童年的味道
刚才老公又买回了五斤菇娘儿放到桌子上,看到这些圆圆的,黄黄的菇娘儿,心里别提有多高兴了,因为这是我最爱吃的,也是经常吃的。也说不清买了多少次,吃了多少斤,这些甜甜的,酸酸的菇娘儿成了我茶余饭后的最爱。菇娘儿,也许很多南方人不太了解,它是东北的一种草本植物,在东北很平常,房前屋后,池梗大田随处可见。成熟的果实大约钮扣大小,是球状黄色的一种野生的浆果,果皮薄而有韧劲,果肉甘甜浸人心脾,果肉里藏有很多细小的种子,吃上一个让你还想接着再吃第二个,那种甘甜让你回味无穷。秋天这么多果子里,我对这菇娘果确情有独钟。
菇娘儿还有许多的名字,有的地方也叫洋菇娘儿,黄姑娘儿,还有叫灯笼果的。
还记得小的时候,我家的院子很大很大,房前和屋后都种有很多的植物,这些菇娘儿就野生在这些菜梗和菜园子里。每当这些小植物长出来的时候,妈妈总是小心的为我们留着,从来都不除掉它,我也是小心地看着这些小东西,盼望着早点成熟,一天去看一次。院子里有多少颗,都长在哪里记得一清二楚,我还经常特殊的`为它们去浇水,就这样这些小东西努力地生长着。
每年刚入夏,这些没有成熟的绿色小菇娘儿就在俺家的菜园角落里长大了,偷偷地摘一个,剥去绿色外皮露出里面的圆圆小菇娘儿,用手揉搓着使它变软,再用细小的玉米糜子,在菇娘儿的系把上戳一个小洞,慢慢挤出籽籽,再把空了的果皮吹气,变成一个绿色小泡泡球,把它放在舌尖与牙齿中间,用嘴唇牙齿和舌尖轻轻的挤出空气,在吸饱它,再挤出,它会发出咕咕咕的叫声,那个时候,这就是我们的玩具了,每个孩子嘴里都塞上一个,大家在一起咕咕咕叫着,乐趣自在其中!
咬菇娘其实咬的是菇娘皮,菇娘太嫩的不能玩,皮还太薄,容易破。太鼓的也不行,嘴容易破,要挑选最为合适的才行。看花容易绣花难,就算是常玩的,也不容易弄得好。还记得俺弄这个还真行,每次都是最好玩的。姐姐和我要,我偏不给,她就故意过来抢,可是我跑得快,每次她都是抢不着的,边跑边把嘴里的菇娘咬的很响,在那个物资匮乏切每家都很贫穷的年代,在每个夏季里,菇娘儿便伴随着我度过了快乐的童年时光。
到了秋天,这些菇娘儿就熟了,熟透的菇娘儿是金黄色的,剥去它的外衣,放到嘴里很甜很甜的,每到这个时候,我都会和伙伴们去大地里找,尤其是种黄豆的地里菇娘儿最多,看到熟的大家抢着采摘,一个一个金灿灿的果子真是好生喜欢!那个年代这野生的菇娘儿就是孩子们的水果,那味道就是我童年的味道!
现在,在市场上买来的菇娘儿要比小时候吃的大的很多,也不是野生的了,都进行了大面积的种植,而且卖得很贵。它含有丰富的多种氨基酸和维生素,女人食用可以美容养颜,功效极佳。并且还具有增强人体免疫力,防癌、抗癌之功效呢!
时光荏苒,一晃我们都老了,回想起儿时的点点滴滴,仿佛是昨天,真的好怀念那些快乐的时光。过去嘴里嚼的是纯天然的绿菇娘儿,菇娘的芳香比起现在的泡泡糖不知要香甜多少倍。而菇娘儿咬出的动听的咕咕声仿佛正在悄悄的远去,慢慢的淡出人们的耳膜......
望着这一堆黄菇娘儿,眼前又萦绕出在秋风中婀娜多姿的菇娘儿,挥动着金光闪闪的舞衣,舞动着美丽,舞动着绰约,舞动着少女的梦,就象多情的姑娘牵引着你的脚步,慢慢走来...
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