苹果的秘密
苹果的秘密1
今天，我发现了苹果的秘密。小苹果对我说：”我有一个秘密要不要告诉你呀？“”好！“我回答道。”我会变色，“它说,"你信不信？"我不敢相信自己的耳朵：“啊？”听了小苹果的话，我想起了就在昨天，我和老爸下大富翁棋时，咬了几口苹果，下完后，我来吃苹果时，发现苹果竟然变色了！！！当时我也没在意。
然后，我马上去网上查了一下，终于明白了：原来，当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，要使苹果不变色，可以放在冷水浸泡15分钟。
哦，原来是这样，我知道了苹果的秘密。
苹果的秘密2
美丽不仅在于完美的面容；美丽不仅在于漂亮的衣袍；美丽不仅在于精致的外观……美丽，也可以在一个并不拥有完美面容、漂亮衣袍、精致外观的人身上覆盖，只要她（他）心里充满快乐，她（他）就是美丽的……
文中，两位主人公——元畅畅有着远比同龄人发育迟缓的身高；苏繁星（江笑铃）有着不得不掩藏起来的脸上和心底的伤痕……她们都有着自己的烦恼，元畅畅还因为一张“美丽测试”的表格——只有56分，而遭到同学的耻笑，一怒之下跑到“苹果衣坊”，给苏繁星诉说了心声，结果不但得到了繁星姐姐的鼓励，还碰巧当上了花童——是班上第二个当的人，她非常开心；那场婚礼过后，畅畅经常来到“苹果衣坊”。有一次，繁星姐姐不在，畅畅出于自己的好奇心，来到了神秘的二楼，发现了繁星的秘密收藏——蝴蝶易容发卡，戴上不同的发卡会变成不同的样子；正在这时，繁星进来了，她向畅畅诉说了事情的真相：她原名江笑铃，因为家庭过于优秀，家里开的制衣坊远近闻名，引起对手嫉妒，烧了她的家，她被爸爸先抱了出来，而爸爸妈妈却遇难，她虽然没有遇难，但脸上留下了永久的疤痕，只有易容发卡能帮助她了……但她选择继续做苏繁星，却让江笑铃留在心底。
给我留下深刻印象，并且我更喜欢的还是——苏繁星，她背负着哀伤，但通过亲手制作美丽裙子给别人带来快乐时会觉得满足、幸福；此时的她，我想是最美的吧……苏繁星虽然经历了生活中巨大的磨难，但她依然坚强地面对一切，并且把这坚强化为一种爱心，去帮助更多人，这不正是可贵的心灵美吗？
美丽，想拥有并不难；只要有一颗善良的心。正如书中所说：“外貌没有那么重要，只要你真心地去寻找快乐，创造快乐，只要你内心充满快乐，你就是美丽的”。这创造快乐不就是帮助人过后的快乐吗？
苹果的秘密3
第二节课是语文课。奇怪的是，刘老师没有拿课本，拿来的是苹果和水果刀。同学们纷纷议论着刘老师要想做什么？
上课了，老师神秘地说：“苹果里有什么呀？”有的同学说苹果里有维生素，有的同学说苹果里有营养。正说着，刘老师从塑料袋里拿出两个大苹果。苹果红红的，像小宝宝的脸。一看这个大苹果就知道它又甜又脆。
刘老师把苹果横放在纸上，拿起水果刀正要切，我感到很奇怪：别人切苹果都是竖着切，可是刘老师切苹果却要横着切。这是为什么呢？当老师把苹果切开的时候，我们惊奇地发现：苹果的中央有一个五个角的星星，每个角里面都有一个穿着白衣服的“小朋友”。同学们睁大眼睛叫：“哇！好神奇呀！”有的同学不敢相信这是真的！
刘老师又从袋子里拿出了一个昨天晚上切开的苹果。李佳儒说：“没口味。”刘老师说：“这是一个‘生锈’的苹果。”仔细看看，苹果并不是真的生了锈，而是它的果肉变成褐色，就像生了锈一样。这是为什么呢？
听老师一说我才明白，苹果中含有氧化酶的成份，当氧化酶和空气中的氧气结合时，就会使切开的苹果变成褐色？其中一个办法就是把苹果浸在水中，只要不让切开的苹果和空气接触，苹果就不会变成褐色的了。
同学们点点头说：“苹果的秘密可真是太多了。”接着刘老师说：“生活里有许多秘密在我们的身边。只要我们细心观察，就会发现许多有趣的`现象。”
这节课我长了许多知识！
苹果的秘密4
苹果会“生锈”？是的，你没听错，咬了一口的苹果放在空气中会变黄，这不就是苹果“生锈”了吗？
苹果会“生锈”，是什么因素在搞鬼呢？就让章科学家在实验室（客厅）里揭开苹果“生锈”的秘密吧！
我先把一个苹果切成等份的四块。把一块直接放在空气中，然后在一块苹果上咬一口再放在空气中，接着把另一块苹果放入塑料袋中，再把最后一块苹果放入盐水中。
准备工作已做完，现在开始观察。我把苹果放在茶几上，开始死死看着苹果。10分钟后，我看到在空气中和我咬过的苹果有些黄，而塑料袋中的苹果有点儿黄，盐水中的苹果却丝毫没有变色。难道是我的大黄牙使苹果变黄？还是空气使苹果变黄？
时间过得飞快，半个小时过去了。我发现：在空气中和咬过的苹果最黄，在塑料袋中的苹果较黄，而盐水中的苹果还是米黄米黄的，一点儿也没变。难道真的是空气在捣蛋？
我开始在百度中寻找答案，原来是苹果含有一种叫酚的物质，还有一种叫酚酶的物质，这两种物质一旦碰到空气中的氧气，就会变成醌，而醌的颜色就是褐色的。而盐水中的苹果就像带着皮的苹果一样与空气中的氧气隔离了，苹果放在里面当然就不会变色了，因为它缺少变色的必要条件呀！这真是让我大开眼界啊！
我真高兴！我竟然独自一人揭开了苹果“生锈”的秘密，真是处处留心皆学问啊！
苹果的秘密5
今天星期三，第二节课是作文课。上课铃声响了，老师拿着一个红苹果走进教室，我们好奇地看着老师，上作文课老师干嘛拿个苹果呀？
老师拿着苹果问：“你们认识它吗？”同学们大声地说：“是苹果。”老师又问：“你们喜欢吃吗？”同学们异口同声地说：“喜欢!”然后老师再问：“那你们平常是怎么吃苹果的呢？”有一个同学说：“那还不简单，先洗一洗，然后切成两块不就可以吃了呗!”这时，老师把苹果用刀拦腰切开，拿起一半苹果说：“请同学们仔细观察里面有什么东西。”我们纷纷议论。杨生鑫同学说：“是六字。”桑依梦同学说：“是水字!”接着又有人回答说：“里面像个人!”江铭同学站起来摇摇头说：“你们都说错了，你们再仔细看一看，那里面有五个角，明明是五角星嘛!”老师竖起大拇指说：“江铭同学答对了!”我们全班同学恍然大悟，向他伸出了大拇指。
这一次我回答得不正确，说明我观察得不够仔细。以后观察事物的时候，我一定会仔细、认真的。
苹果的秘密6
前几天妈妈从超市里买了几个又大又甜的苹果，嘴馋的我立即拿了一个，狼吞虎咽地吃了起来，由于苹果实在太大，我不能一下子把它吃完，于是就把苹果放到桌子上，去做作业了，过了一段时间，我再去吃苹果时，苹果露出来的部分竟然变成了淡褐色，这真是出乎意料，咦？苹果怎么会变色呢？这一个疑问让我百思不得其解。
幸亏，我有一个人称“万事通”的老爸，我立即去请教了他，但这个“万事通”竟然在关键时刻出岔子，也不知道这是为什么，没办法，我只好去查阅书籍了，时间一分一秒的流逝着，眨眼间就到中午了，“呀!”我大叫起来，“我终于找到了!”虽然书上只是简要的写着：苹果吃后或削后会变色主要是因为食物的酶促褐变。那什么是酶促褐变呢？喜欢打破沙锅问到底的我又有了新的问题。这一次，我决定上网搜索，希望能找到比较完整的答案，黄天不负有心人，终于让我给找到了，电脑上说：酶促褐变指的是当苹果削后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速地变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。
当我高兴地走下楼，看见褐色苹果时，忽然想到：当苹果变色后，是否还可以再食用呢？敢于“冒险”的我二话不说，吃掉了那个变色的苹果。几天过去了，我的身体并没有异状，这说明了变色苹果可以吃，但我不明白吃了变色苹果后到底会对人体造成什么危害呢？带着这个疑问，我立即上网查找原因，在我的努力下，终于找到了原因：这种变色的苹果虽然外观不怎么好，但只是使外层的营养成分有所降低，尚可食用。可是如果放的时间太长了，果胶物质在酶的作用下会进一步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变味，甚至腐烂变质。这时，苹果不可再食用了。
在这，我透露给大家一个小秘方，这个小秘方能使苹果不变色，大家一定很想知道这小秘方吧，其实就是把吃过或削过的苹果放到冷水、盐水……中。为了证实这个小秘方，我做了一次实验，我先拿来冷水和盐水，然后把两个吃过的苹果分别放到冷水和盐水中，等了一小时左右后，两个吃过的苹果都没有变色，我又反复试了几次，结果都一样，这说明冷水和盐水都能防止苹果变色，但是这样不能保持原来的风味，要想保持原来的风味，可以在苹果露出的地方滴几滴柠檬汁，这可是两全其美的好方法。发现了能使苹果不变色的小秘方，我高兴极了。
苹果的秘密7
一天，我家用削好的苹果招待客人。客人没有吃，那去皮的苹果颜色竟变成了茶色。送走了客人，我就问爸爸：“苹果为什么会变色？变了色还能吃吗？”爸爸笑着说：“我们来做个小实验吧！”他拿来几只碗和一个苹果。他把苹果削好，切成了三块，让我把第一块放在一只空碗里；第二块放在第二只碗里，但扣上一只玻璃杯；第三块放在第三只碗里，倒进了一些加了食盐的水，漫过苹果。然后神秘地说：“不要急，过一会儿你就明白了。”
我趴在桌边，眼睛紧盯着三只碗里的苹果……30分钟过去了，我看到了一个奇怪的现象：第一只碗里的苹果变成了茶色，第二只碗里的苹果稍稍有点变色，第三只碗里的苹果新鲜如初，一点也没有变色。爸爸给我尝尝，我咬了一口，哇！真甜！
我迫不及待地问是怎么回事？爸爸拍了拍我的头，说：“苹果里含有一种成份就叫作酶，它与空气中的氧气发生化学作用，变成了氧化酶，就使苹果变成了茶色。
我和爸爸共同合作，了解了苹果变色的奥秘，我真开心！
苹果的秘密8
有一天，妈妈用削好的苹果来招待朋友。客人没有吃，过了一会，苹果变色了，我们送走了客人，我就问妈妈：“苹果为什么会变色？变了色好不好吃？”妈妈说：“我们来做个小实验吧!”
妈妈让我拿三个杯子和一个苹果，把苹果打去皮，在切成三块，让我把一块放进一只空碗里；又将一块放进第二只碗里，扣上一只玻璃杯；最后一块放进第三只碗里，倒进一些淡盐水，淹上苹果。然后说：“过一会就知道奥妙了。”
我现在真的很想知道是怎么回事，我不时的在桌边观察，可它们好像和我做对似的，就是看不出有什么变化，我足足等了40分钟，让人非常惊奇的事发生了，第一个杯子里的苹果变成茶色；第二个杯子里的苹果有点变颜色，第三个杯子里的苹果没有变色，妈妈拿出没有变色的苹果让我尝一下，哇!真甜!
我迫不及待地想知道怎么回事，妈妈说：“苹果里有一种叫酶的物质。把果皮打去，酶与空气中的氧气结合，苹果才变色，吃起来也不新鲜”
我明白了，淡盐水泡过的苹果，苹果就不会变化，这个实验，我学到了很多知识，我懂了，酶和氧气弄在一起生成一种叫作氧化酶的东西使苹果变了色，变色之后营养也流失了，味道也不好吃了。想不到苹果变色也是一个奥妙呀!
苹果的秘密9
苹果的秘密苹果，大家大概都吃过。不过，你们有没有发现苹果在外面放上一段时间就会变成茶色的秘密呢？那是一个普通星期日的早晨。我坐在餐桌旁，一边喝着老妈制作的饮料，一边吃着苹果缓解嘴里的咸味。
忽然，一个不小心，手里吃了一半的苹果三百六十度旋转进了杯子。看着盐水里的苹果，我突发奇想，为何不看看苹果在水里放上一段时间后的反应？于是，我盖上杯盖，耐心地等了二十分钟。时间到，我打开杯子，出乎我意料的是：苹果果肉的颜色竟然没有变成茶色！我拿出苹果。尝了尝，哇！味道比原来还要甜一百倍呢！我禁不住一口气把苹果吃光了。填饱肚子后，我又奇怪起来：为什么那么长时间后，放在水里的苹果不但不会变色，味道还更甜了呢？难道是因为水的关系吗？还是这种苹果有特异功能？我怀着三个大问号，拿出了尘封已久的百科大全。这么一翻，我终于明白了：原来，苹果肉变色是因为苹果被氧化的原因。如果将苹果放入水中，水的密度大，帮助苹果隔绝了氧气。
这样的话，不仅不会使苹果变成茶色，还可以使它的味道更甜。原来生活中也有很多有趣的科学知识呢！我相信了“科学源于生活”这个道理！因此我们一定要有一双会发现的眼睛，这样会让我们的生活更美好！
苹果的秘密10
今天下午第二节课，是我今天最开心的一节课，因为叶老师和我们一起做了一个小实验。
下午第二节课的铃声刚一打响，刚刚那像炸开了锅似的教室立马安静了下来。叶老师三步并作两步地走了进来，她刚一站上讲台，就说：“同学们，今天我们不上语文课，我们来做个小实验吧！”我听了，心里像吃了蜂蜜一样开心。只见叶老师拿出一个装了水的杯子，又拿出一个苹果，并且在水里撒了点盐，接着说：“同学们，我现在要把苹果切成两半，一半放在杯子里，一半放在盘子里。你们猜猜看苹果会发生怎样不同的变化，要认真地观察哦！”我听了，不满地嘀咕着：“苹果不就是放两个不同的地方嘛，怎么会有不同的变化呢？叶老师肯定是骗人的。”但还是阻挡不住我的好奇心，目不转睛地盯着屏幕。只见叶老师将苹果切成两半，一半放在盘子里，一半放在杯子里，等了不到一分钟，两半苹果就发生了一点点变化。放在盘子里的苹果中间已经变黄了，水份也减少了；放在盐水里的苹果却依旧白嫩嫩的，跟以前没什么变化。等过了十几分钟，两半苹果发生了不可思议的变化。盘子里的苹果不仅仅颜色变成了深黄，还让人一点食欲都没有，苹果核中间也变小了。而水杯里的苹果变得更加有水份，更加有食欲了。
看完这个实验，我心存许多疑问，心想：真神奇，难道苹果会变魔术吗？叶老师似乎看出了我的心思，对我们说：“同学们，你们知道这两半苹果为什么会发生这么大的变化吗？是因为放在盘子里的苹果旁边有氧气围绕，被氧化了，自然变成了黄色。而盐水里没有氧气，放在盐水里的苹果自然就不会发黄了。”我听了，心里的疑问立马全解开了。
这个实验告诉我，世界上没有发现不了的东西，只是缺少会观察的眼睛。
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