包饺子
包饺子1
一天，妈妈买了馅儿和饺子皮，打算包饺子。我说：“妈妈，我跟您学包饺子吧！”妈妈说：“去玩吧，你不会。”我说：“那才要学嘛！不学老不会。”妈妈没办法，只好同意。
妈妈拿起一张饺子皮，舀了一小勺馅儿放在皮上，再把皮向上翻了一下，中间一捏，然后从两边朝中间捏，捏到头，一个饺子就包好了。我也照着做，可是包出来的饺子不像妈妈包的那样站着，而是躺着的，我问妈妈。妈妈回答说：“包的时候，两边往中间捏，前边要比后面少一点儿，这样饺子就能站着了。”
我照着妈妈说的包了一个，果然，饺子站了起来，我高兴极了！
包饺子2
今天是大年三十，爸爸要留在消防中队值勤，我和妈妈来到消防中队和消防叔叔一起过除夕。
虽然军营里的士兵来自祖国的四面八方，可大家都有一个共同的过除夕的方式——包饺子。下午，司务长陈叔叔拿来很多面粉倒进盆里加上水，用力揉捏。旁边的王叔叔用擀面杖擀出一块块饺子皮。李叔叔把猪肉洗净后剁成肉泥，撒上盐和小葱，饺子馅也完成了。
大家把手洗干净后都围了过来包饺子，我也凑了上去。可是我包的饺子实在太丑了，陈叔叔手把手教我并告诉我不要放太多饺子馅，不然饺子皮包不住馅。经过反复练习，我包的饺子终于有模有样了。再看大家的“杰作”可有趣了！有的饺子像小船，有的饺子像火箭，有的饺子像花朵，还有的饺子像小鱼。望着奇形怪状的饺子，大家开心极了。赵叔叔还在我的脸上用面粉画了几道“胡须”，我也不甘示弱在他的额头上写了一个大大的“王”字······
笑声在军营中回荡，真情温暖着你我！
包饺子3
三天的实践活动，一眨眼就过去了，如坐火车般一下子就浏览完了。但这三天内发生的事，却仍然历历在目。其中，最令我忘怀的事就是和我的伙伴一起包水饺！
吃早饭时徐教官告诉我们，中午要包饺子吃，碍于面子，大家没像开水一样沸腾起来，但都乐的合不拢嘴，根本没心思吃早餐了。或许都是想在胃里为中午的水饺多腾些位置吧！
终于熬过了“艰难的”上午，大家陆续排队鱼贯进了餐厅，走向座位坐好。嗬！桌上肉馅、面皮准备就绪，就等着我们大展拳脚了。
教官一声令下，我们便“开工”了。我拿了一摞整齐的面皮放在面前，先拿一张平摊在手上，又舀了一大勺肉馅儿放在面皮上，把面皮撑得又胀又鼓，活脱一个大足球。开始捏边沿，可我怎么捏也捏不住。每当我刚捏好，面皮就张开了，像一个顽皮的孩子在嘲笑我。我头上一片乌云，才第一个饺子就这么不成功，仁慈的上帝爷爷用不着这么打击我吧？我可是很脆弱的。
上帝爷爷真的大发慈悲，派了一位“天使”姐姐——我们的女教官，来帮助我。女教官皱了皱眉头说：“你的馅儿太多了，去掉一些，捏边沿时，要在边沿沾点水。”
我立刻茅塞顿开，拨云见日。哈哈！教官的方法还真好使！不一会儿，一个不太美观但结实的水饺就从本姑娘手里诞生了。再看看碟子里，一个个水饺精致美观，再看看自己的水饺，不禁面生愧色，简直是天壤之别。
我不好意思地说：“教官传传经验嘛！”教官笑了笑，手把手的教我一番。我便学着教官的方法包了起来。经过我的用心修炼，我便学会了包各式各样的水饺，有：简易美观的簸箕水饺、可爱有趣的三角水饺、小巧玲珑的普通水饺······不一会儿，盘子里便出现了许多千奇百怪的水饺。我们花样百出，还改包了烧麦形的、五角星形的······，最令人捧腹大笑的是蔡佳欣包的“花苞”水饺，像一根大葱一样。
我们包完水饺，看着水饺被端走去煮了。哇！我们这是在包水饺，还是在打仗啊。有的在收拾“残局”，有的一副累 s 了的样子，还有的眯着眼，摸着肚子，等待着美味的水饺。
等水饺一上来，我们便蜂拥而上，把水饺一抢而光。我们一边蘸着酱油吃水饺，一边品味着自己的成果，甭提多开心了！吃完时我打了一个响亮的饱嗝，咂了咂嘴，依然回味着口中水饺的味道。
三天过去了，但我依然忘不了那包水饺的一幕一幕，忘不了我包的一个个可爱的水饺、忘不了我们和蔼的教官，忘不了教官手把手的教我们包水饺的专注、忘不了被我们搞得一塌糊涂的餐桌······唉！忘不了的实在是太多了，不知何时能再有这样的机会？
包饺子4
“朱嘉琪，快来和我包饺子。
妈妈慢条丝理的说，一边做示范。只见她一手着饺子皮，一手夹了一块肉放在饺子皮中间，瞬间一个船一样的饺子就呈现在我的眼前。我不以为然的对妈妈说：“不就是包个饺子吗，这谁都会啊！”妈妈严肃的说：“要包得好看，才有食欲。”我试着拿着饺子皮，右手小心翼翼的用筷子夹起一块肉放到皮中间，把皮对折，像折被子一样，在饺子皮的边折三朵小花瓣。我想我不按妈妈的包法，也会和妈妈包的一样有食欲，也一样的好。正当我想把刚包好的饺子向妈妈炫耀时，妈妈看了看，皱起眉头说：“这个饺子都没有有包紧。”我只好把一个角捏紧后，饺子肉却从另一边探出了头，好不容易才包成一个。后面几个不是肉太多就是水太多，只好一个一个的拿给妈妈“抢救”。妈妈包的像军港里的即将出发的一艘艘战舰，而我的东倒西歪，老弱病残的互相扶着。我问妈妈可以再示范一次吗，我按着妈妈的方法学，终于一个漂亮的饺子在我面前立了起来。慢慢的，我越包越快。
“妈妈，我们来比赛吧”？妈妈说：“好啊”。我一边包，一边心想他是超不过我的，慢慢包吧！我刚包好一个，可转头一看，妈妈已经包好子三个，我皱起眉头，手用力的捏着饺子皮，心里想快点包，可越快越不像，我不服的说：“怎么包这么快？”妈妈说：“心急吃不了热豆腐。”
我若有所悟的点点头。
包饺子5
这个星期六，我们在家包饺子吃。
我从房间走出来，好奇的看着妈妈包饺子，心想：“原来饺子是这么包的，我也试试。”我去厨房拿了一双筷子，学着妈妈的样包了起来。可是，正当我把四周的皮按紧时，里面的馅就像一个个被关在家里的小孩，从空隙里钻了出来，我有点生气，又包了几个，饺子却偏偏和我作对，一个个饺子都露了馅。
我有点失望，垂头丧气地想：“哎，原来包饺子这么难，早知道我就不包了！”妈妈看见了我愁眉苦脸的样子，拍了拍我的肩膀说：“其实包饺子并不难，只要你肯坚持，一定能包好饺子的！”妈妈的话像一阵风，吹去了我的愧疚，使我有了坚定的心情。
我拿起筷子，暗暗地想：“哼！我不相信，我连饺子都包不好！”于是，我认认真真地包了起来：端起皮，用筷子把肉放在中间，沾了点水在饺皮的四周涂几圈，将饺皮合拢。这样一个饺子就包好了，这让我有了更多的信心。
我看着自己包的饺子：“哈哈，我终于把饺子”降伏“了！”
包饺子6
每到冬天，姥姥总会包一些饺子给我们吃，有时还让我们也一起包饺子。
有一次，姥姥对我和姨哥说：“你们帮我包饺子，快来。”我搬来一张小木凳，坐下来，左手拿起饺子皮，将饺子皮放在手心上，并把饺子皮铺平，右手拿起筷子，像吃饭一样用筷子夹饺子馅放在饺皮中间。这时我悄悄的对姨哥说：“我们不包饺子，包其他的怎么样？”姨哥想了一下说：“好吧。”于是，我故意把馅放少，像卷书本一样，从圆圆的饺皮任意一边卷到另一边，我仔细想了想：这样的馅会不会，在蒸的时候漏掉呢？于是我把饺子，不，不是饺子，是‘饺子卷’，我把‘饺子卷’的两头给捏住了。我得意的亮出了自己的杰作。
不一会儿，所有的饺子下锅了，不久饺子出锅了，我一眼就认出了我包的“杰作”，我盛起来一尝，嗯，味道不错。
下次去姥姥家，我一定还要包饺子。
包饺子7
大年三十早上，天气格外晴朗，一大早外婆告诉我今天我们吃饺子，还和我说：“饺子是中国春节不可缺少的传统美食。”我听了开心极了！然后我们就去街上采购猪肉、芹菜、葱和饺子皮。
回到家，外婆先把肉洗得干干净净，洗好后开始剁肉馅，看她剁得可神气了。我就说我也想试一下，外婆看我那么期待，就让我试试看。我系上围裙，撸起袖子，有模有样地开始剁了起来，可是没有一会儿手就开始酸起来，她看见我这样忙说：“你休息下吧！”说着就把刀接了过去，看来剁肉馅也不是件容易的事呀！
肉馅准备完毕，开始往里面加了洗好，切好的葱、芹菜、盐和味精，准备就绪后就开始包饺子了。外婆先给我做示范，我看着她包饺子很轻松，我的手也开始痒痒了，拿起一张饺子皮，学着包了起来，可是才包了两个，就发现漏了馅，我没放弃。仔细观察外婆的手法，我发现馅不能放太多，还要放中间，但是饺子还是站不稳，难看极了！她看了哭笑不得，然后给我做起了示范，只见外婆先把饺子馅放在饺子皮中间，用勺子把馅弄圆，再把饺子皮对折，双手用力一捏，饺子就包好了。
接下来，我在外婆的指导下包了几个漂亮的饺子，放在盘子里成了一个“饺子大拼盘”。她夸我包的饺子有模有样，像一个个小元宝似的。我迫不及待地叫外婆煮饺子，外婆把“小元宝”放到了滚烫的'开水里，一会儿饺子浮上来了，我等不及马上想吃一下我的“成果”。这时外婆把饺子盛了上来，我开始狼吞虎咽地吃了起来。我觉得我自己包的饺子很好吃，这是我辛勤劳动的作品！
通过这次包饺子，我还明白了一个道理：只要用心学一件事，就一定能学会。
包饺子8
今天妈妈说包饺子，我高兴得又蹦又跳，我待妈妈做好准备后，我们就动手干了起来，这次我开始学习包饺子了，我拿起一张饺子皮，放上馅，再把皮对折捏起来，妈妈说：“包的时候皮一定要捏严，否则可就要喝面汤了！”
所以我用力为它捏呀捏，呀！不好了！饺子馅从“肚子”里挤了出来，我急忙拿起来另一张皮，盖了上去，接着捏呀捏，就这样凑合地包上这个饺子。
吃饭了，我迫不及待地捞起一个热乎乎的饺子，吹了吹，三口两口就吞了下去，啊！真好吃，我心里美滋滋的，我不仅能包饺子了，还懂得了不管干什么都要不怕困难。
包饺子9
我最喜欢吃饺子。每当有空的时候，爸爸妈妈就会给我包饺子吃。
上个月，爸爸回来后决定给我包饺子。我最喜欢莲菜肉馅的，所以爸爸带我到市场买了莲菜、猪肉、葱和姜，并让人家把这些搅拌成肉馅。
回家后，爸爸就忙开了。他先把面粉倒在一个大盆里，然后又倒入适量的水开始和面。等爸爸和好面，妈妈开始擀面皮。只见妈妈迅速地滚动着擀面杖，灵巧地转着面皮，很快，一张张中间厚、边缘薄的面皮就擀好了。我也学着妈妈擀，可是擀的却是厚薄一样的饺子皮。正当我感到沮丧的时候，妈妈却夸我擀得挺圆的，并且安慰我说：“多擀几次就好了，熟能生巧。”
接下来该包饺子了。妈妈左手拿起一张面皮，右手用筷子夹起一些馅放在面皮的正中间，并用筷子把馅压实，然后用右手把面皮对折起来捏紧，一个大肚子的饺子就包好了。
看到这里，我手心痒痒的，忍不住也拿起一张面皮包起来。我学着妈妈的样子，把馅放进面皮里，用右手把面皮对折捏紧，可没想到那饺子的大肚子竟裂开了。我撅着嘴巴，一脸的不高兴。妈妈告诉我：“你放的馅太多了，下次少放点试试。”我又在妈妈的指导下认认真真地包起来。这一次，比刚才包的好多了：饺子圆鼓鼓的，而且没有裂开。看着我包的饺子，我开心地笑了。
我终于学会了包饺子。通过这次学包饺子，我懂得了：学一件事不是那么容易的，只有认真练习，才能成功。
包饺子10
星期天上午，我们一家准备吃饺子。
妈妈把准备好的韭菜和肉拿出来，再放入十三香、盐、酱油、香油等调料，然后搅拌均匀。这时，爸爸把和好的面拿出来，擀好面皮之后，我们就开始包饺子了。
我从未包过饺子，一听让我包，心里激动万分。我的第一个饺子包得扁扁的、长长的，妈妈包得却是胖鼓鼓的，两个饺子“容貌”简直是天壤之别。我有点泄气，妈妈鼓励我说：“日日行，不怕千万里；常常做，不怕千万事。”我想，干什么事都要有恒心，不能半途而废。包饺子也一样，看似简单也需要多练才行。
开饭了，我觉得今天的饺子非常好吃，因为这里也有自己的劳动成果。
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