我第一次包的饺子,别提多好吃了,真的很开心。
包饺子5
饺子大家一定很熟悉,但包饺子,一定有很多人没包过吧。说起包饺子,我可吃了一点苦。
记得去年寒假的一天,妈妈说要吃饺子,我高兴得不得了,因为终于可以包饺子了。
开始了,妈妈先拿一张饺子皮,再把馅儿放在饺子皮中间,最后把饺子皮对折捏起来,一下子一个饺子便诞生了!我照着妈妈的样子包了起来,一不小心把饺子的肚皮捏爆了,结果饺子馅儿从里面挤了出来。我急忙拿另外一张饺子皮补起来。不好,可能是我用力太大,馅儿从上面露了出来。没办法,我又用个饺子皮补上面……最后,它变成了一个巨型饺子!我不服气,一直包到自己很熟练才罢手!
在这次包饺子的过程中,我明白了包饺子也是很不容易的,同时也明白了无论做哪件事都要经得起考验,不然就做不好。
包饺子6
每次,看到家人聚在一起包饺子时,我很羡慕妈妈的手艺,心里痒痒的,也想试一试自己包饺子。
机会终于到了。今天,妈妈带回来了一个圆滚滚的大面团。呀,是要包饺子喽!我迫不及待地跑上去让妈妈教我包饺子。只见妈妈把面团切成两半,一半放进碗里,盖上盖子,这样风吹了才不会变干。另一半揉成圆柱条状后切成许多个小团子,把小团子用手心压平,拿来擀面杖把它们擀成中间稍厚边沿薄的一片片皮儿,看着这些皮儿我跃跃欲试,真想马上包起来。接着,只见妈妈拿来一片皮儿平放在手心,把早已准备好的肉陷夹一些放了上去,抓起皮的边沿对起来用拇指和食指捏住,用中指一点一点的往前推着捏紧。“一定要捏紧,不捏紧煮的时候会散开的。”妈妈边示范边说。很快一个饺子包好了。我照着妈妈的样子一步一步地包了起来,刚开始包得很难看,有的皮还包不紧,肉馅露了出来。妈妈又耐心地手把手地一遍遍教我,我越包越漂亮了,最后我包得甚至比妈妈的还漂亮啦!
瞧,它们多像是一个个穿着褶皱边裙的小胖妞呀!我终于学会包饺子了,心里别提多开心了!
包饺子7
我上完补习课回到家里,看见父亲、母亲正在家里包饺子,我的手也禁不住诱惑了,母亲似乎看出了我的心思说:“你也学着包饺子吧”!
母亲的话正和我的心思,我高高兴兴的洗了手就开始了我学习“包饺子的旅行”了。母亲刚要教我,我连忙摆摆手不停的说不用、不用!我左手拿了一张饺子皮,右手用筷子往饺子皮里放饺子馅,“放多了!”母亲大声的说,我不在意的说:“母亲没事的”。我用尽全力在捏饺子皮的边,刚捏完右边,可是左边的饺子馅就冒出来了,我费了九牛二虎之力终于包好了一个饺子,兴匆匆的把它放在了桌子上,只听“啪”的一声饺子又对我“开口笑了”。
我无奈的摇摇头,也不甘心,又拿起一个饺子皮,这次我放了一点馅,又包好了一个饺子,我一看自己偷偷的笑了,这个饺子简直就变成了一个“瘦干”。
我发呆了半天,心里在琢磨饺子这么难包啊!于是我总结了以前的不足之处,在母亲的指导下,我又开始包了起来,功夫不负有心人,我这次包出的饺子很好看。我心理想:“包饺子也不是一件容易的事情啊”!母亲笑呵呵的对我说:“无论做什么事情都要有耐心”!
通过这次包饺子,我懂得了一个道理:世上无难事、只怕有心人。
包饺子8
星期六、我去姥姥家,问姥姥:“今天中午吃什么饭?”姥姥说:“今天中午吃饺子。”我说:“您能教我吗?”姥姥说:“当然可以。”
我说:“万岁!”
开始包饺子了,姥姥和我各拿一个面皮,姥姥说:“包饺子要把馅放在面皮上,然后对折,一定要捏紧,不然饺子会喝汤的。”
我见姥姥包的又快又好,而我没包紧,馅从“肚子里”跑了出来,我再拿一个面皮在外围打个补丁,但是,还是没补住,我一气之下说:“不干了。”
姥姥说:“包饺子靠的是细心与耐心。”
听了姥姥的话,我又振作起来,在我的努力之下,我终于包好了第一个饺子,第二个饺子……
开饭了,我迫不及待的吹了两三下,一口塞进嘴里,吃着自己包的饺子,我心里美滋滋的。
我从中明白了:世上无难事,只要肯登攀。
包饺子9
寒假里有很多快乐的事,最令我感到幸福的一件事是我学会了包饺子。
那是在大年三十的晚上,爸爸妈妈正在为年夜饭做准备,也就是正在包饺子,爸爸负责擀皮。不愧是爸爸,擀出来的面皮又薄又圆,活像一张笑盈盈的小脸蛋看着爸爸;再看妈妈,用勺子挖了一大块馅儿,放进皮儿里,但是馅儿并没有露出来,而是把皮儿撑得满满的,好像再差一点就到达极限了。我看得入了神,心想,妈妈是怎样把握得这样精准呢?
我仔细观察,才发现妈妈包饺子不露馅的秘诀:先放进去一大把馅儿后,用筷子扎一扎,感觉可以后,再把饺子晃一晃,然后轻轻地把边一捏,确定馅儿漏不出来之后再使劲一捏。妈妈的捏法很特别,总是会捏出一些小花边,十分美观。饺子好像也很听妈妈的话,总是像一位位士兵,英姿飒爽站在面板上。
看着忙得不可开交的爸爸妈妈,我也想出来“露一手”,于是我对爸爸妈妈说:“咱们一起来干吧。”爸爸妈妈都举手赞同,爸爸还说:“正愁没个帮手呢!儿子一来,就“三全其美”了,哈哈!”我包第一个饺子的时候,还没有完全掌握要领,虽然只加了一点馅儿,可还是露了出来,于是妈妈告诉我,你放的馅儿有点偏左,所以会露出来,你应该……,妈妈又教了我好大一会儿,有经我仔细观察,终于可以和妈妈包得一样好了,这时,爸爸向妈妈使了一个眼色,于是爸爸妈妈异口同声地说:“我们累了,你自己包吧!”
我其实早就想自己做一次饭了,但我却并没有急于表现,只是平淡地“哦”了一声,而心里却是喜上眉梢,心花怒放了。爸爸妈妈片刻就成了“甩手掌柜”而我是辛勤的小蜜蜂,顿时有了顶梁柱的感觉,那天晚上吃的饺子感觉格外香。
通过这件事使我有了责任感,也让我明白了以后要对家庭以及社会做出贡献。
包饺子10
“包饺子喽,包饺子喽。”随着妈妈的喊声,爱吃饺子的我飞快地向餐桌跑去,连忙帮妈妈包饺子。
我高兴地接着妈妈的手说:“妈妈,妈妈,我也要包饺子,我也要包饺子,可以吗?”妈妈说:“好了,别开玩笑了,还是做你该做的事情去吧。”我撒娇地说:“妈妈,你就让我包吧。”经过我再三请求,妈妈终于让我包饺子了,我高兴得一蹦三尺高。
开始包饺子了,我学着妈妈的样子,拿起一张面皮,在中间放一点肉馅,在面皮的边上沾上一点水,把面皮合上,哎呀,由于用力过度,肉馅露出来了,我拿起一张面皮堵住肉馅,哎呀,另一边的肉馅又露出来了,我连忙拿起一张面皮堵住破馅的地方,肉馅总算堵住了,用了三张面皮包的饺子可真难看,放在妈妈包的饺子中间挺着个将军肚,真有点不好意思。
妈妈见了,笑着说:“还是让我教你怎样包饺子吧。”妈妈一边包饺子一边耐心地给我讲解怎样包饺子,而我呢,也认真地听着妈妈的讲解。不一会儿,我就包出了一个个圆鼓的饺子。作文
饺子包完了,我和妈妈把饺子放进锅里,过了一会,饺子的香味就弥漫在整个屋子里,闻得我都快流口水了,我打开锅盖一开,哟,一个个饱满的饺子浮在汤面上,多么像一叶叶小舟啊,我给每人盛了一碗饺子,我一咬,这饺子鲜嫩多汁,好吃极了,可不是,这是自己的劳动成果嘛。
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