为什么萝卜富含营养
嗨！妈妈又买胡萝卜了。“妈妈，我不喜欢吃胡萝卜你怎么又买一大袋胡萝卜呀？”“你要多吃点胡萝卜，胡萝卜富含着营养呢！”仔细瞧这胡萝卜没有什么特别之处啊，为什么说这胡萝卜富含营养呢？于是，我带着这个问题去问了妈妈，妈妈居然不知道；我又去问了爸爸，爸爸也不知道；我又去问了身边的老人，他们都不知道胡萝卜富含营养的原因。于是，我查了《十万个为什么》一书，书上说，胡萝卜富含营养的`原因是因为：胡萝卜主要含有丰富的胡萝卜素，以及大量的糖类、淀粉和一些维生素B、维生素C。特别是胡萝卜素经消化后小解，变成加倍的维生素A;能促进身体发育、骨骼构成、脂肪分解等。胡萝卜的颜色越红，含胡萝卜素越多。每100克胡萝卜中，比黄色胡萝卜所含的胡萝卜素高出5.6毫克。同样的胡萝卜，生长高于21℃或低于5℃的环境下，胡萝卜素都会降低。如果土壤干旱或湿度过大，或者氮肥过量，都会降低胡萝卜素含量。
哈哈，原来胡萝卜富含营养的原因是这样呀，这下我要多吃胡萝卜了，不再挑食。
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