食品安全工作计划
食品安全工作计划2011年昌国街道食品安全工作以党的科学发展观为指导，全面贯彻市区有关文件精神，紧紧围绕保障公众食品安全和促进食品产业健康发展这一工作目标，认真落实市、区新确定的各项工作任务，进一步加强领导、加大投入、强化监管、完善机制，不断提升食品安全监管水平，推进建设富强***新昌国建设。
一、强化责任考核追究，着力推进食品安全各环节分段监督管理
进一步落实：“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的食品安全责任体系，继续将食品安全工作纳入街道综合目标考核内容，街道与社区、生产经营单位签订食品安全责任书。明确各部门、各环节食品安全责任，实施食品安全事故问责制。继续开展食品安全综合评价工作。增强考评工作的科学性、针对性和有效性。创新食品督查工作方法，完善明察暗访工作机制，进一步强化督查考评作用。
二、加强宣传教育基础，着力抓好食品安全知识“六进”等活动
牢固树立“宣传也是监管”的`理念，大力开展食品法律、法规与安全知识宣传。运用“食品安全宣传周”、中小学校“八个一”活动等有效载体，多层面、多渠道开展食药品安全宣传；结合***昌国创建活动、书香节活动等拓展宣传方式和宣传范围，不断丰宣载体和内容，充分发挥社区和学校、企业、机关单位的作用，扎实推进宣传工作，确保食品安全宣传教育的经常化、社会化，结合“网格化管理、组团式服务”活动，上门向群众发放各种宣传资料，使群众获得相关食安资料，并在各社区设立知识宣传栏，进一步提高宣传活动效果。
三、以贯彻《食品安全法》为契机，进一步加强食品安全“三网”建设
1、进一步落实食品安全监管责任，签订食品安全监管责任书或承诺书，落实食品安全责任，形成一级抓一级，层层抓落实的食品安全监管责任体系。
2、强化群众监督网建设，把公共安全员建设与“网格化管理，组团式服务”有机结合起来，努力探索公共安全员建设与食品药品安全管理的新模式，为食品安全监管工作探索新路子。把社区公共安全员队伍建设特别是稳定人员、落实报酬、加强管理、严格考评、提高素质作为工作的重点，予以重视和解决，以真正发挥社区公共安全员在食品安全监管工作的宣传员、信息员、联络员、调解员、监督员的作用，为食品药品安全监管工作提供准确、及时、真实的一线资料，确保食品药品安全监管部门快速、及时、有效地开展工作，采取措施，履行职能，把可能发生的安全事故隐患消灭在萌芽状态，为应急处置工作赢得时间。
四、倡导诚信自律建设，着力完善食品安全长效监管机制
1、加强信用体系建设。建立健全食品安全政府监管和企业生产经营信用“两档”，推广餐饮企业食品卫生信息公示制度，努力探索食品示范企业信息公布试点工作。
2、加强信息体系建设。把信息化建设摆到更加突出的位置，加快实施食品监管信息互联互通和共享，提高监管效能和水平。
3、加强应急能力建设。要及时修订重大食品安全应急预案，积极开展以食品中毒安全事故为重点的应急培训，进一步完善重大食品安全事故和突发事件的报告机制和途径，逐步建立网络直报和应急保障机制。
五、提升专项整治水平，着力解决食品领域突出的民生问题
深入开展以食品安全为重点的小副食、小作坊、小餐饮质量安全整治行动，进一步加大对无证无照及证照不齐的食品生产经营活动的整顿、规范力度，促进小副食、小作坊、小餐饮等管理规范化和标准化。
1、继续做好“十小”行业专项整治工作，进一步加大食品“五小行业”专项整治力度，力争昌国街道“五小行业”食品卫生面貌有根本性改变。采用联合执法，突出检查、错时工作等形式，继续开展重点建设建筑工地及周边的食品安全专项整治。加强对学校及周边食品经营摊点整治，规范经营秩序，巩固提高去年的整治成效。继续开展节假日和夏季食品安全专项整治，确保节假日期间和高温季节食品安全。
2、加大对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的监管力度，依法打击生产加工、市场流通、餐饮消费各环节添加非食用物质和滥用食品添加剂等行为。
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