美馔佳肴和粗茶淡饭
美馔佳肴和粗茶淡饭指导老师：何欣
中国高级餐厅真不少。
出于对美食的追求，人们根据特色，在家常菜的基础上进行转化，推陈出新地创造出了种类繁多的菜品。然而，那些行色匆匆的人们，都淡忘了那最原始的味道。
每周五放学，爸爸妈妈都会对自己的儿女嘘寒问暖：“在学校冷吗？”“想上哪儿吃饭？”......大部分的人都选择了大饭馆。
我却例外，“回姥姥家去！”
就在50见方的小房中，温暖的灯光柔和地包裹着我们，再平常不过的食材因姥爷的手艺变得美味起来，一家五口围坐在小小的方桌前吃饭，谈笑。没有鲍鱼，只有白菜；没有人参，只有野菜......纯粹，但清新甘甜的气息沁人心脾，让人心驰神往。自然的味道中透着姥爷质朴淳厚的爱，这，也许才是真正最原始的味道，来自自然与情亲的馈赠！这些是大餐馆里的所谓美味佳肴所无法比拟的.，因为那些虚情假意根本无法打动我。
吃完了饭，再喝一些姥爷泡的一壶普通得不能再普通的茶，散发出淡淡的茶香中，陪他下几盘象棋.....宁静而恬淡，这也许就是人生的享受之一。
记得元代隐世才子孙周卿在《双调。蟾宫曲自乐》中写到：“山竹炊粳，山水煮茶。山芋山薯，山葱山韭，山果山花。”诗人在诗中描写了一幅悠哉悠哉的田园耕作图，以吃粗茶淡饭为乐；诗仙李白在豪放诗歌《将进酒》中提起，“钟鼓馔玉不足贵，但愿常醉不愿醒。”他豪迈的向世人发问：“整天吃山珍佳肴的生活何足为贵？”与我志同道合的李白，我想邀他畅谈人生；与我行为一致的孙周卿，我愿和他一同享受只属于隐士的快乐！
原始即自然，自然即美味！但现实生活中的人们总是不满足现状，不时地想装饰自己的生活，让自己变得丰实。就如同一道菜，真正的好厨师是不会让物质本身的味道消失的，一切的佐料都是为了突显出食材自身的味道。如果一个人因修饰自己而迷失了自我，那将是一件多可悲的事啊！这就是为何《舌尖上的中国》只去农家小院，不去造访海鲜大排档的真正原由----大餐厅的佳肴固然美味，但味道与心意远不及农家人质朴淳厚。
人类社会就是从最原始的规律开始运作的，为何不继续发展呢？人类何必把自己变得复杂？各国无厘头的因鸡毛蒜皮的小事儿引起的种种争端，让老百姓们水生火热。难道人类存在的意义就如此肤浅吗？我们祖先的生活是那么平淡无波，但他们的一生并不因此而碌碌无为。只有永远遵从自然，才有馈赠。
所以----我，还是只爱吃水煮白菜！
东辰国际学校 六年级三班 谭文梁可
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