最爱印度飞饼
星期天,我和妈妈悠闲地逛着街。突然,一股香气扑鼻而来,勾出了我的馋虫,循着香味望去,原来是印度飞饼,这可是我的最爱呀,赶紧去看看!
来到摊前,只见一旁竖着牌子,上面介绍道:印度飞饼最早来源于印度新德里孟加拉湾大山脉地区,是以调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,具有美味可口、浓郁香酥的特点。如今它已经成为最具异域特色的休闲时尚食品之一啦。
那位阿姨纤柔的巧手伸向那白糊糊的面团,将它压成了扁圆的饼。阿姨一会儿把饼飞起来,一会儿又把饼压下,压得更大更薄,那饼忽上忽下,飞来飞去,看得人眼花缭乱。嗨,这饼怎么会飞呢?仔细琢磨,原来是阿姨用手指将饼顶起来在空中快速旋转呢。怪不得它叫“飞饼”呢。
一眨眼的'工夫,那张饼变得越来越薄,薄得简直让人担心会不会破掉。紧接着,阿姨在饼上涂了一层色拉油,并拿出一根香蕉,剥了皮,切成小片铺在薄饼上,然后像折成衣服一样把饼折起来,把多余的部分切掉,这下饼变得方方正正了。最后,将饼放在烤炉上烤一下,然后切成一小块一小块的,这下大功告成啦!
我的眼睛紧紧盯着阿姨的一举一动,口水简直要流下“三千尺”了。我赶忙买了一份,迫不及待地咬上一口,松脆可口,还夹杂着香蕉的甜味,真美啊!我大口咬着印度飞饼,妈妈笑着说:“你那嘴角都流出金黄的油啦,馋猫!”
嘻嘻,不是我嘴馋,而是印度飞饼太美味了!所以我才最爱它嘛。
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