夏末、秋初
夏末、秋初1
秋，以初
独自漫步在湿润的林间小道上，望着淡红的枫叶，望着遍地的银杏叶，望着蓝蓝的天。
回忆一幕幕重演。
“还给我，还我啦......” “我不要”........
那是在学校的日子，也是最后的日子。
老师：“同学们，你们马上就是一名初中生了，肯定会有很多不舍吧，现在可以把心里的想法说出来。”
你望望我，我望望你，都只是低下了头，若有所思抿了抿嘴唇，时间仿佛在这一刻止住了。
到了毕业班会了，同学们个个有说有笑，都忙着布置教室，嘴角总是挂着一丝淡淡的微笑。
在班会上，有好多节目可以看，都是同学们自编自导的，不时想起一阵阵掌声，一阵阵最纯真的笑。
这是我们最后一天上课了，总有一种说不清道不明的忧愁，时间真的很快。
转眼间，是该离开了，最后回眸看了看生活了六年的校园，那里有我太多太多的回忆，太多太多的不舍，太多太多的笑与泪。
同学们，笑了。
可是，又有谁能了解到那笑背后的泪、不舍
缓缓、踏出校门。泪一滴一滴渗透到土里，在土里埋藏着一颗颗最真挚的心。
两个月，过去了。
不知道学校的新操场修好了没、不知道自己亲手栽种的小树苗发芽了没、不知道那份思念被人偷走了没，这一切的一切都不知道，但唯一知道的是那永不改变的不舍情节。
闭上眼，慢慢的回忆以前，享受着大自然给予的一切，享受着暖暖的阳光射入心房的感觉，享受着微风拂过我的发丝，拂过我的脸颊，享受着......
回忆，终究也只是回忆，就让它与我的泪一起深埋于地底，就让它自己慢慢的被世俗所忘记......
夏末、秋初2
广州人未必人人知道自己生活的城市为什么称作“羊城”，这个别称起源于五位神仙驾御五彩仙羊口衔谷穗下凡尘、教授当年广州百姓种植稻谷的一段传说。那为什么不是鸡呢？广州人的餐桌常常秉承“无鸡不成宴”的顽固传统，若是五仙赶五鸡驾临广州地界，广州的别称就得改为“鸡城”了。还有，猪呢？它是广州新老食客最喜爱品吃的家畜，连它肠子的新鲜程度也能被番禺大石的乡村食肆当作吆喝生意的招牌，那广州是不是改叫“猪城”更贴切些？
原来，西周末年，诸侯崛起，战乱频发，民不聊生，中原百姓纷纷携带家畜、农作物向广州（楚庭）迁徙，羊的繁殖力强，适应力强，行动快速，便于驱赶，于是“羊”便成了二千多前年广州百姓逃难谋生的寄托。因从北方而来，“羊”反映了南民望北的思源归祖的意愿，“羊城”的别称也因此流传了下来。
“羊城、羊城，这是专门养羊的城市吗？”我到外国推介广州，真的有外国朋友这样问我。我当时暗暗偷笑，在心里说道：“羊城，这城市不养羊，这几年只会吃羊，并且变换着花样吃，这是一座无限放飞想像力的烹羊城市。”
羊味，广州话读“膻”还是“臊”?
羊无膻味何为羊？北方食客下箸速涮羊肉片夹入口，图的是羊味鲜而有膻，而这羊膻之味偏偏吓退了不少广州的食客，广州人把这羊膻的味道叫做“羊臊味”敬而远之。在《广州音字典》里，“膻”和“羶”读作广州话的“山”音，而“臊”则读为广州话的“苏”音。这“臊”呀，广州人把它划归尿或某种难闻的气味，可见羊味的杀伤力之强，更有一句广州话熟语“唔食羊肉都惹得一身臊”来表示“没有得到益处，反而惹得一身麻烦”的意思。
一些广州新生代的青少年见了“羊膻” (“膻”，广州话读“山”音，普通话读shan)，就口快嘴快错读为广州话的“羊苏”，其实真正的“苏”音对应在羊身上是“臊”(“臊”，广州话读“苏”， 普通话读sao)！如斯，粤语的命运莫非坠入了“唔食羊肉都惹得一身臊”的状态？
羊留微臊方好卖
这羊臊呀，非同凡味。从清末民初至1978年，广州饮食界留存的菜谱仅仅几款菜式与羊有关。几十年前的广州食客在秋冬进补的顺序是狗、蛇、兔、猫、羊。
羊，长期被赶到了食材的末位。为了辟臊，广州厨师们甚至派出“辟臊特攻队”如姜葱酒水及柠檬叶水籴焯羊肉的臊味，北人不屑，南人却欢。最后，广州人接受了羊，接受了经过20多道药村处理过而臊味不那么浓烈的羊，也接受了“炎夏立秋品羊”的新吃法。
1979年开始，广州有食肆尝试贩卖微臊之味的羊腩煲、清汤羊、滋补羊锅，因其得法，最终由羊取代了狗，担当了广州人秋冬进补的食材主角。由于大多数的羊城食肆卖羊货要迎合广州人固有的“深秋初冬啖羊，滋补强身”的品食习惯，所以立秋吆卖羊的餐厅零零星星、屈指可数。幸好，有这么一位小食客报料：广州市光复北路447号的风味牛羊馆，在立秋时节还卖羊肴，并且出动了羊奶!
调皮任性的7岁食家叫梁语迅，对羊奶的菜式极其热爱，见我抢着拍摄各款羊奶菜式而冷落了他，便拍桌子摔碗筷，吓得众人赶忙弄了一份“羊肉粒荷叶饭”让他优先品尝。他狂吃一番之后，写了一张“我喜欢吃羊肉粒炒饭”的纸哄我。有了羊饭垫肚子，梁语迅吮吸“羊奶炖蛋”的甜品时，一脸的斯文，判若两人。
餐厅里，诸多羊奶菜式接踵而来：羊奶浸鸡、羊奶蒸滑蛋、羊奶浸木耳、羊奶浸丝瓜等等。风味牛羊馆迎客的那一杯饮品竟是羊奶而不是茶，淡淡的羊臊淡淡的羊脂，微咸味道。应该说，这些与羊奶携手联欢的菜肴，羊奶的臊味不浓烈，它比清汤羊的羊腩更淡薄一些，不会霸占各类食材的原有味道。
“我也怕羊奶的臊味太浓而吓走了食客，调试了很多次才敢拿出来供应楼面，尤其是夏末秋初，一些食客想浅度滋补调理身子却担心羊臊味，用羊奶烹调蔬菜干货或鸡呀鱼呀就比较合适了，”馆主黄锦源说。
羊奶出场太挑剔
羊奶，不可长期焖煮，但它挑剔各类食材，邂逅了鸡，就指令鸡必须要“过四关”：第一关，生熟关，要全鸡跳入大滚的开水里马上叫“熄火”，全浸13分钟熟透为止；第二关，入味关，热汤浸完了的鸡，又得被塞入冷冷的白卤水里，吸收味道并且让鸡皮爽脆些；第三关，分身关，鸡要被砍切成件，才能装在热盘热上；第四关，虾伴关，羊奶若没看见红虾做鸡的保镖，便撒娇不肯出场。
前戏还是有完没完，羊奶为了保持它的口感和微臊微咸味道，始终坚守众多的时蔬和肉肴必须炒煮熟透才可以混搭羊奶的底线，只有鸡蛋是例外，羊奶一开始就迫不及待搅浑蛋浆，结果被蒸气迷惑了，变成一碟“羊奶蒸滑蛋”，去取悦大小老幼的食客。
夏末、秋初3
初秋的夜色里，总是那样一片冷清的阒寂。
许是即将告别的暑假罢，许是清爽的风儿吹散了夏夜乘凉的夏夜乘凉的人群罢，许是一场场秋雨浇灭了带着酷暑的蝉鸣罢。听远方孩子们嬉笑打闹的声音没有了，人们高声谈笑的声音没有了，亦没有了聒噪的蝉鸣和无休止的蛙叫。只有不知名的小虫唱着独属于它们的歌，从容地等待着越来越冷的天气之后的终结。所以相应的浮躁在夏风里飞扬恣肆的气氛淡了下来，沉淀的一片片都是糅合了些许落幕的感伤却依旧高温不减的空气。
推开门月色正好。我走在通往小公园的路上，看着沐浴在秋月下的树木，房屋，走到公园的小广场上，看着远处颜色夸张的霓虹灯，星星点点的路灯，刺目的车灯在秋风的渲染下，竟自有了独特又陌生的美。报社那冷白色的建筑清冷地伫立在裹着一丝夏的余韵的秋风中，亦有淡雅宁静的味道。回首间，远处重叠的山影朦胧在夜色里，就这样看着抑或是等待着。等待了几千几万年亦将继续等待下去。它看着季节让它沧桑又青翠，看着地下安乐的小城世事变迁人来人往。遥远地似乎传来了他的叹息，几十年如一日，一日又是几千年。时间对它来说又有什么意义呢。可是我确乎感到秋日的凉意了。
夏末秋初，再没了夏日的浮华，再没有广场上嬉戏着的孩子身上花露水的气味，再没有对蝉儿无休止聒聒不休的抱怨，以及那将晒化了的柏油马路，那一支支冒着冷气的冰棍，有的，是秋天宁静的前奏，夏日低沉的尾声。以及些许温柔的抱怨。
光阴如是游走，总有变迁的和永恒的。世事的变迁季节的轮换与沉浮在其中的我们来说是那么的鲜活具体。而自然似乎更倾向于不变以趋于永恒罢。秋月中，我竟蓦然感到某种巨大的肃穆在心底不知名的角落渐渐蔓延开来，延伸开去。
夏末、秋初4
怎么演变成的故事，已经不记得了，只知道就这样，我们的故事开始了，美丽的开启了夏天的手拖着手，十指紧扣的温馨。小纸条里，一起写着我们的王子与公主的童话，小铅笔不停的画着一个个素描，总会留下一个又一个的特别的瞬间。我们的笑容定格在夏天的阳光下，各处里不停地荡漾着爽朗笑声。
都说，夏天是繁花似锦的充满着激情的一个季节。闻着，夏天的气息。风儿轻轻吹过，那是含着荷花清香的清爽。偶尔映入满目的向日葵的灿烂色彩。夏天是那么的美。还记得这一个的夏天里，听着蝉的曲儿，摘一朵紫色的小花别在发间，笑颜里绽了一抹抹如玫瑰般的殷红。那是经过了你双手修饰过的不老的传说，而后变成了存在我的生命中那个美丽的童话。
都说，夏天是阳光照耀的散发着绿光的一个季节。听着，夏天的声音。林间的那一头里，有你喊我的名字。鸟儿欢快地指引着我的步伐奔向你，我们一起找寻着那画里面的水墨色彩里的传奇。写生，犹如一个美妙的旋律盘旋在蓝蓝的上空，动听的音符在飘浮着。从淡淡的素描中到浓浓的国画，再到有丰富色彩的油画。画笔里点缀的就是这样的美丽图案。
都说，夏天是一个海风温柔的吹抚着海岸的一个季节。感觉着，夏天的柔情。长长的海岸线上，有你陪我静静地走着。日出的海滩上，金光闪闪。白色的细沙穿过小脚丫，不停地挠着痒痒。有那么一个地方，那个叫做“天涯海角”，我摸到了天涯海角，从此海枯石烂两不移。誓盟，从来都是美丽的东西，美得忘记了这个夏天的海水是那么蓝。
也说，秋天是一个枫叶漫天的凌落着凄美的一个季节。看着，秋天的样子。枫叶随风飘起，无力地落下来，黄中泛着红的的脆碎得不成了样子。随着风溜走，满是伤痕的干枯了眼泪。凌落成泥碾作尘，只留一地的浑黄成思念。
也说，秋天是一个金光绚目的收获着果实的一个季节。品着，夏天的味道。甘甜的苹果流淌在嘴边，混着那眼角的一丝清泪，竟是那么的苦涩无味。香蕉皮里隐藏着黑黑的斑点，是留下的疤痕无法愈合。收获的是饱满的伤，原来甘甜里也有酸楚。
也说，秋天是一个幽幽凉风的吹动着发丝的季节。感受着，夏天的清凉。微风轻轻地吹起，少了一丝温柔，多了一份冷冽。每缕每缕的放下，放下了沉沉地发丝。没有了言语，灰灰的天空将要下雨。阳光不见了踪影，只有风，也只有风了。而最后，风却带走了最后的一句誓言。雨下整夜，窗台上的枯叶蝶，扑扇着翅膀轻轻的走了起来，消失在夜幕中，这么晚了，它能去哪里呢。只是想让自己痛苦地在这秋意渗凉的夜里走走停停。
我们的故事结束了，淡淡地关闭了秋天的那一份执子之手，与子携老的神话。画笔掉落了一地，画纸掉落了一地，散落得不成样子。一片狼籍地躺在地上，不知应该如何捡起来，也许慌了神的再也捡不起来。
夏天走了，带来了秋天，只是在这里，失掉了中间的什么呢？是忘记了什么带走了，还是忘记了什么将要带来。不同了，一切的不同了，不对劲了，一切都不对劲了。只是你走得太快了，感觉到了，也已经太迟了。才相信，我们的故事不会是童话故事那般的结局。
夏末，秋初。一个季节的交替，也交替了你我的似水柔情，也交替了你我的不离不弃。爱如夏花般绚烂，情如秋叶般静美。绚烂得睁不开眼睛，看不清那些蜂蝶飞舞的夏花迷乱。静美得闭不了眼睛，看见了轻风微雨的秋叶纷飞。游走了一点一滴的思念回忆，留下了一丝一丝的感伤情怀。秋初，只不过是忘记夏天的瞬间。
不必告诉这一切的过程美好，只是表演了一场欢喜。一场欢喜一场空。随着转身离去的那一个夏末，秋初再不感觉不到那爱的天国，唯有那些时光从指缝中流走，再也看不到一丝痕迹。眼睛总会预感将要下雨，心里总会流淌冰冻的红颜色。
我们的故事开始于夏天的花地，林间、海边，浪漫激情。我们的故事隐没于秋天的黄色、金色、红色，消然不见。
夏末、秋初5
时间过得飞快，夏末秋初。像一个踩着滑板的孩子，一溜就到了九月。“喂。你慢点走啊！”
八月如流火一般的闪过。我常常反复的想，一个月不过四个星期，一个星期不过七天。这样算是乐观还是虚度春秋，我不知道。但是，时间它就是这样奇怪的一种东西。
九月，夏末秋初。沉闷了一个暑假的心情这样不可阻挡的活跃了起来；开学的确令人无奈，假期太过烦闷乏味无聊，却又不想那么快开学，每天都在期待着新鲜的事物发生，但许多平静总是令人失望的覆盖着每一天，除了偶尔那个谁谁谁打来的电话告知某个影院的鬼片半价一起来看吧。“算了吧，我不想今晚睡不着。”其实多是自己拒绝新鲜刺激。
新的转折点，新的学校，新的学期，新的班级，新的同学，新的老师等等。名词N的平方再用“新的”来修饰就等于许许多多新鲜的事物，世界真是新奇。
当然啦，新的学期不可避免不可逃脱令大家闻风丧胆的无非是军训。是的，军训；会把所有长头发的男生剪成平头的恐怖的军训——至少我是这么认为的。
在这个强大的城市里有一个这样的角落，那是一个被一座座山包围在中间的地方，貌似叫什么训练基地。噢~！真是庆幸我的记忆如此的糟糕，已经是第二次来了，居然还记不住名字。似乎军训恐怖的连地名我都不愿去看去记得。
原本以为在这个呈被大自然半包围结构的地方夜晚可以看到漫天的繁星，没想到群山挡不住都市的万家灯火的光芒，直令满天繁星黯然失色。迷迷糊糊的只有两三点星光，最亮的无非是北极星，此时的北极星更像迷雾中的灯火，穿越了几亿光年到达地球的星光被云雾和灯光阻挡的惨淡的可怜。
虽然天气炎热得无法想象气温高到什么程度，但东北方吹来的风杂夹着腐枝枯叶的气息。树上的黄叶已经偷偷向我诉说了秋天的脚步。快到了，快到了，它就要来了。从小学的时候起我就觉得“果树”这个词太俗了，可能是因为幼稚抑或普遍吧。但这个我自认俗气的东西却向我们表达了另外一个词语——秋收。看啊，好大的杨桃挂在树上。
“嘭”“嘭”“嘭”！噢！我中枪了。天~我怎么讲了一个零度笑话。同学无视我的存在继续观看教官试枪。
——喂，该你上了。
谁？我吗？对于这种机动性强、杀伤力高、且会发出震耳欲聋的声音的玩具实在令我不爽令我畏惧。好吧好吧，后面的女孩子别用这种眼神看着我，我上就是了。自古“文人”是不会舞刀弄枪的，破例一次吧，我动一下食指秒杀掉了三个靶子；这是一个很斯文的动作。
诶~我的好兄弟兼好姐妹。怎么在这种恐怖的军训地点冒出这么滑稽的一件事情？兼职不是这样当的'。
这样的日子真是充实。不知还什么时候有机会大家不论男女聚在一起，坐在秋千上聊天。女唱男疯，喂喂~女生别唱了难听~男生别那么发疯的摇荡秋千——话说这个秋千还真是结实。
真使人留恋，待多两天吧。我说了，时间就是这么奇怪的东西。五天前初来乍到怨天尤人，五天后感叹光阴飞逝，韶华白首不过转瞬。
谢天谢地没有被抓去剪成平头——我关心的始终是这个。
明天台风不用上学，噢~耶~让沉重的书包见鬼去吧，熄灯睡觉。
夏末、秋初6
一、百合银耳莲子粥
材料：莲子10g、百合10g、银耳20g、枸杞5g、糯米50克、红枣10克。
做法：将莲子去心、百合、银耳、枸杞和红枣分别用温水浸泡30分钟左右。锅中水煮开，放入食材，大火煮沸，继续小火慢煮大约15分钟左右。出锅后，根据个人口味加入适量的白糖。
功效：银耳的营养成分丰富，美容养颜，百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效。百合银耳莲子粥，是夏末秋初润肺养肺的佳品，老少皆宜的食物。
二、山药大枣糯米粥
材料：粳米100克，薏米75克，山药(干)50克，荸荠25克，枣(干)10克，白砂糖20克。
做法：糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡，3小时后，捞出，沥干水分;荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末;红枣去核，洗净备用薏仁、糯米下入锅内，加适量冷水，置旺火上煮至米粒开花;将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥;待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟;将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。
功效：山药红枣粥是一道汉族药膳。用山药、红枣、大米熬成的稀饭，有治疗子宫脱垂，肺气肿的功效。软糯易消化，具有润肺调养，气血双补的功效。
三、玉米南瓜粥
材料：南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。
做法：将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟，然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水，玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀，然后点火开煮，加冰糖，适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入，继续搅拌至开锅，再煮个2~4分钟即可起锅。
功效：玉米具有调中开胃，降浊利尿等功效，而南瓜则能温中健脾，结合了两者的营养粥，不仅口味清淡，而且是最适合夏末秋初祛湿养胃、滋阴润肺的食谱。
四、小米红薯粥
材料：小米一杯，玉米渣半杯，红薯一根。
做法：小米和玉米渣略为淘洗后，加净水大火煮沸后，转中小火。红薯往皮洗净切成小块，加进煮开的小米粥里同煮。等小米和红薯都熬至软绵顺滑即可熄火。
功效：红薯富含纤维素、粘蛋白及丰富的营养物质，可以说是老少皆宜的保健佳品。若在红薯粥中加点小米，则更有利健康。小米营养丰富，有健脾养胃作用，能抑制胃酸分泌，因此，秋冬季节，盛行吃红薯粥时，不妨放点小米，以小米抑制胃酸分泌的作用，纠正红薯易导致胃酸分泌增多的弊端。
五、百合薏米粥
材料：百合、薏米、大米、冰糖。
做法：将薏米、大米分别淘洗干净，薏米温水浸泡1小时;干百合用温水浸泡约15分钟。锅置火上，倒入适量水烧开，放入薏米煮开，转小火煮10分钟，加入大米煮开后再煮约20分钟，加入百合，煮至粘稠，加冰糖调味即可。
功效：薏米百合粥有清火美白淡斑之功效。百合具有清心、润肺、养胃的功效。薏米具有排毒、养颜、美白之功效。薏米和百合配合起来一起煮水喝能够有润泽养颜的美容效果，在南方地区人们特别会用其来滋润避暑。
六、枸杞黑芝麻粥
材料：黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克、糖桂花1勺，冰糖1勺。
做法：所有材料洗净，枸杞泡软，糯米要提前浸泡2小时。将水煮开后，放入大米和糯米、黑芝麻。用小火将粥煮得黏糯后，放入冰糖和枸杞再煮约15分钟即可。吃时浇上一勺糖桂花。
功效：黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便秘结、病后虚羸、须发早白、妇女产后乳少等。
七、牛奶燕麦粥
材料：燕麦1杯、牛奶800克、香蕉2根、肉桂粉半茶匙。
做法：香蕉去皮切成片备用。牛奶加入燕麦，大火煮开。转温火煮到燕麦软糯。加入香蕉片。按个人口味撒些肉桂粉(可以不加)。
功效：燕麦片牛奶粥富含B族维生素和锌。对糖类、脂肪类代谢有调节作用。能降低胆固酵，有降脂、减肥作用。
八、五豆粥
材料：黄豆25g，绿豆25g，红豆25g，黑豆25g，白芸豆25g，紫米50g，大米100g。
做法：把各种豆洗净，用清水浸泡各种豆子，至少4小时。泡好的豆子放在高压锅里，加入适量的水，大火开始煮，煮开锅了盖阀，等阀呲气了再中火煮15分钟后，关火。然后放在锅里闷着，最好闷15到20分钟，这样五豆汤就煮好了。
功效：常吃五豆粥，能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体。
九、姜丝雪梨粥
材料：大米25克、糯米25克、生姜5克、雪梨50克、冰糖适量。
做法：大米和糯米淘洗干净备用。雪梨去皮切块，生姜洗净，去皮切丝备用。锅置火上，加水烧开，放入大米烧开。将梨块和姜丝加入，改小火煮30分钟左右，至粥熟即可。加入冰糖至融化即可。
功效：雪梨有润肺、止咳、降火、消痰的作用，中医里讲道白色的食物入肺，而雪梨作为中药里润肺的白色食物代表，功效不言而喻。
食疗是最健康的养生方式，大家一定要在夏末初秋养好身体，健康过秋冬哦!
夏末、秋初7
在夏末秋初，女人应该如何保护自己的容颜呢？不妨选择喝喝糖水，滋润自己，同时也能够起到养颜的作用，让你在这个夏秋交际之时，美艳四射，乍放属于自己的光彩。
银耳枸杞雪梨糖水
银耳，性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺，它还富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。可以增强抵抗力、保护肝脏，更有美容祛斑的妙用。
做法：
1、银耳提前用温水泡发，半个小时左右；
2、雪梨削皮，切块；
3、一起放入锅中，倒入适量的清水，煮开后转小火1小时左右；
4、最后再加入枸杞和冰糖，煮两三分钟即可。
红豆芋头西米奶露
红豆西米奶露具有补气血、增强肝脏功能的功效，还可消除因气血不顺造成的脸色苍白症状，并有助于体内毒素排除与脂肪的消除。
做法：
1、将红豆洗净后，泡水8小时，捞出沥干，放入锅中蒸熟；
2、然后将芋头去皮，洗净，切块，西米放入滚水中煮熟，捞出，泡入冷水；
3、牛奶倒入锅中，加2杯开水煮开，加入芋头和红豆用小火煮40分钟；
4、最后加入西米和冰糖，用太白的粉水勾茨即可。
苹果川贝糖水
川贝具有润肺、止咳、化痰的功效，苹果川贝糖水能够清减脂肪，润肺益脾。
做法：
1、将干百合，川贝，玉竹，南北杏清洗干净，沥干水备用；
2、然后将苹果去果皮，切成块状；
3、再在锅中加入适量清水，用大火煮开后，放入苹果，百合，川贝，玉竹以及南北杏；
4、然后改用小火煮45分钟，最后加入冰糖，至冰糖化开即可。
百合秋梨银耳羹
银耳具有滋阴润肺的功效，而百合和梨都是润肺的好食物，百合秋梨银耳羹能够润肺止咳抗流感。
做法：
1、先将银耳用清水浸泡2小时，泡开后撕开剪去根；
2、再将梨去皮去核切块，将百合剥开洗净，枸杞用清水冲洗干净；
3、然后在锅里放入银耳，加入足量清水，烧开后转小火慢炖半小时；
4、加百合炖15分钟，再加梨块继续炖15分钟；
5、最后加入枸杞和冰糖，煮至冰糖融化即可。
夏末、秋初8
暑邪为六淫之一，六淫分别是风寒暑湿燥火，皆是人体外在的致病因素。20xx年岁属庚寅，木火大旺，人亦感之，极亦致木火上炎为患。因此，于春夏之季，木旺生火而天热暑湿，则人犯之而伤暑。故提前作此文，以帮助大家预防暑邪之害人。下面带给大家知识。
一、夏天防暑邪之法
一、培土敛正法
夏天极热之时，人之阳气外散，以应天地之热。此时人体阳气外盛而内虚，当注意勿滥用生冷，以防脾阳被伤。而解暑之法，在于醒脾酸敛，培土透气，则正气不伤而暑气可退。这是真正的治本之道，是王道治法。
根据以上分析，拟乌梅醒脾汤，以为万全之计。
草果20克，乌梅15克，生甘草10克，葛根10克，白扁豆10克。
用法：加水五碗，煮出三碗。稍候凉，随意饮之即可。或者以此方煎汤代日常饮用之水。
若舌苔白厚者，此是感伤湿气，可加砂仁10克，打碎入煎。若舌红明显，可加天花粉10克。若是老人或者素体虚寒之人，可加制附片10克。有人因热而烦躁，此是暑热上犯心神，可先用香薷15克，厚朴8克，白扁豆8克，加米酒50ml，水一碗，煎之八分即可，候冷服之立解其烦，然后多服此方以避暑气。
此方适用天盛夏之时，且所有人皆可服用。有人因饮食生冷而腹泻或者呕吐，亦可用此方解之，唯当温饮。
二、养津透暑法
时至盛夏，天气极热，此时阳气外泄而阴津易亏。因此平常不病之人亦要养阴津，透暑热，以为养生之法。
试拟西瓜皮饮，此方煎煮汤液可作为夏季平时饮用之水，既可滋阴，又能透出体内的郁热。
西瓜翠皮手掌大一块，削去外皮以及红色内囊，只保留中间的翠绿部分，香薷30克，炒白扁豆15克。加水五碗，煮至三碗。把煎出的汤装入暖壶，全家人都可随意饮此水以解暑热。可以温饮，也可以稍凉饮。
三、祛湿解暑法
南方夏天极是闷热，热中夹湿，常人亦觉身体粘滞而不爽。此是湿热熏蒸，人感之，极易致脾虚湿困，表现为周身烦闷，乏力，饮食不香，困倦，头重如裹，或者大汗出而烦热不减。稍食生冷则易加重病情，出现脾溏或腹泻，或腹痛，或腹胀闷。如此等等，皆是中焦阳气被湿热所闭，而脾胃升清降浊失司所致。当务之急是解除湿热，恢复脾胃左升右降功能。
可以用藿香正气液冲服，此方于暑夏之时极为常用，几乎人人家中都可常备。且价格便宜，疗效确切，实在是我们度夏之神药。
脾虚湿困，暑热熏蒸，此时当祛湿解暑，亦可用下方解之。余命其名为暑湿双解饮。
香薷6克，金银花6克，白扁豆10克，厚朴6克，连翘6克，西瓜翠皮巴掌大一块(去外皮以及红色内囊)。
用法：加水三碗，煮成两碗，候温服之。汗出则暑热之邪可解。如果未汗出，可以再饮一碗。配合喝点热的稀粥，可以助汗解表祛邪。
二、夏天如何防暑呢
定时饮水
夏天防暑最重要的一件事就是及时补充水分，要保持体内有足够的水分可以消耗，建议多喝白开水、淡盐开水和茶水，但应少喝饮料，因为饮料含有大量的糖精和电解质，喝多了会对肠胃产生不良影响。
多吃含水量高的蔬菜水果
含水量高的蔬菜有：冬瓜、黄瓜、西红柿、丝瓜、苦瓜
含水量高的水果有：西瓜、柠檬、橙子、梨
炎炎夏日是人体抵抗力最虚弱的时刻，这时候就需要多吃蔬菜水果来补充维生素和水分以提高免疫力和预防疾病的发生。并且还要多吃肉类食物，如鸡、鸭、鹅、鱼，以促进身体的新陈代谢。
不要剧烈运动
夏天是人体体温最高的时候，而此时如果剧烈运动后立即停下来休息，会导致血压降低的发生，有可能还会引发心慌气短、头晕眼花、面色苍白或休克昏倒等症状。要预防此事件的发生，就应在剧烈运动后做些小运动量的动作，使呼吸和心跳慢慢恢复到正常状态后才可停下来休息。
室内外温差不可过大
要保持室内外的温差不要太大，5度以内最适宜，因为人体本身具有调节温度的功能，如果长期待在空调下，而室内外的温差过大，骤冷骤热反差很大，会使人体调节功能紊乱。
三、夏天防暑小妙招
一、及时补充水分但应少喝饮料。 果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料中,含有较多的糖精和电解质,喝多了会对胃肠产生不良刺激,影响消化和食欲。因此,夏季应多喝白开水或淡盐(糖)开水。
二、口渴后不宜狂饮。劳动和运动大量出汗后,不宜大量饮用白水,应适当补充些淡盐(糖)水,因为大量出汗后使人体内盐分丢失过多,约占汗液的0.5%左右,不及时补充盐分,则使体内水、盐比例严重失调,导致代谢紊乱。
三、太阳短波辐射最强烈的时间是10时-15时左右,应尽量避开这段时间外出,非出去不可,应在皮肤上涂些防晒护肤品,夏季衣着以浅色为好。
四、不宜过量饮酒。人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热,而湿热过盛又是诱发的病因,若大量饮白酒,更会助热生湿,无异于火上浇油。
五、饮食不宜过于清淡。夏天人的活动时间长,出汗多,消耗大,应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品,以满足人体的代谢需要。
六、午睡时间不宜过长。午睡时间过长,中枢神经会加深抑制,脑内血流量相对减少会减慢代谢过程,导致醒来后周身不舒服而更加困倦。
七、忌受热后“快速冷却”。炎夏,人们外出或劳动归来,喜欢不是开足电扇,就是立即去洗冷水澡,这样会使全身毛孔快速闭合,体内热量反而难以散发,还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足,使人头晕目眩。
八、空调室内外温差不宜太大。使用空调室内外温差不超过5度为宜,即使天气再热,空调室内温度也不宜到24度以下。
九、不宜佩戴金属首饰。金属装饰品中的某些金属沾上汗水
十、生活起居要规律，不经常熬夜，保证充分的睡眠也是预防中暑的有效措施。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电扇下。
四、注意盛夏先要防暑邪
多喝淡盐水午后少外出
夏日发生中暑的多是一些打工者。其劳动强度大，工作时间过长，生活环境恶劣，房间闷热不通风，营养差是引起中暑的主要因素。
此外，年老体弱、孕妇、肥胖及有甲亢、糖尿病、心血管疾病的患者也极易发生中暑。因此，一旦出现头昏眼花、乏力、口干、恶心呕吐、发烧、惊厥、抽搐、无汗、呼吸困难等症状，应马上在阴凉通风处休息片刻或用冷水、冰水湿敷，随后立即到医院就诊，如治疗不及时，容易引起合并症，甚至死亡。
要预防中暑的发生，除了尽量避免在日照最强烈的上午10时至下午2时外出，还应该采取必要的防护措施：①保持室内通风，降低室温，室内起码要有电扇通风、降温;②高温下工作时间不宜过久，每天尽量不要超过8小时;③降低劳动强度，备好防暑降温饮料，尽量多补充淡盐开水或含盐饮料;④保证充足睡眠，多吃些营养丰富的水果和蔬菜。⑤尽量穿透气、散热的棉质衣服。
夏季良饮是热茶
盛夏酷暑，饮何种饮料为好?中医认为，惟热茶莫属。
现代医学研究表明，溶在热茶中的咖啡碱、可可碱、茶碱和芳香物质，可兴奋大脑神经，有利于对体温中枢进行调控，并能强心利尿，促进血液循环，增加肾脏血流量，加快代谢，使体内多余热量随尿液排出体外。喝热茶可促进血液流向体表，汗孔洞开，汗腺舒张，促进汗液排出，散发热量。有人测定，喝热茶9分钟后可使皮肤温度降低1℃-2℃，降温可维持15分钟以上。
老年人因津液不足，口干舌燥，茶中含的茶多酚、糖类、氨基酸及多种芳香物质可刺激口腔黏膜，促进唾液分泌而起到生津止渴的作用。患有肥胖症、高脂血症、心脑血管病等慢性病的人，在炎夏易发生中暑，茶中的茶多酚、维生素C、酯多糖等成分，具有保护心血管健康，降低胆固醇和血脂的作用，并能保护造血功能，升高白细胞，增强抗病能力，因而饮茶对强身防中暑极有裨益。
但饮茶要讲科学，饮茶不可过量，茶水以清淡适中为宜，慢慢品味。
豆浆解暑又降火
夏天出汗多，能量消耗大，人们一般会出现不同程度的消瘦，一方面要消暑，另一方面营养的补充也十分重要。但夏季营养流失太快，不容易吸收;而且进补容易上火，因此夏天进补要以均衡营养、降温去火为前提，不宜进食燥性补品。你可知道，小小一杯豆浆不但能达到进补的目的，同时还有消暑功效。
夏末、秋初9
窗外飘着毛毛细雨。一阵秋雨一丝凉意。
秋天又来了。这是一个收获的季节。
不知不觉，又已经出来大半年了。秋雨浇熄了夏季的炎热，却带了秋风萧瑟，秋雨凄凄。就像书上说的，狂欢过后，只剩一片狼藉。
这是一个收获的季节，也是一个凄凉的季节。
树叶随风飘落，青草开始枯黄。当然这些在北方的城市是再熟悉不过了。
老毛病又出现了，开始不停的咳嗽，好难受。这个咳嗽还真是有规律，每到这个时候，就咳得不停。进入季节后，又莫名奇妙的消失。诡异！！
今天，确切说是昨天，好累。楼上楼下机房办公室地跑。可怜的腿儿都快跑断了，最后还是一件事都没搞定。
窗外开始下雨，祈祷一觉醒来，天气转晴吧。
这个秋天，来的有点早。
在南方城市，过完了一整个夏季。秋季是不是要继续度过？
额，未来啊，你是什么样子。期待ing
20xx应该不会来吧，要是来了，也的让我先结婚。圣母玛利亚，阿门！！
夏末、秋初10
多吃咸酸少辛辣 五形人的健康饮食
木形人：大麦益气补肝阴
饮食调养：宜多吃具有健脾益肾补肝，消暑生津功效的食物，如大麦、黄花菜、椰菜花、西兰花、苦瓜、水蜜桃、菠萝、葡萄等。
药膳可选择“大麦芽汤：大麦芽50克，冬瓜300克，陈皮25克，猪瘦肉200克。大麦芽、陈皮洗净，冬瓜去皮洗净，切块。
猪瘦肉洗净，切小块，上述用料一同放入砂锅，加适量清水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时。有清热消暑，理气健脾的功效。
火形人：清热祛暑别放松
饮食调养：宜多吃消暑生津，益气养肝的食物，如冬瓜、番茄、菠萝、香蕉、草菇、粉葛、鸭子、蕨菜等。
药膳可选择“葛根荷叶瘦肉汤：猪瘦肉250克，鲜葛根250克，鲜荷叶15克，精盐适量。猪瘦肉洗净，切小块，葛根去皮洗净，切块。荷叶洗净。
把全部用料一同放入砂锅内，加适量清水，大火煮沸，小火煮1小时，加精盐调味即成。有清热祛暑，健脾益气的功效。
水形人：南瓜黄瓜清暑祛湿
饮食调养：多吃益气养肝、清暑祛湿的食物，如南瓜、黄瓜、豇豆、西兰花、椰菜、鸭肉、黑豆等。
药膳可选择“玉米须猪苓牛肉汤：玉米须60克，猪苓30克，泽泻10克，生薏苡仁60克，陈皮5克，黑豆50克，牛肉100克，生姜10克，大枣10枚，精盐适量。
土形人：玉米须可去湿健脾
饮食调养：宜吃具有益气消暑生津、清热祛湿的食物，如冬瓜、鸭肉、荠菜、茭白、苦瓜、沙葛、莲藕、玉米、水蜜桃、绿豆等。
药膳可选择“白玉猪小肚：猪小肚500克，白茅根60克，玉米须60克，大枣10枚，盐、生姜粉各适量。将猪小肚去净肥脂。
切开用盐、生姜粉拌擦后用水冲洗，放入开水锅内煮15分钟，取出在冷水中冲洗。把白茅根、玉米须、大枣洗净。全部用料放入开水锅内，大火煮沸后，小火煨3小时，调味后即成。有清热祛湿、健脾益气的功效。
金形人：西洋参荸荠生津润燥
饮食调养：适合具有生津润燥、益气养阴消暑功效的食物，如丝瓜、百合、苡仁、胡萝卜、荸荠、西红柿、葫芦瓜等。
药膳可选择“洋参荸荠饮：西洋参10克，荸荠50克，白糖30克。将西洋参浸透切片;荸荠洗净，去皮，切碎。将西洋参、荸荠放入炖杯内。
加入清水约250毫升，放入白糖，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。有益气生津，除燥热的功效。
将牛肉洗净，切成小块。其用料洗净。全部用料一同放入砂锅，加适量水，小火煮2小时，加精盐调味即成。有清暑利湿、健脾益气的功效。
夏末养生八大禁忌
一忌虚实不分。中医的治疗原则是虚者补之, 不是虚症病人不宜用补药, 虚症又有阴虚﹑阳虚﹑气虚﹑血虚之分, 对症服药才能补益身体, 否则适得其反, 会伤害身体。
保健养生虽然不像治病那样严格区别, 但起码应用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热, 手足不温, 口淡涎多, 大便溏, 小便清长, 舌质淡脉沉细。
偏热者, 则手足心热, 口干, 口苦, 口臭, 大便干结, 小便短赤, 舌质红, 脉数。若不辨寒热妄投药膳, 容易导致“火上加油。
二忌无病乱补。无病乱补, 既增加开支, 又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒, 长期服用葡萄糖会引起发胖, 血中胆固醇增多, 易诱发心血管疾病。
三忌多多益善。任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药, 有病治病, 无病强身是不科学的。如过量服用参茸类补品, 可引起腹胀, 不思饮食; 过服维生素C, 可致恶心﹑呕吐和腹泻。
四忌重“进轻“出。随着人民生活水平的提高, 不少家庭天天有荤腥, 餐餐大油腻, 这些食物代谢后产生的酸性有毒物质, 需及时排出,。
而生活节奏的加快, 又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养的保健新观念, 即重视人体废物的排出, 减少“肠毒的滞留与吸收, 提倡在进补的同时, 亦应重视排便的及时和通畅。
五忌以药代食。药补不如食补, 重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃芹菜可治疗高血压;。
多吃萝卜可健胃消食, 顺气宽胸, 化痰止咳; 多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃﹑花生﹑红枣﹑扁豆﹑藕等也都是进补的佳品。
六忌凡补必肉。动物性食物无疑是补品中的良剂, 它不仅有较高的营养, 而且味美可口。但肉类不易消化吸收, 若久服多服, 对胃肠功能已减退的老年人来说, 常常不堪重负,。
而肉类消化过程中的某些“副产品, 如过多的脂类﹑糖类等物质, 又往往是心脑血管病﹑癌症等老年常见病﹑多发病的病因。饮食清淡也不是不补, 尤其是蔬菜类更不容忽视。
现代营养学观点认为, 新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素, 是人体必不可少的营养物质。
七忌越贵越补。“物以稀为贵, 那些高贵的传统食品如燕窝﹑鱼翅之类, 其实并无奇特的食疗作用, 而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品, 却有值得重视的食疗价值。
另外, 凡食疗均有一定的对象和适应症, 故应根据需要来确定药膳, “缺什么, 补什么, 切勿凭贵贱来分高低, 尤其是老年群体, 更应以实用和价格低廉为滋补原则。
八忌恒“补不变。有些人喜欢按自己口味, 专服某一种补品, 继而又从多年不变发展成“偏食﹑“嗜食, 这对健康是不利的。
因为药物和食物既有保健治疗作用, 亦有一定的副作用, 久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人, 不但各脏器功能均有不同程度的减退, 需要全面地系统地加以调理,。
而且不同的季节, 对保健药物和食物也有不同的需求。因此, 根据不同情况予以调整是十分必要的, 不能恒补不变, 一补到底。
夏末养生四大规则
养生规则一、精神调养：闷热别烦躁天凉莫悲秋
初秋免不了出现“秋老虎的炎热天气，这种气温高、湿度大的“桑拿天最容易令人心情烦躁，应积极防范“情绪中暑。
要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，以避肃杀之气，同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。
生规则二、起居调养：早卧早起，初秋少吹空调防“阴暑，薄衣御秋寒保暖不能忘
因秋气燥，从五行生旺推算，可知此时肝脏、心脏及脾胃都处于衰弱阶段。所以要注意加强对这些器官的保养。此时人们最容易患阴暑的病症。
由于此时已有习习的凉风，不像夏天那样总是又热又闷，所以人们往往会尽情享受这立秋后一丝凉意，结果却使身体受凉而产生高温头痛的病症。
养生规则三、饮食调养：少辛增酸，宜食麻等柔润物以润其燥，禁寒饮
尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬以养肝气，禁冷饮及穿寒湿内衣。可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。
养生规则四、运动调养：锻炼有节制练功养肺气
慢跑、散步都可以让心情开朗起来。立秋后的早晨是锻炼身体的最佳时间，此时不冷不热，气温宜人;天高气爽，使人精神爽快。
结语：夏末秋初，季节交替我们一定要多加注意保健，健康饮食健康养生。
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