对生活的热爱和享受

时间:2017-08-31 17:28:43 散文精选 我要投稿

对生活的热爱和享受

胳膊的伤痛渐渐减轻,举手投足越来越自如,整个人也轻松了。

身体好,胃口也好,最近几天,吃嘛嘛香,隐约感觉自己体重有飙升的趋势。

不由得惴惴起来。


细想想,自己真的有“贪吃”的嫌疑。

就说前天吧。放学回到家,刚打开院门,就听得里面喊:嗨,回来啦,要不要先来尝尝刚起锅的清蒸白鱼。

肚子本来饿得咕咕叫了,一听说是“清蒸白鱼”,嘴里立刻泛出了口水。快步走到饭桌旁,但见那盆清蒸白鱼:银白色的鱼身上撒了点鲜红的辣椒末和翠绿的葱花,鱼身下还隐约可见几朵黑色的干香菇,煞是好看;俯下身子闻一闻,啊,一股特有的清蒸鱼香味扑鼻而来。呵呵,这色和香都很诱人,估计味道也差不了。

尝一尝再说!我立即拿起筷子。先夹一块鱼肚子上的肉,这是我最喜欢吃的。以前孩子们在家,这鱼肚子上的肉是给孩子们留着的,我再喜欢也从来不去问津。如今孩子们不在家,我就没什么客气的啦。一块送到嘴里,轻轻一咬,嫩嫩的,滑滑的,肥而不腻,咸淡适中,哦,真是超级美味啊!

奇了怪了,一向不擅长做菜的老公怎么碰巧搞出这么美味的蒸鱼来了呢!

顾不上探究这个,先享了口福再说。

随着接连几声“好吃”,我手里的筷子不停地夹起鱼肉送进嘴里,没有几分钟,一条一斤重的白鱼就几乎被我报销了,自然,我还是嘴下留情了的——我没忘记给做菜的留了一小块。当他做好汤盛了两碗饭出来,一看盆子里的残局,吃惊得张大了嘴巴,随即笑着冲我竖起大拇指。


那天办公室同事聚餐,也是吃了个撑。

其实那天也怪不得我。主要是几个女同事一心想着保持好身材吃东西太秀气,这个菜不爱吃,那个菜只尝一点。而我想的是,如果点的菜不吃掉,不是有暴殄天物之嫌么?为了不至于太浪费,我就努力多吃一点啦。因此,等到我喜欢的剁椒鱼头和酸菜鱼摆上桌,已经吃了七分饱,但是,面对如此近距离的美味,我实在忍不住诱惑。于是,尝一点,再尝一点……结果可想而知。原本想就此罢手,没想到最后主食上了一盆红汤面和一盆豆沙汤圆。女同事们都舀了汤圆吃,我虽也爱吃甜食,但是看到一大盆红汤面几乎无人问津,又动了恻隐之心,于是就抄了点面条来吃,一吃,感觉面汤味道特别地道,忍不住又抄了第二次。等到醒悟过来,为时已晚,那些东西都已经都下了肚,唉!没法呀!



一直以来,美食对于我的诱惑绝对大于靓装。看着周围的同事像时装表演秀一般天天变换着穿不同的靓装,我可以做到不为所动。进入夏天后,女同事们的裙装更是多姿多彩,令人眼花缭乱,而我,照例着体恤牛仔裤。自从那次胳膊拉伤,我特别注意让胳膊不受凉。如果非让我在风度和温度之间作一选择,我会毫不犹豫选择温度。毕竟自己不再年轻,身体才是最重要的。

可是,在美食面前我就表现得意志不够坚定的了。究其原因,我发现因素有很多。有主观的,也有客观的,更与家庭的饮食习惯有关。生于六十年代的我,小时候总没有敞开肚皮尽情吃够的时候。我的母亲喜欢细水长流,凡是有好吃的东西,不舍得一下子让我们享用,总是只拿出一部分,让我们姐弟三分着吃。原本不多的食物,一分三份就更少,再怎么细细品味,还是一会儿功夫就吃完了——小时候没吃够,长大了一见到爱吃的就有一种抑制不住的欲望。其次,我的母亲做事细致用心,也懂一点烹饪技艺,知道做菜讲究色香味形,她炒的菜,煲的汤,煎的饼子,不仅好看而且好吃。只要是经母亲的手做出的食物,哪怕是一小碟平常的炒鸡蛋,也像被施了魔法一般的色泽金黄,松软香脆,总也吃不够。母亲的`好厨艺,大大促发了我们味蕾的生长。再次,我的父母,尤其是父亲经常启发引导我们:吃,是最好最直接最美妙的享受。吃好,会吃,吃出滋味来,就是享受生活的美好。在父母的言传身教影响下,从小到大,每顿饭菜,我们总是一家人围着桌子认真而开心地品味着,根本不知有“挑食”一说。



曾经很多次,我看着周末回家的父亲美美地喝着母亲温热的米酒,就着一点下酒菜,有滋有味地品酒,看着看着,馋虫就开始作祟了,于是就凑到父亲跟前。父亲明白我的心思,就笑眯眯地端起酒杯让我轻轻抿一小口酒,然后搛一点下酒菜给我尝一下。每每这个时候,我就会无比满足地乖乖地坐在桌子一旁,看着父亲继续品尝杯中酒,直到父亲将最后一滴酒喝干,嘴里发出“滋——”的一声响,我就赶紧为父亲盛上米饭。

曾经很多次,我们放学回家,母亲把刚做好的饭菜摆上桌,让我们先吃,自己则还要去忙别的事。但她一边做事一边会不住回头看一眼笑眯眯地吃着饭菜的我们,看着我们吃得开心,母亲的眉眼里也写满了笑意。等母亲把手头的事做完,她就坐下慢慢吃,我们吃剩的一小段鱼尾,喝剩的半碗菜汁水,母亲总会吃得津津有味,直到将它们全部吃光,母亲是坚决反对将饭菜倒掉的。用餐,对于母亲来说,是休息,更是一种享受。

也曾经有很多次,我们姐弟三个围在一起品尝母亲精心煎成的糖面衣、包的好看又好吃的小馄饨、面上撒了芝麻的硬壳饼……那可是我们当时最高级最美味的食物啊,那种好吃的味道,现在回想起来,仍唇齿生香,口水直流。我们一边吃,一边互相对望着笑,那种简单的满足,那种从心里流露出来的开心,现在的孩子是无论如何体会不到的了。



俗话说:“吃食不抢,到老不长。”因为会吃,让出生在物质生活匮乏年代的我们姐弟三个,一个个都长得健康而结实,身高也超过了父母;因为会吃,我们从粗茶淡饭中品尝出生活的真滋味,也享受到生活的乐趣,现在想来,这一切,都要归功于我的父母啊。

“民以食为天”。可见“吃”, 是人生第一要义。但是,人与人之间的“吃”大有不同。有的人仅仅是填饱肚子,有的人则是品尝美味。其中获得的滋味和享受是截然不同的。如果拥有可口纯美的食物,入口不腻不燥,加上怡然自得的心情,一定会很舒畅,感觉生活别有洞天,杂尘烦恼会一扫而光。心情舒畅了,一切也都能迎刃而解。

吃,有着很深的学问和艺术。吃愉快之食,赏灿烂之景,乃人生一大快事。

如此说来,“贪吃”,“会吃”,其实是一种对生活的热爱和享受,只要不是暴饮暴食,就应该得到倡导和发扬。

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