木菠萝
每逢盛夏,水果市场总会有一种酷似榴莲的水果。可如果你仔细品尝,却又发现它根本不是榴莲,而是湛江的特产——木菠萝。
木菠萝又叫大树菠萝、菠萝蜜,它原产印度等地,一千多年前传进中国。木菠萝喜欢生长在热带、亚热带高温多湿的环境,而湛江的气候正好适合了木菠萝的生长习性,使木菠萝在湛江大量生长,成了湛江的特产。
木菠萝树高约十至二十米,是一种质量很好的树木,可以做椅子、桌子等家具。
每逢阳春三月,伴随着温暖的春风,木菠萝的花开了。到了六月至八月,花谢后,木菠萝长成的果实高高地挂在树上,每一颗都大的很,一般可达到二十斤,目前已知最大的`是四十斤。木菠萝表面粗糙,长着尖尖的角,而且还扎手呢。可是当它被剥开以后,里面则蕴藏着一颗颗金黄色的果实,随之便是那扑鼻的浓郁香味,简直让人垂涎欲滴。
木菠萝含有丰富的蛋白质和维生素A。木菠萝的吃法也多种多样,可以鲜食,可以制成果汁,制成果酱,甚至还可以煮、烘、炒、炸等等,我认为鲜食才是最美味的,因为鲜食能够保留木菠萝的原味,吃起来也是清爽可口,香甜爽滑。
木菠萝全身都是宝,就连种子都可以吃。它的种子和鸟蛋一般大小,是浅褐色的。木菠萝的种子富含淀粉,味道犹如栗子般清甜。
此时此刻我真想去湛江体验一下木菠萝那香浓的味道!
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